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直接一甩的把黄鳝磕在灶台上,把黄鳝给磕晕了之后。
黄亦云直接把黄鳝的头部插在锋利的竹片之后,在用一把小刀,把黄鳝的腹部一道切开。
瞬间露出黄鳝腹中的内脏出来,用小刀挑出,切掉脑袋扔到一旁备用。
等黄鳝处理完之后,再切成一小段一小段。
起锅烧开水,放黄鳝下过,过一遍水,把黄鳝的身上的粘液去掉之后在控水捞起来,再放一点盐巴、葱姜粗略的腌制一段时间。
黄亦云想了想后,从昨儿地笼捞起来的一只比较的鲫鱼,直接片成鱼片,和黄鳝一起煮成粥吃。
葱姜、黄鳝、鱼片都备好了。
砂锅内放水,开始煮糙米。
把糙米煮至粘稠之后放入姜丝。
再放入黄鳝片,鱼片煮至断生之后,放点盐进去,出锅再放葱花上去。
几个小的洗澡完之后,也不去堂屋内等着开饭,一个个眼巴巴的围着厨房,看着自家大姐忙上忙下的做饭。
“得了,开饭了,都去堂屋吃晚食了。”
黄亦云发现,自己一下厨后,弟妹们喜欢围着自己在厨房内。
那小模样搀着的,让黄亦云看着有些好笑,好像许久没吃过饭一般。
幸好这些东西,大多是自家从田地里头弄回来的,只有糙米花钱买回来的,不然,要自家去买这些东西,以黄家这近况,买也买不起了。
不过,黄亦云见弟妹吃的开心,她自己也乐得下厨不是。
大肉没有,但是至少有鱼,有黄鳝,伙食或许比不上别人家天天吃大米饭、烙饼子、大鱼大肉的,至少黄家吃的比人家好吃不少,至少在黄家几个娃儿心中是这么认为的。
“这粥还可以这样煮呢?这味道怪好吃的,也易消化呢?”
黄李氏喝了几口黄鳝鱼片粥后,双目一亮的道。
更何况他们家从来都没有煮过这种粥喝,以前,他们家大多是野菜糊糊汤一锅煮的,米的香味直接被野菜的苦味给遮掩掉了,不好吃,只能够填饱肚子。
黄家一个个‘吭哧吭哧’也顾不得说话和烫嘴,吃了起来。
第45章卖香料
“要是每天都能够吃到大姐做的饭吃就好了。”
五妹揉了揉自己的小肚子,靠在椅子上道。
“五姐,你吃太快了,下次你吃慢点,多给七弟吃点。
七弟人小,正要长身子的时候呢?以后,吃饭的时候,你让让七弟,好不好。”
七弟走近五妹跟前,眨巴着眼睛道。
“噗嗤。
七郎,下次伯娘叫你大姐做饭的时候,多盛出一些出来给你吃。”
黄刘氏见七郎认真可爱,又好吃的样子,直接噗嗤的一声笑了出来道。
“真的吗,伯娘。”
七郎认真的望向黄刘氏道。
“七郎,你晚上吃了不少了,肚子涨不涨,娘给你揉揉肚子。”
黄江氏扶额,摇了摇头,连忙的道。
“好像有点呢?”
七弟小脸皱了皱,走近黄江氏跟前,坐在黄江氏膝盖上,寻了一个舒服的姿势,让黄江氏揉了揉肚子。
不一会儿后,七弟便睡了过去。
“阿奶,明日大妹得去镇上把田鸡给卖掉,放在家里头也不是个事。”
“嗯,行,明日里就叫你叔和你一起去。”
黄李氏也点了点头回道。
田鸡抓了回来,放了是不可能的事情了。
既然如此,还不如卖掉换些铜板。
“二妹,婶子那些绣帕也绣完了,明日里一起去布店后,又全部换成空白的绣帕回来,给婶子绣绣。”
“好的,婶子。”
第二日一大早,黄亦云便和黄从河出门去镇上大碗菜卖田鸡去了。
田鸡的价钱比黄亦云预想的价钱还要少,十五个铜板一斤,半桶田鸡有二十二斤。
一共卖了三百三十个铜板。
“黄姑娘,我们谈谈那香料的事情如何?”
张掌柜见黄亦云要走,也不提那香料的事情后,张掌柜连忙的问道。
“成啊!
我还以为掌柜的没有用亦云配置的香料呢?”
黄亦云笑眯眯的朝张掌柜问道。
“不知黄姑娘打算一包那样的香料卖多少钱。”
张掌柜问道。
“十个铜板一包。”
黄亦云把之前就定好的价钱道。
“太贵了,而且,你这香料只能够用到鸡鸭、猪等肉菜用,一碗小炒肉,我们大碗菜定价菜二十个铜板,包括成本人工,加上若是还要付出你香料的钱,怕是没有多少赚头了,五个铜板一包。
“张掌柜一听,眉头一皱的道。
“掌柜的,你只要多放几包香料下去,卤制鸡鸭或是猪身上的东西,一锅出来,你大碗菜可以炒好多碗菜出来了。
以你们大碗菜的生意和客流量,卖掉这些还不容易,这样来算的话,平均一碗菜只是多出一两个铜板的香料钱在里头。
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