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看样子应该是?昨天李姐跟家?里人包的。

正好没吃早餐,姜宜拿着腊鸡那袋子和饺子回?屋,现在不吃的腊味先放冷冻冰起来,饺子取出来一顿的量剩下的也?冻上。

早饭姜宜没花什么心思?,把饺子煮熟,调个?辣椒油陈醋的蘸碟就吃了起来。

先吃到的饺子是?酸菜油渣馅儿,里头还放了点?儿辣椒碎,挺香的。

也?不知道?是?运气太好还是?怎么,一盘子饺子好几个?味儿都尝遍了,有白菜猪肉馅儿,香菇猪肉馅儿,韭菜鸡蛋馅儿,最?特别的是?牛肉大葱馅儿,姜宜几乎是?刚入口就尝出了区别。

有种一顿早餐吃了个?全家?福的幸福感觉。

今天需要买的东西不多,加上李姐还把东西送来了,所以姜宜去市场的时间比平时晚一些,她先是?上肉摊看了眼之?前一直惦记着的肉肠有没有卖,发现没有于是?只买了两个?猪肚,然后就去看干货了。

红枣,桂圆,还有笋干,姜宜在店里转了转又买了一袋子干米粉,一次性买齐活了打道?回?府。

红枣和桂圆跟猪肚一起炖汤,红枣直接买的去核的,桂圆则需要把壳剥掉,姜宜买的桂圆品质不错,肉厚又湿润,干吃就挺甜的了。

连带冰箱里共三个?猪肚清理?干净,切成半根手指那么长的长度,放进炖锅炖上四十到一小时的时间,中途再把容易炖烂的红枣加进去,顺带调味。

腊肉先丢进锅里焯水煮一阵时间,把多余的盐分和柴火味煮掉,然后投进清水拿钢丝球把表面的灰尘擦洗干净。

笋干早早地放在盆里泡发,再加点?儿盐焯遍水,吃起来更加软。

剩下那道?菜是?冰箱里长出来的莴笋炒肉,把莴笋表皮的经络削干净,切成片,颜色是?很?透亮的那种绿。

炒腊肉不需要加多的调味,先把辣椒圈蒜块炒香,然后把笋倒进去翻炒均匀,再加入晶莹剔透的腊肉片,倒上半瓢水稍微焖煮,将腊肉的滋味煮进笋干里,煮的过程中时常翻一翻,免得上面的菜入不了味。

莴笋其实也?是?个?跟腊肉很?搭的食材,莴笋片切得尽量薄,先把辣椒和肉炒香,放莴笋片再加调味料,生抽使它?颜色更下饭,再加少量盐,味道?就很?足够。

张哥来得早走得也?快,买了两份盒饭就往市场的方向去了。

正午市场里的人流没那么多,夫妻俩也?有空坐下来好好吃饭。

李姐掀开饭盒盖就知道?里头的腊肉是?小姜从她这里买的,“小姜这菜给的真多,不会是?给咱加量了吧?”

“看着不像,”

张哥闷头扒了几口饭,“店里客人的餐盘里也?挺满的。”

“难怪一顿饭就要这么多肉,”

李姐吃着觉得味道?很?好,“下次买了回?家?吃……”

两人坐在气味纷杂的市场里,头回?吃盒饭吃得津津有味。

今天店里迎来三对老中青组合,徐阿婆和她孙女?,后面跟着两位老人和他们的子女?。

姜宜稍微有些意?外,后面四人组里的其中两个?应该是?昨天晚上进的群,没想到今天就带着老人过来吃饭了。

“小姜啊,今天不用拿盘子!”

徐阿婆中气十足地制止了姜宜的动作,从身后拿出两个?碗来,其他人也?默默地伸出了碗,“我?们自己带了!”

好家?伙,人手两个?碗,这阵仗还不小哩!

店里的客人纷纷投去目光。

两人一组刚好四个?碗,一荤一素一碗汤,加上一碗饭,完全不用担心菜串味。

“哟,徐老太也?来这儿吃饭啊?”

外头又走进来两个?奶奶,手上同样拿着碗,正是?陈奶奶和周奶奶。

这小区就这么大点?,日?子待久了,谁家?住哪栋哪单元哪层楼都如数家?珍,年纪相仿的也?大多聚在一块儿玩,陈奶奶不仅认识徐阿婆,跟她一块儿来的两个?老人也?都叫得上名号。

“都说了别叫我?老太太,你个?小气鬼,店就在你家?楼下也?没说叫我?来尝尝!”

徐阿婆笑着怼她。

“没说你不也?来了么!”

陈奶奶直翻白眼,在姜宜看来反而体现出她们关系好的一面。

几人打过招呼,不好霸占着这块地不放,这道?风景线打完饭菜就回?家?了,倒给店里人留下不少灵感,在小区里住的,已经在思?考下次来吃饭带几个?碗了。

回?去的某个?老人家?里,他孩子不情不愿地从厨房拿来筷子和饭碗,“爸,这腊肉你只许吃几口啊,太咸的菜对肾脏功能不好!”

她今天看到菜单其实是?不想去那家?店买饭的,奈何知道?她在订餐群里之?后,她爸隔一个?小时就要问上句今天吃什么菜,不告诉他吧他就要自己去店里问。

父女?俩磨了半天,女?人因为那道?猪肚汤妥协了,好在除了腊肉之?外的两道?菜她爸都能吃。

“也?不知道?你非要去外面吃什么,”

女?人唠唠叨叨地把饭分成两份,“这菜家?里也?能做啊,你想吃让我?做不就好了。”

都是?家?常菜,顶多就是?看上去漂亮点?,味道?再怎么着也?跟家?里差不了多少的。

“我?可不想吃你做的菜,”

老人嘀咕着,“不是?少油就是?少盐,也?不知道?吃个?什么味。”

女?人无奈,“我?这不都是?为了你的身体吗?”

“赶紧吃吧,菜都凉了。”

老爷子不想在这个?话题上多说,道?理?谁都懂,他听得耳朵都快起茧子了!

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