“行。”
程澈让郁松先去帮忙择青菜，自己则教云清怎么煎蛋。
“不管是煎鸡蛋，还是炒菜，你往锅里倒油时一定要确保锅里没有水，不然到时候油点乱飞，容易被烫伤。”
蔺云清点点头，拿出厨房用纸先把锅擦了一遍。
程澈打开燃气灶，蓝色火苗一下跃起：“等锅热了放油。”
“我怎么知道热没热？”
程澈将手悬在锅底上方感受温度：“像这样试试。”
蔺云清有样学样。
“等差不多了，就倒油润锅。”
“多少油啊？”
“你先倒，够了我喊停，下次你就把这个量记住。”
蔺云清手没轻没重的，瓶盖一掀，程澈一看他那架势，连忙喊道：“够了够了！”
但是已经来不及了。
锅底积了明显过多的一层油，蔺云清看着他爸问咋办。
郁松默契地递来一个小碗，程澈一边舀出多余的油，一边继续指导：“现在晃一下锅，让油润满锅底。”
“对，然后撒点盐，防止粘锅。”
这一步是程澈来做的，盐要是给多了，就要从头再来了。
“打个鸡蛋。”
蔺云清照做，蛋壳应声裂开一道缝隙，蛋液裹着蛋黄落进锅里，发出滋滋声。
“也没那么难嘛。”
蔺云清面露自信。
“本来就不难啊。”
程澈笑着看他，“等定型后翻个面。
你不喜欢溏心的，就多煎一会儿。”
程澈手把手教的，很快一个完美的煎蛋就出锅了，蔺云清信心大增，掏出手机给他的第一个煎蛋怒拍十张照片，一股脑发到了五人的好友群里。
郁松打开手机，看着被刷屏的煎蛋照片，已经能预见到接下来群里会被面条的十连拍继续轰炸。
云清还在炫耀他人生中第一枚完美煎蛋，色泽金黄，外酥里嫩。
程澈嫌他墨迹，把他赶到一边，利落地又煎好几个鸡蛋，郁松喜欢吃溏心蛋，他那枚煎的时间短些，蛋黄在中间微微颤动。
郁松饿了，端着盘子守在锅边，打算先吃个蛋垫垫肚子。
他将自己那枚溏心蛋先递到程澈嘴边，程澈就着他的手咬了一小口，摇摇头：“你吃吧，我还是不太喜欢溏心的。”
说着将自己那份煎得焦香的蛋放进郁松盘中。
郁松喜欢溏心蛋拌饭，有时候他研究太专注没空吃饭，程澈就会煎两个溏心蛋，把午餐肉切成丁，青菜切碎，加点海苔和肉末，调个酸辣酱一拌，方便又省事，每次郁松都能吃一大碗，非常好养活。
不过程澈自己就不太爱吃溏心蛋，他不喜欢蛋液流到饭上的口感，味道怪怪的，所以每次煎鸡蛋都要熟透，云清这一点很随他。
等云清终于炫耀完他的煎蛋大作，程澈喊他回来继续煮面。
郁松已经贴心地将肉丝和青菜都准备好了。
“锅里加开水，等水冒泡了加面。”
程澈用食指和拇指圈了一个小圈说：“正常来说你的饭量就是这么多。”
“我们三个人，你估计着量。”
蔺云清比了个OK的手势。
郁松吃完了一个溏心蛋反而更饿了，家里是双灶，他等不及地在另一边把汤底煮上，骨汤的浓香渐渐弥漫开来。
蔺云清看见他的动作问，“等会面条煮好，捞起来放碗里，然后在碗里加上汤就行了吧？”
“差不多，我先帮你把肉丝和青菜加到骨汤里，等会你面条煮好后捞起来，一般情况下我和程澈会把面条过一遍凉水，然后放到家里的大面碗里，最后把骨汤和里面的配料一起倒进碗里。”
“等下你说慢点。”
蔺云清抬手喊停。
郁松沉默两秒，简略说：“捞面，过凉，倒汤。”
“行。”
蔺云清听明白了。
“你先别跟他说了，”
程澈催促道，“快搅拌一下，不然面要粘锅了。”
蔺云清赶紧照做，用筷子仔细搅散面条，一副大厨派头：“剩下我会了，你俩就等着吃面吧！”
程澈半信半疑地看着他，“确定？”
“确定！”
郁松拉着程澈走出厨房：“有事喊我们。”
“行行行，快出去吧。”
刚才那个煎蛋给蔺云清不少自信，此刻觉得自己宛如厨神再世。
程澈想想也惹不出什么事，“等会尝下汤底，郁松昨天熬得，应该没什么问题，你要是觉得淡了，可以加点盐或者胡椒粉。”
“我知道了。”
蔺云清伸手就拿起了桌上的黑胡椒粉。
程澈像是早有预料到儿子会做出什么事，退回到厨房门口探头提醒：“我说的是白胡椒粉。”
蔺云清赶紧换了一瓶。
看见这一幕，郁松不由得失笑，“你怎么知道他会拿错？”
“他两岁时，我就开始养他了。”
毫不夸张，云清眼珠一转，程澈就知道他又在憋什么主意了。
程澈坐在餐桌前说：“他还小的时候，我跟他说，做人不能睁眼说瞎话。
所以每次他撒谎的时候，就闭着眼睛。”
“我就知道他在撒谎了。”
郁松好奇问：“他一般会因为什么撒谎？”
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