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半个时辰后，所有人提着一大堆东西回家去了。
一到家，陈苗苗就让人在院子中搭了一个简易灶，将一口旧锅支上，先用干草点燃，烧了一大堆草木灰。
同时，锅里用一块猪板油炼了些猪油出来。
她将草木灰泡了水之后，静置，只取上面的水，放在锅里烧热，加入猪油和食盐。
最后抽掉火，等它冷却之后，就是简易的肥皂了。
陈苗苗在做的过程中，早就吩咐大家将厨房里破烂清拣一遍，没用的丢掉，有用的全用草木灰先擦洗一遍。
而厨房本身从上到下全部清扫一遍。
最后，她还是摇了摇头，吩咐将三进的后罩房腾出一间暂时作为新厨房。
新的厨房里面暂时不砌灶，只放了三个炉子。
横竖人也不多，目前完全够了。
陈苗苗安排好后，就将晚上做菜的任务交给了林婶，她自己钻进了书房。
原来的厨房，陈苗苗决定要重新改造！
除了厨房，还有一个地方亟待她去改善，那就是卫生间。
她到这里不到一个月，已经受够了开辟净房的方式了。
改，通通都必须改！
作者有话说：
祈祷一个奇迹。
愿看到和没看到这里的所有亲们一生都平安健康。
第13章炖肘子
陈苗苗画到一半，林婶那边的晚饭就得了。
已是冬初，天黑得早，不过酉正房里就得掌灯了。
看到那手臂粗的蜡烛，陈苗苗不由想起下午买的蜡烛，那么一点就那么高的价钱，不由地一阵肉疼。
她本来觉得自己现在也算是小有积蓄了，但是衣食住行哪样都要钱，她打算休息两天的愿望怕是要落空了。
算了，等一切走上轨道后再考虑休假吧。
桌上摆着三菜一汤，这是陈苗苗回来的路上给林婶耳提面命过的。
这里不是陈家，用不着份例菜，一餐最多就两荤一素一汤即可。
定睛一看上面的菜，红烧排骨、炖肘子，炸茄盒，就连汤也是萝卜丸子汤。
好吧，至少数量在标准之内，别的，再慢慢纠正吧。
肘子炖得酥烂，筷子一夹，油亮的肉皮颤巍巍地晃动着，引人唾沫的同时也让人有一种马上要长胖的罪恶感。
肘子处理得不错，肉香也都炖出来了。
红烧排骨的糖色炒得不错，不过放咸了一点点。
茄盒算是素菜，但里面也塞了肉末，酱汁有些偏甜。
汤还不错，没有放乱七八糟的调料去调味。
总体来说，林婶的手艺让陈苗苗内心有了底，就不知道她的白案工夫如何。
如此想着，陈苗苗就点了明早的早饭，白粥馒头白水蛋，菜就要素的小菜。
听到陈苗苗点的这些东西，林婶欲言又止，最后也没说，只收拾好碗筷出去了。
陈苗苗回到书房，看到自己画的图，忽然想到了一个重要的事情。
这座房子是一个周正的四合院，言外之意就是没有门面。
她若是真的想要做书院的生意，要么盘下书院里的饭堂，要么还得另外租铺子。
林伯都打听不到书院主人是谁，估计主事的也不在此。
进书院还得多谋划谋划，至于铺子的话，今天出去，她记得这房子到书院的中间就是几间铺子。
这宅子的厨房在西面花园边，若是能买铺子，打掉中间的墙，再一并改造厨房岂不更好？
今日看到那铺子是关着门的，不知道是不是租出去了。
还有，不知道价钱如何，她能不能买得下来。
陈苗苗吹熄了灯，自己锁了门。
明天看了再说吧。
次日的早饭，林婶并没有敢自作主张，老老实实按照陈苗苗点的做了。
粥熬得不错，但是馒头就不是太好了。
看来林婶的白案还需要再观察。
吃过早饭，陈苗苗就和林伯去打探了。
果然，书院里头就只有监工的工头，问主人家，一问三不知。
两人打听了两天，依然是一无所获。
好巧不巧，回来的路上，两人正碰到了旁边的一户人家出来买菜。
一番打听，陈苗苗得知旁边的铺子断断续续地被人租了几次，但生意都不太好，如今是空的。
陈苗苗他们根据那人说的地址寻了过去。
那铺子主人家住得并不远，就转两个弯就到了。
主人是对中年夫妇，听闻他们为了铺子而来，忙让人往里让。
他们走进正堂。
陈苗苗不着痕迹地打量了一眼，地方虽不大，东西也是半旧的，但是井井有条。
再看两人的神态穿着，都是老实本分的，陈苗苗心中有了些数，坐下就直奔主题。
这对夫妇确实是老实人，听闻陈苗苗想要买铺子，对视了一眼后，很坦诚地告知这个地方人并不多，若是想要做生意恐会亏，之前的租客也都没支持多久。
陈苗苗问了价格，倒是比她预想中的便宜，但因着是三间铺子，买的话要三百两，租的话就一年三十两银子。
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