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“行、行,你拿回去,别把药弄混了,那是去湿清热丸和润喉止咳丸,都是眼下季节好用的东西。”

林小福懒洋洋地提醒。

“知道啦。”

方长学立刻下楼走了。

这么纠结的人、这么纠结的事儿,他为何要在这里跟着一起纠结?

他有时间不如去看看病人。

林小福却趴在桌上随手摆弄着茶杯,又坐了一会儿,这才起身回家去。

回到家时还不到傍晚,和娘说了会儿话,她又回屋,就开始研墨,在纸上写了一堆名字。

虽然可以当作酒楼来做,但原主家就是做茶楼的,已攒下一批比较固定的茶客,那么,原来的特色是肯定不能丢的。

因而,她才要开辟正院厢房出来,另外增加新的特色来试探行市。

但现在的问题,其实不是名字,也不是特色,而是她想保留原来特色,但她没有原主家的配方。

如果去找人买,肯定很贵。

不买,就只能拿出可以取代的配方来。

可以取代的配方……

林小福目光一亮,再拿了张纸过来便连忙写了起来。

杏风茶庄。

赵家食府

写下两个名字也定下酒和茶的两个经营主体,看了看,就接着写经营项目。

以她的惯例思路,自然是不愿意做别人都在做的东西。

酒,便不会主打酒庄、酒坊已有的那些酒。

但可惜,她没有早作准备,便是能酿出杏子酒、梅子酒、枇杷酒又如何?

来不及了,没有存货。

因而不能突出酒楼特色了,不过在小吃方面,却是可以弥补一下的,便定名:食府。

赵家食府,听着还挺接地气,只希望这风格能让镇上人接受。

茶,赵家固然摆过茶摊,但去了镇上显然是不能走老路子的,茶楼原来经营的那些优势,也只能抛去一些了。

因为不会,就不能守旧、只能辟新。

第1291章二嫂也太贪心了

她之前做的杨梅已经卖完了,但还攒下了不少桃肉果脯,之后用红枣、桔子多做几样小吃出来。

再加上各种饭团也可以重新改进一下,做得精致一点抬高其身价,既满足于茶点要求,又能缓解酒楼的忙碌。

不错!

林小福想到这里突然一抚掌,终于露出了开心的笑容。

“不错什么?”

门口突然传来赵子富好奇的询问声。

“大姐,你在想啥呢?”

林小禄也走了进来,“喊你几声了。”

“不会是在想我二哥吧?”

赵子富调侃着,却没有走进屋里。

他不是林小禄,二哥又不在家,往二哥二嫂屋里跑总是有些不好。

“你们来了正好,岳儿来了没有?”

林小福回过神来,不由露出笑容。

“你找岳儿?我直接过来的,还没回家呢。”

赵子富错愕,解释道,“中午听小禄说你没回家吃饭,我过来关心一下。”

“哦,我今天买了几样糕点回来,回头你带点去给他吃。”

林小福解释。

“我今天听说一家茶楼要租,正想租下来,就想着茶楼卖什么,就去买了几样糕点回来尝尝。”

“茶楼?”

赵子富诧异,脱口道,“那是大铺面吧,十两怕是租不下呢。”

二嫂也太贪心了,他们赵家哪能做得起这大阵仗啊。

“二十两,找熟人问过了,地方可大了,若做得起来,可就不是几两、几两地赚了,包你一个月赚回媳妇本。”

“二嫂……”

赵子富不好意思地白了林小福一眼,提醒她,“二十两,就算大哥会心动,爹也会舍不得的。”

做为赵家人,他自然了解赵家人的性格。

“以前我也觉得二十两很多了,但跑了一趟白水县后,我就觉得,有钱人赚大钱、没钱人赚小钱,是有道理的。”

“其实我之前的那些吃法,若是放在茶楼里,肯定赚得更多,摆在街头难免降低了身份,就没什么赚头了。”

“可是人的辛苦是差不多的,同样的八个时辰辛苦,赚一两和赚十两,你会愿意选哪一个呢?”

“虽说这么做是很冒险,但你又没盘铺,不过是花上二十两银子去试走一条可以赚大钱的路呢。”

“到时把饭团再做小一些,配上精致的盘子,每一个品种都放一两个,原来卖十文一个是不是?现在还卖十文一个。”

“若配上六个、十二个,直接就卖六十文、一百文,重要的是,只能卖三文的白饭团也在其中算了数量哦。”

“那时,又节省了不少成本吧、增加了利益吧,正好这时候山里还有些桂花,我们去摘回来做桂花馅。”

“还有山楂,到时直接去北山村收,肯定有不少,这样也能增加一些糕点了,再买些梨回来做雪梨甜品。”

“自家有了厨房,鱼丸子便能趁热出锅,还有肉丸子、豆腐丸子,我再弄点别的小吃食出来。”

“这是小摊达不到的优势,有厨房、有场地、有客人、有更多好吃的、不用排队等,赚一个客人,能抵小摊赚三个客人,你愿意赚谁的钱?”

第1292章不敢一试

林小福一翻分析解释,说得赵子富也纠结起来。

听起来确实很不错,可……本钱啊!

本钱!

“放心吧,先撇开本钱不说,就说这商机,你觉得如何,你爹和大哥觉得如何,若他们愿意一试,那么……”

“我再去找找熟人,二十两已是最低的价了,就看能不能月尾交租,这样不用还没开摊就要交钱了。”

“好不好赚一试便知,赚了一个月到月尾时,又怎会没钱交租?哪怕赚来的钱刚够交租,我认为也是值得的。”

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