周氏看两次姜南包，她也就会了。
一人擀，一人包，也不算费时间。
很快，圆嘟嘟的肉饺子就包好了。
姜南准备做一个饺子三吃，所谓三吃，就是三种形式的吃饺子法。
这第一种，酸汤饺子，蒜末，葱花，干辣椒面，还有之前买的白芝麻，然后淋热油，再加入油辣子，酱汁，醋汁，和半勺糖粉。
第二种，就是一样的酱料，用来凉拌，跟红油小馄饨差不多。
姜南先下锅煮饺子，水开，舀一勺热饺子汤冲散，辣子的味道也被冲出来，拌着葱花，汤底很香。
沈安拿着一个鱼丸，边吃边看。
孙柳刚才提来的鸡蛋，姜南打了三个，加一点点食盐，打散，又让周氏看着锅中，饺子浮起来就可以舀起来了。
她架起厨房外头的小砂锅，从火灶里取一块烧着的木柴引火。
砂锅热后，倒一点油，整齐的把饺子摆放进砂锅，煎制底面金黄，再倒入小半碗清水，小火慢煮，直到水分收干。
等到九分熟，打好的蛋液从四周倒入，直至包裹住饺子的底部，等到蛋液煎煮凝固，起锅撒上葱花和芝麻。
第三种便是这抱蛋煎饺。
姜南把拌水饺做好，一起端上桌。
每人面前一碗酸汤饺子，桌中间是拌水饺和抱蛋煎饺。
“快吃，看看好不好吃。”
姜南话落，其他三人也开始有动作。
沈安先尝了一个酸汤饺子。
吸满了汤汁的饺子，一咬就尝到酸辣开胃的汤汁，咬破，里头的肉馅咸淡合适，再沾一点辣烫，吸溜一下就吃掉一个。
一双亮闪闪的星星眼望着姜南，“嫂子，酸酸辣辣的，好好吃，好香。”
因为加了点油辣子，闻着确实很香。
周氏同样尝了一个，自然也是被这味道俘获。
姜南又招呼着他们吃其他的。
抱蛋煎饺，一夹，连带着煎蛋一起夹起来，还没吃进嘴，就能闻到煎饺的油煎香，而且蛋煎得一点不老，很嫩，一咬，轻微冒油，配着煎蛋，混着肉馅，还有酥酥脆脆的口感。
本书由LK团队为您独家整理
姜南看着对面的沈确吃到煎饺的瞬间，眼睛都忽然睁大，再看一旁的沈安，一模一样的神情。
她笑着让两人多吃些。
饺子宴吃过，周氏在收拾厨房，姜南在院子里削竹筒。
日落西沉，时不时还能听见鸟叫声。
这边沈安还在缠着姜南，不放弃地问：“嫂子，什么时候再吃饺子啊，明天可以吗？”
第036章鲜肉锅贴
姜南给最后一位食客串好炸肉肠。
时辰愈发靠近午时，摊子上的吃食也逐一变少，摊前的食客也渐渐散去。
姜南昨日受到沈安馋小子的启发。
昨日晚食物，家里做了煎饺，一家人都试了试，想来味道也是能接受的。
又加之摊子上出售的还是老几样，虽说积攒了不少老主顾，也还是能吸引来新食客，可时间久了，总是会腻味的。
现在有了孙婶家早食摊子的额外收入，姜南心中也有了上新吃食的想法。
下定决心之后，姜南在收完摊子后，先带着人到肉铺买了肉，又去购置了米粮和白面，把缺少的调料补齐。
三人才启程回家。
姜南跟沈安走在前头，沈确推着板车跟在后面，正巧路过沈贵家院子，还没走过劲，被人从里面喊住。
“小南，小南，小安。”
柳双儿留在家中照顾沈虎，她公公婆婆早晨就去县上出摊子。
一刻钟前刚回到家，现在正高兴地在屋里数银子呢。
她家相公也是早不事，晚不事，一家人数得真高兴，突然想方便。
本来她公爹要起身搀扶的，她家那个愣头青，还知道害羞呢。
柳双儿也只能自己起身，扶着人出来。
刚解决完事儿，一个抬头就看见姜南她们三人从院子外头过去。
她从屋里出来时，还听她阿娘说要给人送银子去呢，她就一直想着这件事，刚一看见人，没怎么思考就把人喊住了。
外头听见喊声的三人，也停住。
姜南侧过身子，抬眸看去，还能看见院墙里头一晃一摇的手臂。
“双儿嫂嫂？”
“是不是小南她们回来了？”
在自家堂屋数银钱的孙柳听见院子里的喊声，她刚把要给姜南的铜板串好，就听见柳双儿喊人，她也立马站起身走出来。
听着院里头的动静，姜南也不好再走，她放开沈安，走到院门口。
也没等她喊，院门就从里头打开了。
“孙婶，您和贵叔回来这么早呢。”
“小南，快进院，快进来，小安，二郎也进院里来。”
孙柳亲热地拉着姜南的手，把人往院里带。
跟在姜南身后的沈安和沈确，完全就是被顺带的，喊一声后，就完全被忽略了。
沈安还好，看着自己嫂子进院，颠颠地就跟着一起进去。
两人都进去了，沈确也只能把板车停到院外，再进院子。
姜南感受得到孙婶一家人溢满的喜气，想来第二日出摊还算顺利。
“卖得可好了。”
“今日摊子上还有昨日的食客呢，还说要买回家吃呢。”
姜南听完，同样为孙婶一家感到高兴。
她没有贸贸然因为一日的情况就让人多做。
现在天气热，做得太多了，也存不住，容易坏，反倒因小失大。
孙柳拿出一串铜板，递给姜南。
跟昨日差不多的，姜南收好银钱，低声告诉孙婶，若是连着几日生意都不错的话，可以适量的增加量，香河肉饼也要继续尝试着做。
本章未完，点击下一页继续阅读