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两淮盛产鳝鱼,也就是长鱼,肉嫩、味美,滋补养身,两淮人也都喜欢吃鳝鱼,会吃。
有名的全鳝席,盘也,碗也,碟也,所盛皆鳝也,而味各不同也,号称一百有八品者也。
软兜长鱼是将活长鱼用纱布兜扎,放入带有葱、姜、盐、醋的沸水锅内,等到鱼身卷曲,口张开时捞出。
取其脊肉烹制。
成菜后鱼肉十分醇嫩,用筷子夹起,两端一垂,犹如小孩胸前的兜肚带,食时,可以汤匙兜住,故名“软兜长鱼”
。
街道上的软兜长鱼,当然没有皇上这两天用的精致,但确实是别有一番味道,再加上眼前乖孙孙的“格外”
孝顺,皇上这段晚食用的很开心。
“说吧,今儿都查出来什么了?”
晚食后散步,皇上瞧着乖孙孙满脸写着“玛法快问弘晙”
,抓耳挠腮的小样儿,终于“良心发现”
,笑着问出来。
弘晙大眼睛刷地一亮,呱呱呱地一通话,口齿清晰地将小乞丐的话都说了出来。
“玛法,河道总督家贪污啊,玛法,我们去查他啊。”
弘晙阿哥仰着小胖脸蛋,期待地望着亲玛法,迫不及待地就要去“查贪肃政”
。
皇上肚子里怒火升腾,因为乖孙孙告诉他的话,因为当地老百姓的害怕和自以为,面上却是怒色一闪而过,似真似假地回答,语气为难,“嗯,确实是影响甚差。
可--就凭这一点,玛法不能去查一个正二品大员。”
“事关朝廷重臣,还是治河大臣,要有证据,要有明确的罪行,方可立案。”
弘晙阿哥……
这还不够?
“玛法放心,弘晙一定能找到证据。”
接下来两天,弘晙的斗志出来,打定主意一定要找到河官们更多的贪污证据,还别说,还真让他找到一些。
河道总督赵世显,与里河同知张灏斗富。
一次,张灏请赵世显饮酒,在酒宴的四周的树林上,张灯六千盏,高高下下,银河错落。
动用兵役三百人,专门点燃灯烛,剪除烛煤。
据说当时在场的人都“呼叫嘈杂,人以为豪”
,场面蔚为壮观。
半个月后,赵世显回请张灏。
宴席四周,加灯一万盏之多,而点烛剪煤者,不过十余人,人人称奇,也就是弘晙在德州的时候见过的“万盏齐明”
。
身为朝廷命官,为了斗富,酒宴的丰肴佳馔且不说,光在灯烛一项上花费的心思和财力,奇巧奢靡,就让人惊叹。
偏偏其他地方的官员们不以为耻,争相效仿,以夸多斗靡。
当然,这个不能算证据,张灏肯定不会上堂作证,弘晙阿哥还有证据。
两淮盐商安麓村请赵世显饮酒,十里之外,灯彩如云,还有安家的珍奇古玩,罗列无数。
然而赵世显却“顾之如无有”
,压根看不上眼。
直到酒酣席撤,安麓村延请面无表情的赵世显入内室小坐。
两个妙龄美女捧着一对儿锦盒呈上,安麓村笑着称呼“小顽意”
。
赵世显不以为意地打开锦盒,盒内两只关东貂鼠,活脱脱地跃然而出,齐齐向赵世显拱手揖拜。
这时候,赵世显才哑然一笑,轻道:“今日你费心了。”
…………
弘晙阿哥迫不及待地跑来找他玛法,“玛法,玛法,貂鼠,貂鼠,玛法您上次说,任何人无令不得在东三省偷抓貂鼠。”
弘晙阿哥觉得这是个大证据。
俗话说关东有三件宝--人参、貂皮、乌拉草,这里所说的貂皮,就是紫貂,貂鼠的毛皮。
从《后汉书·东夷列传》中对于“赤玉好貂”
的赞美,到现在成为皇家尊贵的象征之一,数千年来,世事更迭,几经改朝换代,人类对貂皮的尊崇和喜爱从来未变。
但是,不管人们怎么喜欢它,给它多少赞誉,不争的事实就是,貂鼠因为人们的喜欢,越来越少,去年皇上从木兰回来后就有感于乖孙孙那句“小动物也是人类的好朋友”
,专门下令,貂鼠等物的捕猎,还有东珠的采摘等等,都要严加管制。
“玛法,他们偷偷抓貂鼠。”
弘晙气鼓着脸,貂鼠并不喜欢南方的气候。
皇上笑出来,“玛法知道了。
可这还不算是大证据。”
这只对小孩子来说是大事情,但并不能扳倒当朝二品大员。
皇上心里对赵世显的怒火升起又压下,皇上不能让乖孙孙参与进二品大员贪污一案。
抬手摸摸乖孙孙的小光脑门,皇上慈爱地安抚道:“这个事情,玛法知道了。
弘晙暂且放下,明天我们启程去看洪泽湖,看黄河夺淮,看入海口。”
第94章
“弘晙不是念叨要去入海口看看?入海口的各种鸟儿,鱼儿更多。”
弘晙眨巴眼睛,扑到玛法怀里耍赖。
看黄河夺淮,看洪泽湖,看入海口,弘晙阿哥当然开心。
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