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林敏敏接过笔,就着二楼那张歪歪斜斜的破桌子,一边记着她所能想到的要点一边对吕氏道:“这件事可不可行,还得经过一番调查才能说。
虽然我刚才说得那么笃定,可这客源的事还需得谨慎,需得经过调查……”
“嗯,”
吕氏打断她,“我刚才就想问了,什么是客源?”
林敏敏一眨眼,笑道:“就是客人的来源,我简称了一下。
其实也可以叫作目标客户,就是我们打算挣他们钱的那部分客人。
我打算把目标放在那些有钱有地位的人身上,但我对这些人的喜好还不是很了解,只能猜测他们应该会喜欢一些非大众……呃,就是跟大家都不一样的东西。
至于他们愿意为这样的东西花多少钱,就需要再调查一下了。”
“这一点我倒是可以告诉你。”
吕氏道。
“嗯?”
林敏敏从纸片上抬起头。
“说起这些人的喜好,怕是没有比我更清楚的了。
这些人,就怕自己跟别人一样,连做件衣裳都得是这世上独一无二的。
至于钱,根本不是问题,越是价钱高,反而越能显示出他们的身份地位与众不同。”
说到这,吕氏忽地一挑眉,“这么一说,我倒越来越觉得你这主意可行了。
你刚才说什么需得预定,这主意很好。
依着我的意思,最好每次就只接待一桌客人。
一来我们省了事;二来他们也会觉得这样显得他们与众不同;第三,我们尽可以把这一桌定个十桌的钱,”
她一阵冷笑,“这些人,就愿意为了这种无聊的事花上一大笔钱的。
这种钱不挣,那才是傻了。”
望着吕氏,真正“傻”
了的人,是林敏敏。
果然这世上谁都不是傻瓜,她不过略画了画效果图,立马就被宋子珊给借鉴了;她不过才提了一提这种高端消费的概念,吕氏居然立马就明白了,还加以了深化……果然不可小看了任何人。
林敏敏摇摇头,摇掉惊诧,又道:“客源有了,还得计算开这样一家店所需的花费和预期的收益。
收益这一块且先不管,花费这一块比较容易算。
首先是这重装店面所需的费用。
需要改装成什么样,我虽然有一些设想,不过,老夫人应该更清楚那些贵人的喜好,回去我会把我的想法画成效……画成图给你,你再给提提意见。
因为我们针对的是贵人,所以材料方面大概是不能省的。
还有食材方面,别致的餐具、配件、花草,等等等等,都需要调查清楚价格,然后我们才能算出需要投入多少钱,再对比着收益,这样才能知道这门生意能不能做起来。”
“好复杂。”
吕氏只觉得一阵耳鸣目眩。
“可不。”
林敏敏收起那张脏兮兮的纸片,笑嘻嘻地道,“不过应该会很有意思。”
吕氏看看她,眨着眼笑道:“这倒是。
这种花钱的方式,听着就比做衣裳什么的有意思多了。”
“啊,钱!”
被提醒了的林敏敏猛地抬起头。
但转眼间她就看开了。
算了,先不管钱不钱的,反正她闲着也是闲着,就把这件事当作激荡脑力的游戏来做吧。
许哪天有条件了,就真能把这纸上的计划变成现实呢。
*·*
林敏敏和吕氏回到侯府时,果然听说侯爷回来了。
有丫环在门口堵着林敏敏,告之赵老太君有请。
林敏敏便忙回屋换了衣裳,带着妹妹去了客院。
虽然在看到“塞巴斯酱”
时,她就已经做好了见到钟离疏的心理准备,但当那人微眯的凤眼扫来时,林敏敏还是感到一阵不自在。
但,转眼间她便抬起头来,努力以平静淡然的眼神还了侯爷一眼——不就是被摸了一下耳垂嘛!
何况,就算有什么感觉不自在的,那也不该是她!
叫她想不到的是,她这一眼还真起作用了。
那人的凤眼在与她视线接触的瞬间,竟头一次主动移开了!
钟离疏是亲眼看着林敏敏离开码头的,因此他知道,她回来得比预计的要晚了一个多时辰。
而这一个多时辰里她到底是去了哪里,他发现他居然十分在意。
一想到她可能是换了个地方和那个娘娘腔的少东家见面,他就觉得胸口似堵了个什么东西般的难受。
见林敏敏牵着妹妹的手进来,老太太好奇地道:“安姐儿怎么没去族学?她哥哥姐姐不是都去了吗?”
钟离疏一阵冷哼,将小家伙抵死不肯去上学的事说了一遍。
老太太立马拧起眉,责备林敏敏道:“你也太惯这孩子了。
这世上的事,不是谁想要什么就能得到什么的。
你需得叫她尽早明白这一点。”
这明明是在说妹妹的话,听在钟离疏耳朵里,却是叫他心头一阵别扭。
他不由就飞快地看了林敏敏一眼。
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