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女工们神色严肃的点头，
对她们而言，一百文的工钱，只要不是杀人放火违背原则的事情，其他的什么都能答应。
杨晚看了看天色，总结道，“行了，你们回去跟家里人沟通好，没有异议的话明早就来签契书吧。”
女工们十分恭敬的点头，慢慢退出了杨家院子。
一出去便再也克制不住的大笑，三三两两的聚在一起讨论杨家的作坊。
“张婶，我还以为自己在做梦呢！
我居然被杨家选上了，以后能挣钱了！”
说话的是女工中年纪最小的丫头，只有十三岁，家里兄弟好几个，就她一个丫头，待遇却十分糟糕，
家里的家务活几乎都是她在做，还整日被哥哥弟弟们欺负，爹不疼娘不爱的，整日骂她赔钱货，
也是因为如此，她手脚十分勤快性格却很是内向，手上都是干活留下的茧子，
若不是太高兴了，她都不会跟人说话。
张婶子也替她高兴，随即又叮嘱她，“小草，你要为自己好好打算，莫要辜负了这次机会，”
“工钱自己得藏一些，别全都给你爹娘，你家……”
张婶子神色纠结，不知道该不该说，毕竟小草家难缠得紧，一家子都不是省油的灯，
可小草又是她看着长大的，懂事得让人心疼，最后她一咬牙提醒道，
“唉，你家那个虎狼窝巴不得吸干你的血肉！”
“先前婶子无意间听见你爹娘商量着要把你嫁给一个五十多岁的鳏夫，彩礼能得十两。”
“你爹娘哪里是嫁闺女，分明是卖女儿啊！”
小草面色惨白，哆嗦着说，“我……我如今是杨家作坊的女工，我能挣钱了，爹娘应该不会再卖掉我吧？”
张婶子叹了口气，“所以杨家这算间接救了你，若是工钱低一些，以你爹娘的性子，怕是还得卖你。”
小草暗暗握拳，从小到大的生活环境导致她逆来顺受惯了，即便想反抗也无能为力。
但这次不一样，她有后盾，她可以为自己灰暗的人生谋划一番了。
“婶子，谢谢你，我晓得的。”
张婶子怜爱的摸摸她的发髻，小草就像她的名字一样，瘦弱枯黄，却又极有韧劲。
作为邻居，她是亲眼看着这丫头如何在泥沼一样的家里艰难求生的，自然希望她早日摆脱出来。
第218章开售
女工们一走，来福便将四个男工带了过来。
杨晚照例给他们讲解了作坊的规矩。
这四个男工除了第一个是杨晚挑的，剩余三个都是来福选的。
来福选的三个男工体型健壮，一看就是干活的好手，就杨晚挑的那个相对瘦弱一些。
杨晚问他，“你叫什么名字？”
“牛大山。”
刚刚杨晚打量几人的时候，牛大山就颇为不自在，他的身板确实比别人差一些，深怕杨晚会嫌弃他。
还好，杨晚问完名字并没有多说什么，简单叮嘱几句就让他们回去了。
“来福，牛大山的情况你知道多少？”
杨晚之所以注意牛大山，是觉得他脑子比较灵活，以后若有机会，可以让他干点别的事。
“回小姐，他是佃农，也是逃难来的，父母皆亡，家中还有两个弟弟和一个幼妹。”
“他家佃到的地不多，仅有三亩，只勉强够糊口，农闲时四处给人打短工。”
杨晚点头，牛大山的情况是大多数难民的现状，能过上富足生活的是少数。
翌日。
杨晚带着所有员工进作坊培训。
作坊有专门的更衣间，用于更换工作服，工作服其实就类似于白大褂一样的，套在自己衣服外面便行。
工作服还在赶制，起码得花两三天，这期间正好用来培训。
穿过更衣间才真正进入到作坊内部，里头空间很大，四周有许多用来通风的窗户。
里头有用来发酵的房间，有用来存放辣椒姜蒜的库房等等。
杨晚带着人边参观边讲解，每一道工序要做什么，该注意哪些细节都事无巨细的交代清楚。
如此过了两日，作坊正式开工。
开工之后杨晚带冯氏亲自盯着，直到第一批产品成功做出。
杨晚随手挑了一坛出来，底下的员工们紧张的盯着。
打开盖子，杨晚用手轻轻扇了扇，没有霉变的异味，随后便拿一把特制的勺子，勺子手柄很长，轻易就能伸进罐里。
舀出来的糟辣椒色泽鲜亮，杨晚和冯氏挑了一小块仔细品尝，
酸辣咸香，味道很正宗。
“不错！”
杨晚道，“万事开头难，咱们这头算是开好了，今日每人的工钱加十文，以后好好干！”
底下的员工们面露喜色，纷纷大声道谢，“多谢东家，东家仁善！”
杨晚摆摆手，“行了，接着干你们的活吧，以后作坊效益好了会给你们发奖金的。”
女工们闻言越发高兴了，剁起辣椒来干劲十足。
不会画大饼的老板不是好老板，适当的画大饼有利于员工的积极性。
再说，杨晚可不是空口白牙说大话，她是真准备给她们发奖金的。
第一批成品有一百坛，杨晚招呼搬运工们小心将坛子搬到马车上。
三辆马车来回运了几次，总算将所有糟辣椒运到城里的铺子。
明泽在接到消息时就开始宣传糟辣椒，酒楼饭馆来买菜时便告知他们过几日铺子会上辣椒新品，
不用明泽多说，他们立马就抢着预定。
自从有了辣椒，酒楼饭馆对辣椒的运用直接影响到生意的好坏。
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