>
——那要是按照这个说法的话,大果果用仙人掌汁来腌制羊肉……好像也不是什么大问题了噢。
——额么么么,楼上说的好像是挺有道理的啊。
——不管了,等下大果果把水煮鱼做好之后,我就先尝一口,要是好吃的话,那烤全羊我就不客气了!
——对对对,楼上这个主意不错!
——学到了!
——学到了+1
这边,还不知道直播间里那些墙头草粉丝们的变化的唐果,还在把处理好的仙人掌切丝,在过水焯水洗净,在把上面的水份全都拧干。
在处理好仙人掌丝之后,唐果就把它垫在饭盒的底部,就跟平时在家做水煮鱼,会把豆芽垫在碗底时候的一样。
接下来,唐果把饭盒架在火堆上,在热锅之后,就开始把刚才取下的油脂放入了进去,刺啦啦的榨油声,很快就从火堆上响了起来。
唐果在看到饭盒中的油脂被化开,缩成小小的一团后,就把切好的朝葱姜蒜辣椒等所有的香料都倒了进去,开始爆炒。
在炒到一定程度后,加入适量的水,开始熬煮汤料……
当香味彻底在四周溢开的时候,刚才还担心唐果会做出什么黑暗料理的人,早就把这个想法丢到了十万八千里。
更不要说,唐果再把那一片一片鱼肉都烫煮好的时候,那咽口水的声音不要太响。
为了不让越烤越近的大家伙,把口水都给滴溜进来,唐果赶紧朝着这帮眼睛都要发绿的家伙们说道,“对了,我们腌制的羊肉,应该差不多可以烤了,你们赶紧把羊肉给架起来。”
听到这话,这帮馋坏的家伙们,才想起了,这边还保留了一道大菜来着!
“对对对,我们还要烤全羊来着,差点把它给忘了。”
“赶紧的赶紧的,再去弄些树枝来,我们把羊肉给架起来!”
说着,这帮人就朝着那边被包裹的严严实实的羊肉扑了过去……
第297章
在大伙的蜂拥而上下,被包裹的严严实实的羊肉,很快就被扒洸了。
不知道是不是因为腌制过了原因,这肉质比刚才看上去还要饱满的很多。
而且,那些原本还带着些绿色的腌料,也没有像大家刚才想的那样,会一块一块的印在羊肉身上。
金东宇看着泛着光泽的羊肉,稀罕的说道,“这肉好像要比刚才没有腌制前,要嫩上不少啊。”
“嗯嗯。”
陆灵燕也点了点头道,“而且看上去还特别的有光泽。”
“这是因为腌料还没有渗透的原因。”
唐果笑着道。
“那,我们就这样可以烤吗?”
李强有点犹豫的问道。
“可以啊。”
唐果说道,“这腌料本来就不用等到完全都渗入到肉质里才能烤的,现在这肉已经腌制到一定程度了,这会儿烤正好还可以锁住肉汁。”
“这样吗?”
“那我们赶紧把它架起来了。”
说着,季文轩就拿起已经削好的树枝,把羊肉整个都串好,接着,还用带来的帐篷支架给固定好。
在烤羊肉的过程当中,大家也不忘在羊肉上划刀,让它能尽快的烤熟。
这边,唐果在做好水煮鱼后,把做完水煮鱼剩下来的鱼头用来清蒸了起来。
其他,没有用到的鱼,则是抹上盐,挂到树枝上风干了起来。
除了这些之外,唐果还做了道凉拌菜,用的就是早上在林子里摘来的野菜。
接着,唐果还蒸了些玉米跟土豆,做主食。
现在,只要等到羊肉烤好,那这顿大餐就可以正式开宴了。
当然,唐果他们可不会真傻等着这一道大菜,这不,在转着烤全羊的时候,他们已经捏着个螃蟹,或者,夹上一片水煮鱼什么的,先过把瘾了。
在唐果他们开吃的同时,直播间里的那些墙头草吃货们,也都纷纷动手,跟唐果他们一起享用了起来。
香酥可口的螃蟹,滑嫩香辣的鱼片,还有那被放在底下脆生生的仙人掌丝,再加上清爽的凉拌野菜,跟鲜嫩的蒸鱼头……
——好吃,这些菜不管是那道都好好吃啊。
——我的天,原本还以为这仙人掌丝放在水煮鱼里会把这道菜的美味都给破坏了,没想到,这仙人掌丝不但没有破坏这道菜的美味,还提升了它的口感!
——米错米错,我原先还担心用仙人掌果肉来做腌料什么的,简直就是开玩笑,现在想想是我孤陋寡闻了。
——唐果做菜简直就是绝了啊!
不管什么食材,在她手上都能发挥出百分之两百的效果!
——太好吃了,这些菜这么能每道都好好吃啊!
——不行了,我越吃越饿了……
——我更惨,在网上点的那些外卖都被我就这唐果的菜也吃完了,但是,我的口水还是控制不住的往下流……
本章未完,点击下一页继续阅读