孙佳佳也挽袖子主动给韩可打下手。
鸡杀好了,兔子也杀好了。
赵桂花把肉都剁成块儿。
剩下就是韩可的活了。
孙佳佳给韩可烧火,她没想到真的是韩可掌勺,没看出来呀,这老同学还有这两下子,就连赵桂花都要站在旁边学习。
韩可一边做一边讲,“兔肉很腥气的,做不好很难吃,所以先得放开水里焯水去腥。”
两个人守在锅边认真的听,赵桂花是有厨艺基础的,学这个不费事。
孙佳佳就难了,她天生就是厨房杀手,没有这方面的慧根,她就是看了也学不会。
虽然学不会,但不妨碍她好奇啊!
第148章尴尬
锅中倒油,烧热后放入干辣椒、花椒、姜蒜等调料炒出香味,再把兔肉倒入锅中翻炒。
兔肉在锅中翻滚着,那霸道的香味越来越浓。
孙佳佳吸了吸鼻子,太香了,太勾人了。
嘴里口水泛滥,她摸了一把嘴角,就怕自己丢人。
不一会儿,麻辣兔肉的香气就弥漫在了整个厨房,那浓郁的香味让人垂涎欲滴。
饶是赵桂花吃了不少回,但还是被这味儿给馋的不行。
怀里的小孙子都坐不住了,一只小手往大锅里够。
不给就哭闹。
赵桂花没办法往这小子手里塞一块鸡蛋糕这小子才不闹了。
嘴里啃着鸡蛋糕眼睛盯着锅里的肉。
赵桂花翻出来一大把粉丝,叫韩可小鸡炖蘑菇的时候放进去。
两只鸡再加上粉丝足足炖了大半锅。
然后是红烧鱼。
韩可将鱼洗净,在鱼身上划几刀,用盐和料酒腌制一会儿。
锅中放油,油热后将鱼放入锅中煎至两面金黄。
接着加入酱油、糖、葱姜等调料,加水炖煮。
鱼在锅中咕嘟咕嘟地煮着,香味越来越浓。
孙佳佳在一旁看着,心里除了佩服就是牛逼了。
是她太肤浅了,以前觉得国营饭店那就是人间美味了,但跟韩可这厨艺比起来,她以前吃的简直就没眼看。
她决定了,以后她要经常来韩家,哪怕出钱出票出肉,她也得搭伙吃几顿饭。
最后是鱼汤,鲫鱼汤也不能马虎,要是煎不好,鱼汤就不白,喝起来不但不鲜香还腥气。
韩可把鲫鱼煎至两面微黄,加入开水,大火煮再小火熬。
随着时间的推移,汤变得奶白醇厚,散发着浓郁的鲜香。
孙佳佳感觉自己的意志力马上就要崩溃,她可能要丢人了。
没办法,管不住自己的眼睛,老往那盆里面做完的肉上看。
她都怕管不住自己的手,就怕它抓两块往自己嘴里塞。
韩大壮下蛋那是非常的稳定,一天保证两个。
现在蛋在他们家已经不稀奇了。
想吃就炒一盘儿。
韩可拿出两个蛋,放好调料,又放了葱花爆炒了一盘。
油汪汪香喷喷的炒蛋就好了。
孙佳佳觉得,就她今天看到的,她能回家跟她妈吹一年。
讲真,炒蛋谁没吃过?但韩可炒的蛋就是不一样,勾搭的人想吃,就着这蛋都能吃两碗饭。
上次请韩可吃的那都是啥?怪不得这家伙不肯吃那红烧肉,原来人家嘴叼啊!
就显得她非常的没见过世面。
不能都是荤菜,韩可切了半颗大白菜,就炒一盘醋溜白菜解腻吧!
嗯,再整一个凉拌萝卜丝儿就齐活了。
最后,赵桂花破天荒地让韩可做了一锅大米饭。
孙佳佳帮着韩可把菜都摆上桌子,就等着下工的人回来。
孙佳佳这吃货为了转移自己的注意力,在屋里转悠,这样眼睛就不总往桌上看了。
她发现人家屋里也长菜了,韩可说是冬天吃的。
孙佳佳更羡慕了,不,已经是妒忌了。
赵桂花,“佳佳啊!
今年多大了?处对象没?”
孙佳佳,“十八了,比小可大一岁。
没有对象呢。”
对象黄了也算没有是吧?
赵桂花眼睛亮了,现在先不能说,别把人孩子吓跑了。
娘三个没事就唠嗑,这时候上工的人陆陆续续的回来了
最先回来的是韩铁柱跟韩立春,爷两个干得快先回来的。
见家里来人了,韩可给介绍了一番。
孙佳佳心里话,韩可她爸妈都这么年轻,哪里看得出是当爷爷奶奶的人。
韩铁柱看着满桌丰盛的饭菜,“桂花啊!
你看,今天这菜挺适合下酒的,呵呵呵……”
赵桂花也呵呵呵,白了韩铁柱一眼,一般这样的那就是答应了。
韩立春非常有眼力见的把酒拿出来,
其实他也馋了,有好菜不来点儿酒那多可惜。
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