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清香跟肉香的完美融合。
而且吃一碗取一碗，剩下的可以放到蒸锅里，蒸锅的气也不用那么足了。
其实这梅菜扣肉上锅的时候基本已经熟了，这么一蒸，只是让梅菜跟扣肉的味道融合，所以最后的蒸锅就是让蒸菜保持温度而已，在蒸锅越久，这菜肴越好吃，融合的越足。
苏菀中午就做了这么一道菜，差不多用了一个多时辰，可见其做法细致。
但别说一个多时辰，就算一上午，那也是值得的。
扣肉加米饭，再炒个小青菜，苏菀都忍不住夸自己几句，怎么能有这么好吃的东西呢。
她这边吃着，对门礼部值守官员闻着味就来了。
这么香的东西，能少得了他们吗！
谢沛办完公务，原本想自己过来找苏菀用饭，可在门口看了一炷香，见礼部这群人没有走的打算，只好冷着脸回去。
你们都没人给做饭的吗，怎么还要蹭吃蹭喝？
作者有话说：
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第143章
好在谢沛回重华宫，发现护卫已经把他的饭菜取回来。
唯一不好的地方，是户部尚书还在，只能一起吃。
谢沛心情明显更糟，怎么天天要来蹭他的饭食。
而户部尚书刚尝一口这梅菜扣肉，下意识又吃了几两块，这东西吃多了腻，但太子宫里的完全不会。
“我家今年请的御厨李家来做蒸菜，也不如您这里的好吃啊。”
御厨李家，指的就是李蓉蓉的本家。
谢沛不在意这些，他只知道这是苏菀做的，所以随意点头。
但户部尚书越吃越喜欢，最后走的时候，还想讨要两碗，谢沛表情更加欲言又止，但还是让护卫去拿。
好在苏菀一次蒸了不少，总算从光禄寺值守官员手里抢回来三四碗，全都让护卫带走。
户部尚书带着公文跟梅菜扣肉美滋滋回去。
虽然说在假期里加班了，但加班值得啊。
不仅年后的公务有了着落，还有好吃的饭吃，这个年过得可正好。
太子还说了，现在只是提前提醒一下，具体怎么做，等年后再说，也就是讲，最近也不用过来加班！
就算是户部尚书，也不愿意加班的！
接下来这两天，各处都平安无事，苏菀还替人值守一天，反正尚膳监确实没什么事。
内宫那边也十分安稳，听说大皇子跟二皇子几乎形影不离，也不知道是不是达成什么协议。
可惜他们两个在大多数人看来，已经跟秋后的蚂蚱一般。
若老老实实的还好，不老实的话，等谢沛登基，肯定没他们好日子过。
圣人那边则自己在乾清宫养病，听说新宠幸了一个妃子，那妃子略通药理，能让圣人得以安眠。
能睡个好觉，对圣人来说已经很不错了。
内宫的悲喜跟外宫也不相干，苏菀更不在意，只是等着初六宫里正式上班，她也想看看宫里的变化。
正月初六，各宫各处陆陆续续进入正轨，过年之后事情还有很多。
其中重中之重便是择选宫人，特别是尚食司，尚食司人少，负责的宫人饭食又多，基本是最需要挑选宫人的部门之一。
苏菀这次也算真正了解流程。
从年后开始，先让京中各处报选名单，若有天祥国其他地方来的厨娘也行，但必须要保人，还有查到祖上三代，确定没问题才能进名单里面。
其他部门各有不同，但尚食司选的大致分为两部分，一部分就像苏菀李蓉蓉这种，家里有手艺，可单独入选，但每个人的情况尚食司长官都要提前了解，今年苏菀也在做这件事。
第二部分则是普通宫人，手里并未其他技术，到尚书事做择菜洗菜打扫的活，这一部分条件比较宽松，只要身体好，人勤快就行。
今年尚食司的名额是二百人，其中五十个是前者，一百五十是后者。
苏菀看名单看的眼都花了。
也终于明白，为什么她们当初进宫的时候，长官对她们情况了如指掌，分配到各宫也是有原因的。
不过这次应该会给西膳房挑几个手艺不错的送过去，虽然那边饭食在苏菀的提升下，如今已经不错，但总要有进步的。
西膳房的西丞副因为这事还来了几趟，不过一看办这事的是苏菀，还有以前西膳房左执掌咏兰姑姑，当下放心。
她们两个绝对会向着西膳房的！
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