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【哇哇哇,想到了上次的蟹黄豆腐,豆腐机在旗舰店上架了,但蟹黄还没呢!

【我的豆腐机昨天就到了!

做了一个最简单的香煎豆腐,没想到我也能做出外脆里嫩的效果,再撒上旗舰店买的辣椒粉和盐,那简直了,无论是作为正餐还是作为零食都很不错。

【逛吃逛吃:我也做了豆花儿,豆花儿煮进香浓的鱼汤里面真的很绝,吸饱了汤汁,还柔嫩爽滑。

【啊啊,抓到了抓到了!

主播大大小心手哦!

有了防护服的保护,白蔻如入无人之境,很快就把胆敢闯进她视野的螃蟹都抓了个干净。

收获了满满一桶螃蟹,白蔻总算停了下来,眼看天色到了,白蔻便打算开始做午饭。

为了做这一顿海鲜大餐,白蔻不止联系了渔业部送了好多新鲜的海鲜过来,还专门从家里带了几个花盆。

把花盆摆好,白蔻专心致志,整个人都沉入年糕精神海中,找到了两颗种子,带了出来。

种子拿出来以后,白蔻才借助衣袋的遮掩,把两颗种子光明正大地拿出来摊在手心。

这两颗种子一大一小,小的不过拇指大,大的却像个小球一般。

白蔻先拿出其中那一颗小的,放进面前的花盆里面,催动木系异能,那种子便以肉眼可见的速度发芽长大,最后,刺刺的头顶上便顶了一个刺刺的黄果。

白蔻拿出一把小刀,把菠萝摘下来,简单切出几个种子,又开始了新一轮的催生。

很快,花盆便被填满,每棵刺刺的小苗上边都顶上了一个黄色的菠萝。

菠萝催生完毕,白蔻又挑了一个远离沙滩,比较肥沃的土地,把那颗小球种下,开始催动起异能。

小球很快发芽,已肉眼可见的速度长高长大,而后,树顶上便长出好几个青绿色的果实。

在白蔻催生两种水果的时候,小年糕也不去逗弄小螃蟹了,赶紧屁颠屁颠地赶过来,窝在白蔻的怀里。

果实催生完,白蔻把小猫崽抱起来,抬头去看那棵高大的树木。

这果实不同于一般水果,个头也是极大,比刚刚到小球都大了不止一圈。

这便是椰子树了,白蔻自己可摘不到,不过对于小呆来说,却是小菜一碟。

借助机械手和机械足,小呆很快就爬上了大叔,砍下所有的果子,完完整整地把它们带了下来。

东西准备完毕,白蔻便开始进入了今天直播的主题。

“大家好啊,今天的直播总算是到了正式环节,今天的主题是海洋的味道,待会儿我会带给大家很多关于海洋的美食哦!”

第五十四章

说着,白蔻便展示出自己身后摆满的一列烹饪工具和桌子。

“今天要带给大家的是菠萝海鲜炒饭、白粥海鲜火锅以及海鲜烧烤,还有一道椰子冻,作为饭后甜点哦。”

说完,白蔻便把蓝佳她们几个聚集起来,共同来处理这一大堆的海鲜,当然,小呆自然也是必不可少的一位。

海鲜处理起来可不简单,该剥皮的要剥皮,该掏内脏的要掏内脏,该吐沙的还要吐沙。

蓝佳她们处理海鲜的功夫,白蔻就已经开始了今天的烹饪。

首先自然是先熬制白粥锅底,这是最费时间的一件事情,白粥锅底要熬得越充分越浓稠才好。

只需要简单的步骤,配料也只有单纯的米和水,通过不断的熬煮,把米粒的香气全部熬出来,浓缩成一锅米汤,吃的就是米粥的清香。

接着制作烧烤酱料,这一次白蔻打算做蒜蓉酱和泰式酸辣海鲜酱两种。

两种酱料必不可少的便是大蒜了,白蔻把整头蒜拍扁,蒜皮便和蒜粒分离开,很容易就能剥出干净的蒜瓣出来。

白蔻整整剥了六头大蒜,只剩下几粒蒜瓣,其他的全部都倒进料理机打成了蒜蓉。

蒜蓉打好了,白蔻便开始做烧烤酱。

第一个是蒜蓉酱,首先要取出三分之二的蒜蓉泡水,洗去上面的粘液和辛辣味儿,然后再用纱布沥干。

剩下的蒜蓉水自然也不会浪费,待会儿可以用来腌制一些排骨,也能放在烤架上边儿烤。

过了水以后的蒜蓉就白多了,也不那么刺鼻,待会儿油炸的时候才不容易糊。

等蒜蓉沥干,白蔻便打开了能源灶,起锅烧油,熬制蒜蓉酱要油多一些,待会儿烤的时候才不用另外刷油。

等油稍微热了,白蔻把洗过的蒜蓉下下去,小火慢熬,等到蒜蓉变成漂亮的金黄色,便立刻关火,等待余温把蒜蓉熬得更加漂亮。

等油温降低以后,白蔻把剩下的蒜蓉挤干净粘液,也放了进去,再加上一些剁碎的小米椒、盐、糖、酱油、蚝油等调料,和金黄色的蒜蓉一起搅拌均匀。

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