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土豆片、豆角段、大蒜瓣、香菇、干豆腐卷、刨开的茄子……各种食材都往上放。
刷上一层油脂，翻个面。
这些蔬菜自身是没有油水的，所以刷油是非常重要的步骤。
等烤的差不多了，或者是撒上调料，或者刷上烧烤酱。
张长贵询问张玉鹤带没带酒，张玉鹤一拍头，“等着，我去拿，爹你看着火。”
车上自然是没有的，不过张玉鹤的玉铃铛里可有不少呢。
之前他从郎大爷那边买了不少的酒，现在玉铃铛里还有十几箱。
在玉铃铛的时间流速里，这些当年的新酒现在恐怕都变成几年的陈酿了。
张玉鹤琢磨着过些日子再去弄一批，让玉铃铛里的酒分成年代层次。
什么五十年陈酿，三十年陈酿，十年陈酿等等。
最初的这一批最珍贵，他是不打算往外拿了。
借着车子遮掩，张玉鹤拿了两瓶酒出来。
张长贵倒了一杯。
不过张玉鹤要开车，不肯喝，容恣言让池俊平开车回去，自己坐下陪着张长贵喝酒。
张玉鹤摸出洗干净的韭菜，刷油刷酱，一份烤的恰到好处烤韭菜就出锅了。
池俊平也摸过来要吃烤韭菜，被张玉鹤开玩笑地打开了手，“小孩子家家的，吃什么烤韭菜，这可是壮阳的。”
“……那给我一串羊肉吧。”
池俊平老老实实地缩回了手。
“你这孩子。”
张长贵瞪了儿子一眼，“小平啊，尽管吃，没他说的那么邪乎的。
这玩意好吃，我们这边的必吃的烧烤。”
第174章174.174.烤韭菜和刺五加饺子
174.烤韭菜和刺五加饺子
被张长贵这么一劝，池俊平非常就坡下驴地开始吃了。
烤韭菜不愧是这边的人人推崇的美味，池俊平小心翼翼地吃了一根后立马就爱上了。
“哥，哥，快来吃这个啊！
好吃，还壮阳！”
池俊平大喊着。
张玉鹤恨不得把他嘴堵上，“别乱喊！”
这家伙，又是老人又是孩子的，胡说八道什么！
容恣言也脸红红的，瞪了弟弟一眼，“老实吃你的。”
张玉鹤看看钓竿没什么动静，索性坐在烤架旁边开吃。
今天烤的食物基本都是他爱吃的，不光是烤韭菜，烤土豆香喷喷带着脆感，上面的辣椒面和孜然因为油脂的原因贴服在表面，味道一点也不比烤肉差。
干豆腐卷着香菜，只需要刷一点点酱，又好吃，又解腻。
带皮的烤蒜瓣去了辛辣，只剩下绵软，也是另外一种风味。
还有烤茄子、烤豆角、烤香菇……和烤猪五花一起在烤盘里烤，又能把素菜沾上油水，又能增加香味。
张玉鹤夹着一朵香菇慢慢吃着，香菇熟了柔软顺滑，菇帽里都是汁水，吃起来有些甜。
“有啤酒么？不想喝白酒。”
吃着烤肉不喝点什么总觉得有些缺憾。
“一会儿你还得开车呢，喝什么酒。
哦对了，有汽水。”
张玉鹤一拍头，他这个是真的忘了，出门的时候路过四叔的小超市，搬了一箱宏宝莱的汽水，都是冰镇的。
当时张玉鹤怕冷气散掉，还特意用一件旧棉衣包起来了，没想到完全忘了。
赶紧拎了几瓶过来，汽水还算是凉爽，开了瓶分给几人。
三位老人都不喝，容恣言陪着张长贵喝酒，只有他们俩和两个孩子一人端着一瓶。
这种他们本省的汽水，几乎每个村都能买到，现在在京城的小餐馆里也是可以喝到的，就连张玉鹤名下的几家小餐馆都用了，除了天下第一庄。
味道也挺多的，什么苹果、荔枝、山楂、橙子，还有花生露之类的。
鉴于吃的都是烧烤，张玉鹤自己挑了一瓶山楂的喝。
酸酸甜甜的解腻又开胃。
之前池俊平在小卖部喝得也是这种，昨天喝得苹果味的，还没喝够，今天又来了一瓶。
鱼腌制好的时候，直接放到烤架上慢慢烤了，他们说是来钓鱼的，结果都快吃完了，也才钓到这一条。
不过大家都挺满意，出来主要是玩，收获并不重要。
两个孩子最先吃饱喝足，就在附近的林子边上玩，反而是孙翠芳和胡母找了个塑料袋在附近的摘刺五加的嫩叶。
“阿姨在干嘛？”
池俊平一边喝汽水，一边用胳膊肘捅了张玉鹤一下。
“摘刺五加呢。”
“刺五加是什么啊？”
“是一种中药，这叶子可以当馅包饺子的。”
听到饺子，池俊平眼睛发亮。
这种馅料他还没吃过你。
“你个吃货。”
“对了，小哥，什么时候带我去采蘑菇啊？我想去。”
池俊平一脸期盼。
“孙永他们几个最近就快过来了，到时候一起去。
而且这几天也没下雨。”
“那几个小子要过来了啊？住哪里啊？”
池俊平算了算地方。
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