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看天气阴沉沉的,估计要不了多久就会下雪了。
所以接下来连着四天,叶槿都是去挖盐。
好在盐洞不深,可以算是露天盐矿了。
四天的时间,挖了八个竹桶的盐。
这还是因为需要现场做竹桶耽搁了不少时间的结果。
不过也是因为家里的桶刚刚够用无法匀出来。
现在叶槿家里只有一个洗澡的、一个装水的。
所以这次也趁手多做了几个生活用品。
比如:几个桶用来提水、装东西,几个盆,用来洗菜、洗碗、盛东西,还有用来过滤的网和蒸笼(就是一个竹盆打上小洞)。
次日一大早,叶槿便拿了空桶将挖来的盐晶和水放进去。
倒三分之一的盐,三分之二的水把它们搅拌成盐水。
再去房里把木炭拿出来放进桶里去。
是的,木炭可以吸附这些盐里的有毒物质,是很好的过滤材料。
所以叶槿无比庆幸当时把木炭也拉了回来。
把东西放进桶里沉淀,又去拿一条小T恤来剪成两块布。
把布放进石锅里用煮开,再放进蒸笼里。
蒸笼下面是一个空桶。
再把沉淀好的盐水倒在放了过滤布的蒸笼上,干净的盐水就缓缓流进另一个空桶里。
觉得过滤得还不够的叶槿,又去弄了四个竹桶回来。
像刚刚那样将盐水过滤了一遍又一遍,直到第三次才停手。
过滤好的盐水被放进早已洗干净的石锅里。
石锅不小,一桶盐水放进去也就到石锅容量的一半而已。
把火烧上,叶槿又去将剩下的盐水像刚刚那个的就行过滤、沉淀。
而之前用来过滤的木炭,只用了一次,叶槿便不在重复使用了,而是将它放在外面,准备晾干了烧火。
第24章
烧了将近四个小时,锅里的水才烧的差不多。
在水快干的时候,锅边都是白花花的晶体。
沾了一点尝了一下,果然没有了一开始的苦涩味,而且颜色也白了不少。
当然,跟带来的精制盐还是差上不少,不过,有的吃就很不错了。
把盐舀出来,放进早就准备好的小竹桶里。
竹桶有一头带着一个竹节,手臂粗,四十厘米长,桶口盖上一个合适的竹节,就相当于它的盖子。
弄这些竹桶费了叶槿不少的功夫,主要是相配的竹节比较少。
做了很多天也只得了十来个而已。
一锅盐水烧出来的盐,刚好有一竹桶左右。
看起来也蛮多的,就是柴用的贼快。
正想着,便又兑了一锅盐水,添了柴进去继续熬盐了。
而叶槿趁着这个时候也出去继续捡柴。
计算着一灶柴能烧多久,叶槿便掐着点回来添柴,以至于每次出去,只能捡一小捆的柴,而且还走不远。
等第二锅盐出来的时候也快中午了,想着不能让石锅沾上油,便不打算在这里煮饭。
但这煮着盐却可以把东西放上去蒸啊!
这样还不浪费柴火。
这样想着便去削了两个大土豆,割了一点腊肉放上蒸笼,最后还放了一把小辣椒上去。
想了想,叶槿又去拿了些米出来,洗干净放进去一起蒸。
一碟腊肉土豆、一碗米饭却放不进一个蒸笼里。
果然还是不够大啊!
叶槿看着小小的蒸笼无奈的再去拿多一个蒸笼。
两个蒸笼叠在一起,再盖上竹盖子便有点像平时蒸小笼包的蒸屉了。
不过由于石锅的不规则,周围还是有许许多多的缝隙在冒着蒸汽。
这也导致食物会比正常的要熟的晚。
等到盐都快出锅了,饭菜才蒸好,而这时,中午也早就过了。
不过看着早已香味四溢的饭菜,叶槿觉得那么久的等待都是值得的。
然而等叶槿把饭菜端下锅后才发现自己没有桌子。
因为平时吃饭都是一个小铁锅端着的,所以压根没有考虑过这个问题。
而现在,不得已的叶槿只好将一个竹桶倒过来再放饭菜上去。
放好饭菜还要先把锅里的盐舀出来,再放另一桶进去熬,叶槿才有空去吃饭。
白花花的大米饭,蒸的晶莹剔透的腊肉点缀着红彤彤的小辣椒,以及散发出来的香味,别提有多诱人了。
也不去拿碗筷了,就着碟子把饭菜吃了一个精光。
清甜的米饭、咸香的腊肉、粉粉的土豆。
这一顿饭是叶槿在这里吃的真正的一餐饭:有菜有饭。
吃了饭的叶槿,在厨房里一边煮盐一边做家具。
不过先做的不是桌子,而是碗柜。
之前的碗一直放在竹盆里,而竹盆也因为没有地方放而一直放在地上。
这让叶槿感到十分的不舒服,总感觉会有不知名的生物会爬过去。
而且当初的厨房弄得相对比较大,刚好多点东西也没有关系。
现在家里的桶还够用,于是叶槿便装了一桶水像蒸饭菜那样放上去蒸。
一边削竹子一边看着火,等上面的水热了就换晾的上去蒸。
等到家里没有水了,才不得已的放下手中的动作去打水。
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