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第78章（第1页）

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打开锅，羊腿汤都已经奶白色了，大火接着炖。

羊排放进搪瓷盆里，扣上个搪瓷盘子，小战士早就准备好了碳火。

把烤箱里的两个铁抽屉拿出来装满碳火，然后放回去。

生欢把两个盆刚进中间的抽屉里。

小战士是不是添上一把旺盛的火。

看着烤羊排还得一会儿，还剩两扇羊排，生欢要给剁了做个红烧羊排，黄部长赶紧接过斧头：“嫂子我来剁。”

正好，生欢炒个红烧汁，羊排焯水之后直接放锅里上色，调味之后直接大火炖小火煨。

烤羊排的味道太过霸道，滋滋的油香引人流口水。

拿出羊排，这会已经熟了，直接放在烤网上烤，不一会香味最浓的时候，郝建军一行人回来了。

郝建军直接来了厨房：“媳妇儿，我帮你忙。”

“不用，你快进屋吧。”

“累坏了吧。”郝建军给媳妇儿擦擦汗，这厨房即使开着过堂风依旧是不凉快，毕竟有个大烤箱运行着呢。

“那你把烤箱里的羊排拿出来撒上那边的孜然辣椒面，别烫着了啊。”

“好嘞，嚯，太香了。”一行人都没忍住吸了吸鼻子。

黄部长这会正搁楞锅里的手抓饭呢，闻见味赶紧捂嘴，生怕口水掉进锅里，回去食堂一定得加这道菜。

生欢把凉粉捞出来一大块，切条之后浇上辣椒油，灵魂啊。

“媳妇儿，这个端上去吗？”

“不要，再烤两分钟，然后切开再上桌。”

“好嘞。”

红烧排骨大火收汁，清炖羊腿里撒上一把大葱花，一把胡椒粉，盐调味便可以了。

上完菜胡部长跟小战士就搁后门走了，郝建军把羊排端上前就可以吃饭了。

所有人第一时间都是奔着羊排去，郝建军眼疾手快夹了两块给媳妇儿一块。

生欢咬一口孜然味浓外皮烤的焦脆，里边的肉嫩的不行，肉与肉的筋已经考出了胶质。

“弟妹，这羊汤咋这么好喝？难道因为葱花儿？”

“不是，因为我媳妇往里加了胡椒，不仅汤鲜味美吃着还过瘾。”

“怪不得，我说喝的这么舒坦。”

生欢还是最喜欢一块红烧排骨带着黏糊汤汁，拌着一口浓香的米饭，感觉这辈子都值了。

第39章待遇

离别总是很快，第二天一早生欢就送爷爷坐上了车。

郝建军搂着生欢，怕她伤心。

生欢其实没有特别难受，因为跟爷爷相处的时间不多，但是多少有些酸涩。

余爷爷的离开并未打乱夫妻俩的生活，不过是生欢这两天太累，直接罢工了。

家里的活都是郝建军干，饭菜还给生欢送回来，就算自己忙也会让其他人跑一趟。

在被窝里趴了两天的生欢活力满满的起床了，主要郝建军昨天晚上泡了豆子，昨白天有人把石磨送来了。

小石磨毕竟精致，站在原地用手推着杆就能推动，简单的紧。

用水管把石磨洗干净，拿出泡好的豆子打浆。

“弟妹！干啥呢？”

“嫂子过来了，快进了中午搁我这喝豆腐脑儿，我这做点豆腐泡点腐乳，郝建军一天干啥吃零嘴了。”

“呀！弟妹你还会做腐乳呢？”

“简单的很，主要看发酵，这不郝建军给我做的草盘子，到时候给你拿点尝尝。”

生欢手里动作，刘嫂子洗洗手过来帮忙往里添豆子。

“生欢，那红方可不好买了，你卖我点呗！”

“嫂子，卖你干啥，也不值当几个钱。”

“那嫂子给你拿点豆子，我昨天也泡了，要炒豆的，你看看行不？”

“嫂子，你拿过来，我教你做就完了。”

“这那行！这手艺可值不少钱呢！”

“有啥的嫂子，又不是啥秘密，到时候加什么调料我直接让你拿过来。”

“行行！”

给生欢的磨完了，郝嫂子才回家取自己的豆，拿过来一看生欢一惊，这可真不少，比郝建军泡的还多。

“嫂子你咋泡这么老些豆啊？”

“做一顿胖胖豆炒肉丁，孩子大人都乐意吃，明天还能吃。”

“那晚上该吃豆腐吧！”

“哈哈哈！”

豆子同样磨了一桶的豆浆，因为太稠又加了两桶水，搁纱布过滤之后，这才下锅煮。

豆浆煮开五分钟之后，盛出来一桶，桶底悄悄放了内脂，豆浆一冲之后盖盖子静置。

其他的就点进盐卤，之后盛进桶里，拿个大笸箩铺上纱布，凝固的嫩豆腐一勺勺的放进去，最后把纱布叠好，上边再盖上个放水盆的笸箩。

之后又煮嫂子打好的豆浆，一样的步骤，就是没出豆腐脑，豆腐块大不少，用筐装的。

“嫂子等渗水之后就好了。”

昨天就泡好的木耳干香菇跟黄花菜，生欢给改成小细丝，用现在家里时时刻刻熬着的羊汤打了个卤汁，最后打个鸡蛋黄撒上葱花儿。

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