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刘文峻的脑子快速飞转起来,他可是知道现在面包房每天的收入是有多少的。
要是按照两成来算的话,他可就发财了。
面包房的生意,是他跟着妈妈从无到有做起来的。
姥姥的皮蛋房现在每天卖出的量也是非常可观的。
没准这家店也能成为街上最红火的一家早餐店呢!
街上每天来来往往这么多人,要是有一小半的人来光顾,那也就发大财啦。
“好,我同意!”
刘文峻思量了一下,那分成可比在面包房里上班拿死工资划算多了。
等到时候早餐店进入正轨,他可以多找几个靠谱的人看店。
这样的话,两边他都不耽误。
比起想的美滋滋的刘文峻,刘大山可就纠结多了。
半天也没个声。
“二哥,你是嫌少了吗?”
许妙妙轻声问。
刘大山连连摆手,“不不不,我不是嫌少,我是觉得你给我太多了。”
他是憨,又不是傻。
不算成本的话,赚一百块钱,他就能得到二十块钱。
赚一千块钱,他就能得到两百块钱。
按照许妙妙做生意的风格,怎么可能就赚一千块钱。
他什么都不出,就出了个自己。
深知赚钱艰难的刘大山明白劳动力是最廉价的东西。
他不想,也不能占许妙妙的便宜。
“二哥不用这么觉得,我出的钱多,分的钱也多。”
许妙妙喜欢把话说在前头,“我就前期参与,后期经营之类的,都不会管的。”
“这些都需要靠你才行。”
二哥应该知道她说的是什么意思。
刘大山沉默了,他想到了面包房如今的经营模式。
即使是这样,他也是赚大了的。
“二哥,你可以好好想想,我不着急。
要是你想自己做的话......”
“我愿意,弟妹,我愿意。”
刘大山打断许妙妙说的话,立即表态。
他心里有数,要是让他自己干的话,这事还真不一定能干成。
就算是干成了,也不一定能赚钱。
这不是小瞧自己,他这是对自己有清晰的自我认知。
“好,那这份生意就照我说的办。”
许妙妙拍板。
回到家,许妙妙立即拿出纸笔,找来村长做个见证。
三个人分别签上自己的名字,一式三份,这件事情算是尘埃落定。
“现在我们就来定一下咱们的早餐店卖什么。”
许妙妙拿出一张空白的纸出来,率先写下馒头咸菜。
“馒头咱们就正常卖,咸菜免费。”
“肉包子是必不可少的,我做的肉包子味道还不错,另外我想做灌汤包。”
“什么是灌汤包?”
刘文新还是头一次听说这个词。
“难不成是灌了汤的包子?”
刘大山疑惑。
听这个名字,他只能这么理解。
第225章不符合他们的风格
“二哥说的是对的,就是灌了汤的包子。”
许妙妙笑了。
“包子里有汤的包子吃起来是什么味道?”
刘文峻没吃过觉得没法想象。
“等会我做点给你们尝尝。”
许妙妙先把灌汤包写下来。
“好。”
刘文峻有些期待。
“豆浆油条稀饭这些,都是寻常大众喜欢吃的,我觉得也是必不可少的。
得专门找一个人来做。”
许妙妙写了下来。
要么不做,要做就做一个全面的早餐店。
“我打算再弄一个煎饼。”
许妙妙又提出一个新的东西。
没等两人问,许妙妙接着说,“等会我就给做出来。”
哦,对了,还有馄饨。
许妙妙在纸上写下来,然后又写上素包子的种类。
豆腐的,土豆丝的,雪菜的,茄子的......
许妙妙把能想到的馅料都写了上去,到时候有什么材料就做什么样的。
“好了,暂时就这些,你们看看还有什么需要添加的。”
两人脑袋挨在一起,看的十分认真。
好半天才点点头。
“很全面,能想到的都写了。”
“先弄这么多吧,我们人手不够,估计到时候做不出来这么多样。”
“我也是这么想的,到时候先看着准备。”
许妙妙点头。
说好之后,三人就立即行动起来。
刘文峻和刘大山两人一起去街上看店面,按照许妙妙要求的地点大宽敞,还要是个好位置。
光是这两点,就够两人好一阵琢磨了。
两人走后,许妙妙就开始从系统里挑选做煎饼用的一体锅。
既要不显眼,挑不出来出处,还要好用。
许妙妙货比三家,足足对比了二十分钟才选好一个其貌不扬,却非常好用的煎饼锅。
若是有人问起这东西是从哪买的,她就说是从京市带回来的。
许妙妙开始研究煎饼的具体做法。
她得先把煎饼中最重要的薄脆给做出来。
好在书上有具体的做法。
家里经常做面包,所需要的材料全都有。
许妙妙只要按照步骤把面团做成薄脆生胚,然后放入油锅里炸至两面金黄酥脆即可。
第一片薄脆热乎乎的出锅啦。
捞出来的同时,许妙妙放下另一片。
如此反复,许妙妙一次性炸了几十片才把锅中的油给倒出来冷着。
鸡蛋,咸菜,青菜,辣椒酱和咸酱家里都有。
许妙妙把杂粮面糊给活好,煎饼果子插上电,随即像模像样的做起来。
上辈子,她早餐可没少吃杂粮煎饼,那手法可是看了无数遍的。
小推子一推,再来回刮两下,一个不算好看的面饼就做了出来。
打个鸡蛋,再翻过来。
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