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如果单靠她自己,十年内她都不一定能弄下这样的厂房。
李知秋把许秧送回家,许秧就留她吃晚饭。
李知秋进院子就看到了刘莹在二楼阳台收衣服,视线扫过她的肚子,眼底流露出丝丝羡慕和哀伤。
刘莹看到许秧她们回来,招了招手:“秧秧,你们回来了,我饭还没煮呢。”
“嫂子,没事,我来弄。”
李知秋拿了一张小马扎坐想厨房门口帮忙择菜,一旁许秧刚把电饭锅的煮饭键按上,她喜欢这种温馨的感觉。
晚上四个人吃饭,许秧打开冰箱,发现了一袋正方形豆干,还有一包的娃娃菜。
她瞬时有了想法,就做一道娃娃菜豆腐煲。
这种豆干是厚的,但不会很干,整块放进锅里中小火煎得两面金黄,用铲子分成四份,再把切口煎黄。
砂锅锅底铺上娃娃菜,煎好的豆腐放进去,锅底的剩油加入葱头爆香,再加入生抽、好友等调成料汁,倒入锅中即可。
这与上回的嫩豆腐做的豆腐煲做法几乎一样,不过豆腐的口感完全不同。
豆干的内里并不嫩,但是在熬煮的过程中会吸汁,咬一口汁水四溢。
这样的做法,还有日本豆腐、老豆腐、香干等,不同的食物搭配,总会融成不一样的美味。
不过今晚的重点并不是豆腐煲,而肉末蒸芋头。
芋头切成长条形,用盐稍微腌一下,在大碗里摆放好。
锅里热油,加入肥瘦均匀、腌渍好的肉末,炒得微微发黄,再盖到芋头上,放锅里蒸即可。
正好的肉末芋头端出来,撒上葱花,热油浇上去,超级香!
芋头松软,筷子轻轻一夹就断,粉粉糯糯的,有一点点咸,又有肉味和葱香,令人回味无穷。
肉末和蒸煮过程中形成的汤汁混合,用来拌饭,同样好吃。
许秧又做了花菜炒鸡胸肉、蚝油生菜,晚饭就好了。
李知秋喜欢豆腐煲里的娃娃菜,还有蒸芋头。
回去的路上,她就在想,自己会喜欢许秧做的菜,或许是因为它们让她深深感受到了家的感觉。
李知秋突然想多学几道菜了,等有了孩子,她可以做给她他吃。
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第141章春菜汤
工厂修整的进度很快,郑国艺会定时发照片在小群里,许秧和李知秋也会讨论一下。
关于绿豆饼需要的原材料和品级,她都交给了郑国艺,还有工人的招聘和培训,都是不轻的任务。
许秧给自己做了个计划表,学习时间压缩得紧,社团的活动若是远点,她也就没参加了。
三月中旬,许爸许妈终于看中了一家店铺,以合适的价格买下。
贷款的时候,老两口其实有好几晚都没好好睡觉。
他们询问过好多人,都说银行贷款是不用担心的,只要正常还款就行。
许爸许妈之前是真的被网贷吓坏了,如果可以,他们也不想贷款,可是想象房租,想想生意,只好咬牙做了。
这家店铺的位置跟许爸许妈他们现在租的这间是在同一排,不过更靠近小区门口,也更大,门口还有一块空地。
如果城管管得不严,桌椅完全可以摆到门口来。
许秧回家的时候,亲自去新买的店铺看了又看,亲眼看了,才知道这比照片上的更大,但价格也贵。
每个月要还将近两万的贷款,要还二十年,许爸许妈心里压力大,已经计划着换店铺后,店里要增加什么新品种了。
家里的生意有了新目标,每个人都是干劲十足。
许秧这次回来,她打算让大哥大嫂把脆肠给停了。
她看到刘莹挺着大肚子干活时,就有些提心吊胆。
许澈和刘莹不是很乐意,但许爸许妈却是站在许秧这边的,两口子不用做脆肠了,反而不知道要干啥了。
许秧想了想,干脆给她们报了个新手父母的学习课程,如何泡奶粉、换尿布?怎么抱才不会伤到孩子?
一系列新手父母可能会碰到的问题,这个课程全都会教。
许妈也没想到还有这种地方,她惊讶之余又松了口气。
“按照我本来的打算,等莹莹生了,我就让阿澈来店里帮忙,我回去照顾她。”
“妈,要不就在这小区里租一套房子?嫂子在这里坐月子,你去看也方便。”
“这确实是个好主意,但这得问问你嫂子,万一她更喜欢待在熟悉的地方呢?”
产妇的心情很重要的。
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