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“先前我这客栈只卖些简单的吃食，你要是来了，咱们可以多做些花样！”
“你放心，我也是女人，绝不委屈你，你在我这帮忙，咱们七三分利如何？”
姜若微觉得甚好。
她初来巴陵县，还不了解这边的风土人情，随意租个铺子怕经营不善亏了本。
虽然穆瑾辰留了不少银子给她。
可她不想用他的银子。
再者，苏掌柜在巴陵县经营客栈多年，多少有些手段。
她在这里做事，不至于被人欺负。
“好，只是苏掌柜，我们这般合作，最好有个约定章程，譬如哪些事归我管，哪些事我们需要商量做决断。”
苏掌柜立即拍手：“小姑娘就是利落！
正所谓亲兄弟明算账，话说清了好办事。
好，我们今日就把事情一条条，一列列说个清楚。”
两个女人说办就办，立下字据，将两人合作的大致事情写了个明白。
待两人各自签名画押，苏掌柜好奇问：“姜姑娘，我夫君死得早，留下我一个女人辛苦经营这客栈，你呢？你怎么一个漂亮姑娘家也跑出来抛头露面讨生活？”
姜若微沉默。
世子说，不许她自称寡妇。
她想了想道：“我也命苦。
我与心上人青梅竹马，不料他金榜题名后瞧不上我了，我伤心欲绝，不愿留在老家被人指指点点，所以来了这里。”
明越：……
苏掌柜一听，痛骂负心郎：“哎哟，真是缺德！
怎么当官儿了就眼高于顶了？姜姑娘，他看不上你是他瞎了眼，没良心，你不必难过。”
姜若微捏着帕子擦了一把眼泪：“唉，如今的我心如死灰，再也不相信男人了。
我只想安安生生的过些平静日子。”
“你这么想是对啊！
大娘我是过来人，男人嘛，哪里有手里的银子可靠！
今日你先歇下，明日我们再忙活。”
姜若微点头，心里吁了口气。
也不知这个身份，世子听了满意不满意？
这个时候，世子已经离开返回秀州了吧？
希望世子一切顺利，早日完成他的大事。
作者有话说：
第59章姜大厨
第二日一早，苏掌柜就领着姜若微见了客栈里的几位帮工。
客栈中有跑堂三人，厨房有帮厨两人，另还有粗使一人。
“原先我同你说过，主厨走了，三元和小霞跟着以前的主厨学了大半年，可他们的厨艺还是没什么长进。”
苏掌柜话音刚落，小霞就嘀咕：“李大厨从来没教过我们什么。
他每次做菜，都是一言不发，什么火候，几分佐料从不和我们说。
不信，你问三元！”
小霞看向旁边的三元，三元约莫十七八岁，一脸憨憨的：“李厨子是不喜欢说话。”
“他那哪里是不喜欢说话，分明就是不想教我们！”
小霞不满道。
“行了行了。
不提李厨子了，以后咱们有新的师傅了！
姜姑娘，以后这厨房就交给你了，他们两个都听你的，有什么活就吩咐他们做！”
苏掌柜道。
小霞撅起嘴，目光在姜若微身上上下打量两眼，一脸不屑：“听她的，凭什么？她才多大呀！”
“什么话，人家年纪小却有本事！
昨日早上那道银鱼面汤就是她的主意。”
苏掌柜敲了一下小霞的脑袋。
“会菜谱又不代表会做菜，纸上谈兵这个故事我早就听说了！”
小霞哼了一声：“有本事，就自己做出来看看啊！”
苏掌柜一愣，觉得小霞这话也有几分道理，虽然昨晚她见了姜若微做了一道三色炒饭，可也不能代表她会别的。
苏掌柜看向姜若微。
一旁的明越皱眉不满：“若微姑娘当然会做菜，她做出来的菜……”
“那今天早上，我就给大家做一道银鱼面羹。”
姜若微打断明越，冲着众人浅浅一笑。
她招呼着小霞和三元跟她进了厨房，三元帮忙烧火煮水。
姜若微将银鱼清洗干净，放入滚水中，煮了片刻，姜若微撒上一些盐粒，“鱼汤鲜美，不能煮太久，也不需要放太多盐。”
而后，她将鱼汤盛碗。
“唉，你怎么把面捞起来了，这面还没放呢。”
苏掌柜在旁边问。
“银鱼鲜嫩，不能久煮。
等面煮熟了，用鱼汤浇面味道更鲜美。”
姜若微解释。
苏掌柜恍然大悟：“原来是这样，看来我昨天煮得不对。”
姜若微洗了锅，煮了两碗面，待面煮熟，她将面条捞出装碗，浇上鱼羹，又撒上葱花蒜末，看着就可口。
“还可以根据客人的喜好供应辣菜，香醋等佐料。”
姜若微道。
苏掌柜咽了咽口水：“我先尝尝！”
她取出一只小碗和竹筷，尝了一口，“好吃！”
“我也尝尝！”
小霞在旁边急忙道。
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