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她喝了一口鲜美的鱼片汤,慢条斯理的说道。
刘红星几个人马上看向她,“咱酒楼要扩大了?”
“恩,我想扩大一些,咱们的客流量不少,总不能老是撵客人出去。
短时间还好,时间长了,再好吃客人都不愿意过来。
不如把店面扩大,然后前面弄一个柜台,专门卖容易打包带走的菜。
进店吃不了的话,客人也可以打包带走,稍微分流一下。”
这是廖清欢之前琢磨的,参考京城的烤鸭,人家怎么就能打包呢?他们海城菜也可以啊,譬如一些下酒的凉菜之类的,都可以打包,还有蟹壳黄那些,每天现做现卖,她把控好味道就行了。
这样一来,等不到进店吃的客人就可以打包带走嘛!
“这主意好,每天那么多客人排队,能进来吃的实在是太少了。
还有好多来海城玩的客人。
打听到咱们这好吃,兴冲冲过来排队,结果啥也没吃上就回去了。
如果有个柜台可以让人打包带走,那些进不了店的客人也能吃上。
只是咱们酒楼厨子不多啊,到时候人手不够。”
刘红星细细想了下,酒楼确实要扩大了,只是人手问题。
“人手不是问题,我听说我那几个没去鹰国的徒弟说,国营饭店现在越来越没竞争力了,主要是现在开饭店开酒楼的多了,人家服务还特别好呢。
他们也带了些徒弟,基本都想出来另外找事干,不想在国营饭店里混一辈子,如果咱们这要人,我们去说说,总有些要过来的。”
张瓢在一旁插上了嘴。
“就是他们学艺不精,还需要这边再带带。”
“都是自己人,带谁不是带,好歹有经验总比什么都不会要强。”
廖清欢摆摆手,有人就行了,不挑那么多。
一顿饭在大家伙七嘴八舌的谈论中过去了,等洛宁和陆然把圆子带走,陆长缨将后院门反锁上。
廖清欢绕着院子消食,晚饭聊得太投入,她吃多了点。
要是不消食的话晚上得睡不着觉了。
陆长缨很自然的陪着她慢慢的逛,准备回房间洗澡休息的时候,后院门被人敲响了。
“看看去。”
廖清欢推推陆长缨。
她反身回房,等陆长缨回来的时候手里就捏着几张纸。
“给你的,看看吧!”
“谁啊。”
廖清欢接过去,只见最上面一张纸上就写着了。
我为我的行为感到抱歉,为了表达我的歉意,我开的廖家酒楼给你了,随便你如何处理。
——廖天麟作者有话要说:廖清欢:?????我只是想扩大店面,没想直接开一家分店,干啥呢?????
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第146章
廖天麟跑了,人去哪了都不知道。
看到那张纸的廖清欢第一反应就是让陆长缨开车带她,去廖天麟开的酒楼里找他。
这酒楼她可不要,是廖天麟开的摊子,给她干嘛?就算是收尾,也得廖天麟自己解决才对。
结果到了酒楼,里面走出来一个经理,看到廖清欢的第一反应就是喊老板。
“老板,廖总说,这酒楼现在归您了,我们所有的员工都归您管理。
请问您这么晚过来是有什么指示吗?”
廖清欢脸色差点扭曲,面对笑眯眯的经理,她压着脾气。
“廖天麟去哪了?”
“廖总说出门一趟,我们也不知道去哪了。”
那经理毕恭毕敬的跟着廖清欢,他们做下属的哪里知道当老板的会去哪,更何况这酒楼才开没多久呢,他和老板都没混熟来。
廖清欢心里都在骂娘了,廖天麟这个狗东西,让他处理,就这么个处理法的?直接店都不要了,你不要就不要吧,关了就是,还把店直接给她了。
她管着一家酒楼就已经够费心思了,本来只想着扩大自家的酒楼的。
结果现在抛来个烫手山芋,她怎么办?
陆长缨跟在她边上,睨了眼这经理,吩咐了一句。
“你打电话问下后厨那些师傅,他们明天会不会来做事?”
经理不明所以啊,这个点酒楼要关门了,他盯着其他人打扫卫生再加上对账呢,都不明白为什么要去问师傅们。
“师傅怎么会不来做事呢?都是廖总带过去的。”
廖清欢心里一个咯噔,廖天麟带过来的,还真他娘的可能跟着一起跑了。
等经理去打电话的功夫,廖清欢转身问陆长缨。
“你拿回来的那堆纸里还有什么?这地方不会是他买的吧?”
“有房产证这些,还有酒楼转让协议,已经签字了的。”
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