>
“小天,你小子怎么过来了?”
“玉宝儿?你小子,回来好几天了也不来找我,要不是我爹看见你了,我都不知道你回来了。”
贺天人长得斯斯文文的,怎么看都不像个杀猪的,不过张玉鹤却从张长贵那听说,这贺天干这一行还挺有天赋的,尤其看着斯文劲头可是大的很。
张玉鹤赶紧跟贺天搭把手把两扇猪肉放到了东厢房。
“这是新买的车么?”
忙活完了贺天才顾得上问一句。
“行啊你小子,上来就混上车了!”
“买了辆二手车,不值钱,要不然买辆电三轮也不少钱呢。”
张玉鹤说道,“晚上在我家吃呗,咱们喝点。”
“不了,不了,知道你忙,改天你不忙了去找我,我爹做的扒猪脸可是有名的。”
“行啊。”
张玉鹤摆摆手和贺天告别。
第25章25.25.白米饭,炖排骨
25.白米饭,炖排骨
将汽车开进家停到院里,张长贵也溜达回来了。
“车买回来了?”
张长贵脸上露出欣喜,别管新车还是二手车,他家也算是有了车了。
“这车上都是什么啊?”
“我买回来的菜,增加点品种。”
张玉鹤笑着去打开地窖的门,打算将这些菜放进去。
这个不能等,否则一晚上就都冻坏了,这可不是柿子和秋梨,冻了就没法要了。
张玉薇拿着盆一样捡出来一些,这些素菜今天晚上就可以卤出来,不一定要卖热的。
“那也不用买这么多啊。”
一箱子鸡蛋搬到里正屋,这东西放地窖里也不让人放心,其他东西倒是可以。
“去批发市场买的,便宜。
再说咱们自己也能吃啊,五花肉炖海带。”
张玉鹤想想都觉得要流口水。
“赶紧弄完吃饭了。”
大锅里的排骨一直没盛出来,灶台的余温让排骨还是热气腾腾的。
“就好了,就好了。”
张玉鹤盖上地窖的门,把外面门也带上,这才去洗脸洗手。
别看外面冷,屋里可是很热乎的,尤其是炕头,烧的热乎乎的,有时候上面铺的炕席都会烤出糊味。
炕桌早就摆好了,上面放着几道下饭的素菜,孙翠芳端着一盆排骨放在了炕桌中间,“吃饭吧。”
晶莹剔透的大米饭软糯清香,张玉鹤先吃了一口,口感微甜,再夹起一大块肉排,狠狠地咬了一口。
厚实却又炖的柔软入味的排骨狠狠咬上一口,那种肉质充满口中的感觉实在是太让人有满足感了。
那种全身都满足升华的幸福感让张玉鹤简直想要发出‘嗷呜’的声音。
别看排骨不是当天的,但是在天然冰箱的天气里几乎是速冻的,反而把鲜味都锁住了。
再加上孙翠芳的巧手烹饪,这种从小吃到大,最熟悉的妈妈的味道,绝对是人生中最契合自己味蕾的味道。
张玉鹤几乎是怀着感动的心情将一整块排骨啃了个干干净净。
因为炖的火候足,就算是骨头都有些绵软了,肉更是早已脱骨,轻轻一吸就进了嘴里。
看张玉鹤这万分专注的吃相,孙翠芳和张长贵夫妻对视一笑。
这孩子打小就爱吃,而且吃东西的样子特别香,光是看他吃东西,都让人觉得有食欲。
“爹妈,你们怎么不吃,看着我干嘛?”
张玉鹤下意识摸摸脸,发觉脸上也没沾着什么东西。
“没事。
我们也吃。”
两口子各自吃了起来。
“这么多排骨怎么不吃?”
张玉鹤看两人吃的都不是肉,赶紧伸筷子给两人一人夹了一大块,又给张玉薇也夹了一块,“咱家现在日子不是过去了,一点肉还要紧着我吃。
爹,妈,三姐,我现在有能力让大家过上好日子的,努力吃肉!”
“行啊,姐这辈子就指望你养着了。”
张玉薇笑着说道。
“那必须的,保证好吃好喝,还给你找个好男人。”
张玉鹤嘿嘿笑着。
一家四口一起吃,这一盆排骨才干掉一半。
吃过晚饭稍事休息,大家开始忙活了起来。
虽然外面天都黑透了,可实际上也就才七点多钟。
孙翠芳杀鸡,张长贵分割猪肉,张家姐弟就在正屋拿板凳坐着收拾那些蔬菜。
今天不光是海带、香菇什么的买了很多,干豆腐也买了一百斤。
昨天的干豆腐是一张一张卤的,今天张玉鹤打算换点花样。
几张干豆腐卷起来,用开水烫过的细线捆扎好,这就成了紧致的豆腐卷。
卤出来后直接切开也会保持原样,比较方便,口感也更好。
张玉薇将海带、香菇、金针菇、萝卜、土豆等食材洗干净之后,看到张玉鹤在捆干豆腐,觉得有趣也跟着忙活了起来。
张玉鹤这次自己按照配方配了一锅卤料,因为都是素菜,还特意调配了一下配方。
本章未完,点击下一页继续阅读