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即使堂哥在这里,也不过做到如此地步了。
一瓮麦子磨完,也细细箩过好几遍,面粉仍旧有点发黄发粗,里面还有着细细的麸皮,果真人工面粉再怎么也做不出电气化时代的精细的。
不过倒是保持了纯天然,最起码不用担心增白剂之类的问题。
磨麦子是个力气活,蒙恪没让周康沾半点儿手,全部一手包办了,包括较为省力的箩面。
周康张了张嘴,却不知道该说什么,只好拿了陶盆开始和面。
蒙恪从兔笼里抓出两只兔子拧断脖子扒皮取肉剁肉馅。
和面容易,剁馅也容易。
周康包饺子一向很快,难的是擀皮。
蒙将军只会吃,而且吃得不是一般多。
周康就有些麻爪儿了。
他会擀皮,但是不够快,和双手擀皮的堂哥比,他擀一个堂哥能擀十个。
大蒸饺的话,他一顿吃一大碗。
那么将军呢?得好多好多大碗吧?
蒸饺子的屉是将军临时削了木片做的,老大的三个屉,配最大的陶锅刚好。
屉做好的时候,周康刚刚擀出五六十个饺子皮。
没敢多擀,天气热的厉害,蒸发又快,最先擀出来的那几个已经有些发干了。
皮擀的慢,包起来就快了,很快五十八个饺子就上了蒸锅,虽说连一层平屉都没放满。
蒙恪烧火蒸饺子。
周康继续擀皮包饺子。
第一锅饺子出锅的时候,第二屉也可以下锅蒸了。
白菜兔肉馅,还放了少许猪油和香菜。
周康尝了一个,虽说吃起来比加了韭菜的白菜猪肉馅蒸饺差些,不过也很鲜很好吃就是了。
蒙恪拿最大的大海碗捡了岗尖岗尖一大碗塞到了周康手里,命令:“吃完!”
周康有些头皮发麻。
将军,哥家里的大碗没这么大!哥家里的碗只能装十来个饺子,你这里给捡了足有三十个还多,会撑死的!
第39章
周康捧着碗香喷喷地吃饺子。
蒙恪一边吃自己那碗一边烧火蒸第二锅。
蒸饺个头儿大,周康吃到第十个就已经饱了,看看吃完自己那份正盯着他看的蒙将军,没敢撂筷子,就端着碗过去把剩下的饺子分了一半儿给蒙恪,说:“一起吃,等下锅。
”
蒙恪摸摸周康的肚子,端起碗,老大的饺子,一口一个一口一个,很快就又吃光了。
周康就又分了一半儿给蒙恪,然后咬着筷子头看人吃,见人吃得香,就又吃了两个。
看人实在吃不下去了,蒙恪把周康手里的碗接了过去三两口就吃完了。
第二锅也出锅了。
这次是一整屉,差不多百来个饺子。
周康拿小碗捡了两个陪吃,一边吃一边怀念山西老醋,吃饺子蘸着醋就着蒜才好吃呢!
百来个饺子,蒙恪吃完的时候只剩了十五个。
周康把剩下的饺子捡到碗里,刚好是他一顿的量。
于是就明白了,这是将军给他留着下顿吃的。
周康看看手里的饺子碗,再看看正忙着刷洗锅碗瓢盆的蒙将军,走过去在人肚子上摸了一把,除了几块结实的腹肌什么都没摸出来。
再摸摸自己嫩滑的小肚皮,鼓鼓的。
一百多个大蒸饺!而且还不知道饱没饱!将军您的肚子是无底洞吗?
蒙恪没时间理会周康的震惊,洗完锅碗瓢盆就去接着砌灶台了。
等到太阳落山的时候三个灶台都已经有了大致轮廓,而且一个比一个大。
最大的灶台用中午拿来蒸饺子的陶锅刚好,周康决定以后就用它蒸饺子了。
第二大的那个拿来炖肉,最小的那个拿来煮饭炒菜。
一下子有了三个灶台,周康突然觉得自己好富有。
不过,这些灶台还需要搭防雨的棚子,附近也要挖排水的沟渠,不然没有水泥的灶台怕是熬不过雨季的。
而且,时间也要加紧了。
旱天雷越来越多,这两天午后也会时不时来一场短暂的暴雨,雨季的气息已经越来越近了。
晚餐周康打算接着包饺子。
虽说没有新鲜猪肉,咸肉还是有的,泡出盐分多放点韭菜一样好吃,再打几个蛋包水饺好了。
正准备和面,被蒙恪拦住了。
包饺子太耗时间,他怕把人累到。
周康只好煮了一锅米饭,做了一锅乱炖,自己吃中午留出来一直温在火上的饺子。
这里的高热天气是个老大难,吃不完的东西绝对放不到半天,除非一直小火温在火上,或者放进戒指里也能短暂保个一两天。
只是,他的肠胃太娇弱,放在戒指里一两天虽说看上去闻起来都没坏,他要敢吃上一吃没准儿就能折腾掉半条命。
这是血淋淋的教训,以前在家里,隔夜隔顿的东西从来都不能碰,那还有冰箱呢!
对了,冰箱!他长到二十二,从没吃过雪糕冰激凌!堂哥每次吃的时候最多给他舔一舔!现在有了异能身体好多了,应该能吃冰激凌了,但是这个世界没有冰激凌!周康默默地吃着饺子,决定吃完饭就做一碗水果冰,虽然这里只有水果没有冰!
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