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刘莹把手撕鸡倒在盘子里，问许秧：“秧秧，除了包子，要不要再做点别的？”
许秧看了下冰箱，不确定地问：“面线汤？”
面线汤和米粉汤真的是他们家最尝吃的夜宵了，容易煮还好消化。
“行，那我来做吧。”
许澈守着整锅，等许秧一关火，他马上给自己夹了一个豆沙包。
豆沙包表面很圆，很光滑，按的时候很有弹性。
许澈想用手拿，却被烫得缩回手，只好用筷子把豆沙包撕开。
包子里的豆沙并不是呈紧实的状态，微微有些化开，面皮软而嚼劲，豆沙馅香甜可口。
热乎乎的包子，个头并不大，两三口就吃完了。
许澈舔舔嘴唇，眼睛盯着被许秧夹出来的包子，好想再吃一个。
许胜本来边吃边说着老家的事，当他尝到手撕鸡的味道后，不由有点后悔自己的话太多了。
就在他想专心吃夜宵，许澈碰了碰他的手臂：“然后呢，你们去捉野猪，捉到了吗？”
“啊？哦，没捉到，那野猪很狡猾，听到动静就跑了，但它并没跑走，而是躲起来，等我们走了再出来偷吃……”
许胜只好把刚才没说完的故事继续讲完。
家里多了一个人，饭桌上是热闹了，但还是有些不习惯。
许秧早上起来包豆沙包、包包子的时候，许胜也起来了，她愣了会才反应过来。
许胜跟许秧说了声，就出去了，回来时带了不少油条、油饼，除了买这些，他还找人唠嗑了几句，问了下工作的事。
在来桂城前，许胜对于这个堂叔家的情况并不清楚，不过一个晚上的接触，他就了解了个七七八八。
堂叔家境并不好，现在手撕鸡赚钱了，但还要还债，日子并不轻松。
当许胜在许家多住了几天后，知道许秧才是这个家里厨艺最好的人，这手撕鸡和酱串的配方还是她研究出来的，不由惊呆了。
这也太厉害了吧！
作者有话要说：抱歉，今天有事更新晚了，明天会多更……
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第28章豉油蒸鲈鱼
许秧做的豆沙包并不大，她带了一大袋去学校，很受欢迎。
这次徐知闻来上学了，不过整个人的精神不大好。
许秧请他吃豆沙包，他这次没拒绝。
这可把杨霞卿和叶向东给高兴极了，闻哥这回去治疗回来，胃口恢复得还行嘛。
这时候天气还热着，冷着的豆沙包更有嚼劲了，可以当点心吃，也可以当主食。
她琢磨了下，就叫许爸买了五十斤的面粉，什么肉包、菜包、奶香馒头、红糖馒头、核桃包等全都安排起来。
反正有大蒸锅，一次性可以蒸上许多，放冰箱里冷冻着。
要吃了再拿出来蒸就行，而吃得最多的就是许胜了。
许胜在许家住了下来，他找了一份快递的工作，工作时间主要是晚上，需要搬货、开车。
上了夜班之后，他回来得晚，饿了就拿几个馒头包子蒸一下就能填饱肚子，非常方便。
他早上起不来，不过醒来之后，就帮着干活，主要就是穿串串。
除了手撕鸡，酱串的生意同样好，不过因为人手有限，许爸减少了好几种品种。
许胜的到来，鹌鹑蛋重新安排上，他还建议酱串多添加些不同的食材。
比如白菜、豆皮金针菇卷、香肠、各种火锅丸子等。
特别是各种火锅丸子，这类吃的人本就多，其中的利润还是有不少赚头的。
市面上的丸子确实有非常多种，不过许秧不爱吃，家里的那些吃完就没再买了，做酱串也主要是以鸭内脏为主，怎么就忘了可以卖这个？
不过买哪个牌子的丸子，许家人都等着许秧拿主意，他们觉得她挑的肯定会是最好的。
许秧确实是不爱吃丸子，原材料不好，再加上添加剂等问题，她很容易就尝出来了。
不过她不爱吃，不代表别人不喜欢吃，周六，许秧要去第六市场，这回，许澈和许胜都去。
许胜跟许澈玩得好，两人都喜欢看某部动画片，笑点也很类似。
批发市场的冷冻品店铺有很多，不大，他们的冻库都在别处。
因为火锅丸子是加工品，还是冷冻品，很难从外表或是气味上去分析好坏。
因此最好的办法就是选择老牌子。
一家冷冻品公司，旗下可能会有中低端好几个牌子，价格的差别也摆在那。
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