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“六毛一个。”
“来五个吧！
我们家刚好五个人。
正好一人一个。”
“承惠。
一共五块五。
来，这是送你的美食拼盘。
拿好了！”
见小姑娘这么大方。
方才被怼的大婶面子挂不住，气呼呼也走到沈煦跟前，“老板，照她的样，一只卤猪耳，五个鸡腿。
给我也来一份！”
“好嘞！
也是五块五，再送一份美食拼盘。”
有这两个人开了头。
乌压压的人群中，不少人觉得这家味道不错，买一点带给家人挺好。
也有想贪便宜，却又觉得一个小时太长，没这么多时间等的，慢慢都走了过来。
“老板，这个卤猪头肉，给我来两斤。”
“老板，我儿子喜欢吃猪肠，就给我来这个吧！”
“老板，素的全是五毛一斤，不分种类，可以混搭是吧？行，给我来一斤。”
“老板……”
一时间人潮涌动，生意红火。
这也在沈煦的意料之中。
这片区域是杨家兄弟特别选出，沈煦最后拍板的。
左边是纺织厂，右边是罐头厂。
两家厂子的效益都不错，工资福利待遇一样不差。
因为都是大厂子，职工多，旁边还修了单位小学，供职工子女读书。
有学校，自然便有老师。
这又是一群铁饭碗。
因此附近居民多的是双职工家庭，甚至其中百分之二十公婆是工人，儿子儿媳也是工人。
一家好几个拿工资的。
手头宽裕。
舍得花钱。
所以，说这是一个宝地，一点都不为过。
而但凡宝地，总有慧眼如炬的人，看得到这边人群的购买力。
即便如今做买卖的并不多，别处少有见到一两个的。
这边却有至少七八个摊位。
其中四个卖包子，两个卖别的小吃。
剩下卖点琐碎小东西。
卤味，那是一个都没有的。
沈记卤味可以说是独揽了这一片的生意。
沈煦三人做了分工。
杨二虎负责喊喇叭跟试吃，杨大虎负责切菜伴菜打包。
沈煦负责推荐菜品跟收钱。
三人搭配，流水线式工作，忙活了几个小时。
晚上九点半，准备好的卤味就卖光了。
收摊回家，沈煦把钱盒子拿出来，三人分开数，最后合计到一起。
居然有整整四百七十二块六毛！
杨二虎震惊了，张着嘴巴能塞进一个大鸭蛋。
杨大虎即便早有预料会赚钱，却没想到会这么赚。
唯有沈煦，一派淡定。
“这四百多，还要扣除成本。
咱们刚开业，搞活动，投入比较大，除了卖出去的食材的本钱外，还有试吃跟赠品的花销。
甚至我这些天做卤水养卤水的也得算进去。
这么刨除下来，大概也就挣了两百块。”
杨大虎杨二虎：……
两百块啊！
人家一个正式职工，半年的收入也就这么多吧？他们一天就赚到了！
这得是多少钱。
但看沈煦的表情和语气，怎么着他居然还嫌少？
沈煦叹气，“我们的劳力成本还没算进去呢！”
杨大虎杨二虎：……他们的劳力值几个钱？他们是累没错。
但工人在厂子里做一天工，不累？
然而沈煦却觉得自己的劳力千金难买。
这是价值观的问题，无法融合。
所以沈煦也没想着跟对方掰扯。
他看着二人，接着道：“我们今天头一天摆摊，吃新鲜的不少。
而且我们又能免费试吃，又有赠品可以拿。
活动力度十足。
所以今天的收益高不代表什么。
等活动结束，这个收益得下降好几倍。”
一盆冷水浇下来。
杨二虎一愣，脸上露出几分失望，转瞬又回过味来，觉得倒也在情理之中。
不然每天两百，他心脏都受不了。
杨大虎倒是早想到这点，神色不变。
第二天，三人继续出摊。
少了第一天的新鲜感，第二天的生意降了一些，落点没有上四百，卡在三百九十六。
第三天与第二天相差不大，几乎持平。
三天的活动结束。
第四天，恢复到正常售卖。
试吃没有了，满额赠品也没有了。
但秉承着要多多拉拢回头客的原则，每一个买东西的人，沈煦都会视东西的多少稍微搭点素卤。
只是量很小，买的少的也就搭那么几块。
买的多的会搭个二两。
如此一来，许多人虽然遗憾没了之前的赠品力度，却也觉得老板是个会做生意的。
这天，九点半收摊后，清点收益，六十四块三毛。
与前三天相比，差距很大。
但由于没了活动的开支，成本比例降低。
算下来，净利润也能有四十了。
如此有过了几天，收益平稳下来。
每日总收入五十上下，净利润大概在三十左右。
虽说早有心理准备，但有前三天的爆收做对比，杨二虎有点不甘。
“沈哥，要不，活动我们还是接着做？”
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