“小南这笋做来不好吃,味道苦涩。”

周氏自然是吃过这笋的,但味道多是不好。

“阿娘,不用担心,晒成笋干,不仅能长久存储,炖汤炒菜都是一道好配菜。”

周氏见姜南自有主意,也不多说,她相信姜南。

傍晚的日头,吹着晚风,散去炙烤一天的热气。

姜南把切好的姜片铺到锅底,绕好葱段,把腌制好的鸡放入锅中,倒入腌汁,加入适量清水,开始焖煮。

饭蒸好,闷鸡的味道也散出来。

小院飘香。

姜南又把野葱对半切开,展平,好几片铺一起,卷起切丝备用。

焖煮过半,姜南打开砂锅,把鸡翻转一圈,给另一面也上上色。

沈安本来还在摸笋,闻见味道,跑去守在锅边。

过了两刻钟左右,姜南把焖煮好的鸡捞起来,放凉一下,把鸡撕成小块装好,浇上汤汁。

把葱丝摆好,最后起锅烧油,淋入热油。

“小安,走开些,小心溅你脸上。”

瞬间发出滋滋声,配合着葱丝的味道,爆发出诱人的香味。

饭菜上桌。

葱油鸡金黄的表皮,黄澄澄,油光闪亮,绿色的葱丝点缀,发出浓郁气味。

“阿娘,阿弟快吃。”

周氏也被香味引得没再客气。

她夹一块胸脯肉,放入嘴中,唇齿生津,肉嫩且肥美,润滑香甜,野葱的香味很好地附着在上面,令人食欲大开。

沈安更是不说,夹一大块鸡腿肉塞进嘴里。

油而不腻,质嫩爽口。

“小南,真好吃!”

“嫂子,真好吃!”

异口同声的夸赞同时响起,姜南失笑。

她锅里还煮了清水野菜汤,配着解油腻。

没想到缺了几种料,味道还不错,走地鸡就是不一样,肉质鲜嫩,肥而不腻,是道好菜。

今日姜南多蒸小半碗饭,一家三口胃口都不错。

周氏都多吃了小半碗饭。

碗里还有好几块肉。

周氏想留着明日吃。

被姜南给拦下,道:“阿娘,留着作甚,我见小安也没吃饱。”

“小孩子吃饭总是贪嘴。”

周氏不赞同地看着沈安胡吃海塞的模样。

姜南摇头,她想着这鸡还是吃完的好。

不过片刻,周氏知道姜南话中的意思。

也就没再阻止沈安的动作。

等到碗里最后一块肉进入肚子,沈安打一个饱嗝。

小孩特别要面子,听见声音,脸红羞怯地捂住肚子,眼神躲闪喊了两声,娘、嫂子。

姜南也觉得有些饱,她起身把锅里的清煮野菜汤舀起来,端上桌。

一家人吃饱了,神情都透出些慵懒。

姜南和沈氏歇了一会,都端起野菜汤。

只加了盐的野菜汤,正好可以压下嘴里的吃肉之后的油腻感。

小孩子沈安不爱喝,看着装鸡肉的碗,这里面的汤汁都被他用来拌饭,瞧着还有些意犹未尽。

“小安喝口汤,压压味。”

姜南看着沈安这馋样,只觉好笑。

沈安倒是听姜南的话,神色恹恹地端起喝了一口,就不再动。

姜南为了沈安不一直盯着碗,她起身把碗收到厨房洗干净放着。

等她从厨房回来,桌上只剩下清煮野菜,她正想开口调笑一下沈安,还没来得及说话,外面忽然就爆发起阵阵怒吼。

“周氏,周氏,姜南,给我出来!

一家的贱骨子,什么都敢拿,赶紧给我出来!”

屋内的人还未作反应,先惊起树上的片片鸟雀。

第009章土豆饼

尖酸刻薄的声音持续喊着。

“周氏!

周氏!

给我滚出来!”

赵春娘的尖声穿透林间,把山脚下另外几户人家都惊动。

“沈家怎么又在找沈家二房的麻烦。”

姜南紧蹙眉头,却没害怕。

周氏和沈安脸上浮现不安。

周氏心中一阵急跳,反胃的感觉涌上来,她努力压下,眼角沁出泪花。

周氏捂嘴的动作把姜南吓到,她上前轻抚安慰道:“娘,不用担心。”

“阿娘。”

沈安跑到周氏和姜南的身边。

外面的人已经等不及,试图踹门,大力拍击本就摇摇欲坠的院门。

“周氏,开门,你要把娘也关在外头吗?分家之后真是腰杆子硬了,不仅敢偷家里的鸡补贴自己,现在连公婆都不孝顺了。”

赵春娘的话一出,看热闹的人出声:“偷鸡?”

“哎呀,我好像是记得昨日赵氏在外头找鸡呢。”

姜南安抚好屋中两人的情绪,她才去开门。

“可怜我婆婆养的鸡,那可是用来下蛋的鸡,自己都舍不得吃,竟然被这二房狠心吃掉。”

赵春娘听着周围的人谴责二房,她高兴的不行。

她下山被姜南呛个正着,心里头不舒服,那知她交好的妇人,杨春花告诉她,看见二房在吃肉。

杨春花在村中惯会打听消息,平日也不爱做活,哪里有热闹就爱往哪里凑。

赵春娘一听也没怀疑,她家刚丢一只鸡,二房就吃上肉,一家子白眼狼,定是趁着能白日把鸡放出去时,偷走的。

砰一下,还以为院门倒塌,映入众人眼帘的是姜南瘦小的身影。

比起前段时间,姜南身形依旧瘦弱,但精神头却比之前好太多。

那些人好奇地望进去,周氏和沈安也跟在后面。

大门一开,那股似有若无的香味又飘进人的鼻腔,风吹即散。

有人人蠢蠢欲动地想进沈家小院,到底是不是在吃鸡肉,怎的会这般香。

赵春娘看门开,眼神变得凶狠,气势汹汹地想望屋里闯。

本章未完,点击下一页继续阅读