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周耀晖应下：“嗯，傅庄主，我来犁田了。”
他望着傅有珩，感觉这青年一个冬天好像又拔高了不少，虽然年岁不大，但是周耀晖从不小看他，听到这儿要耕牛帮忙，即刻就过来了。
“有劳了，先喝口热汤吧。”
按照傅有珩的吩咐，每日的伙食食材中可有三只鸡或者二十枚鸡蛋，至于烹饪做法，全凭管家的做主。
院子里的老母鸡只只敦实肥硕，吃的是蚯蚓长虫、野果野草、谷壳豆渣，今日的炖汤便是用鸡骨架炖野菌菇。
前来帮忙的农户们都喝了鸡汤、吃了杂粮煎饼馒头，动力满满地上梯田干活。
周耀晖亲自带着耕牛下田，翻犁每一块土地，田地的水寒凉，周耀晖倒是面不改色的，赤脚踩在水田，发出“吼呵——”
的声音驾驭着耕牛直行前进，拖动着犁耙。
好几头牛都在田地里埋头苦干，它们不喊苦累，也不停歇，直到主人拉住麻绳喊声“吁——”
，耕牛才停下步伐。
犁好了的田，还需由人们耙田，之后才能进行插秧。
田垄上拉丝线定点，农人们一边弯腰丢秧一边倒着走，众人配合得当，耙田的耙田，插秧的插秧，到了晌午厨院的人们会抬着蒸好的糯米饭到田间。
傅有珩没有在田地里一直监工，他知道平康的爹平大才会做木工，特意叫他出来做家禽、家畜栏舍。
“先做两处牛栏，七尺见方，鸡鸭栏两座，约莫要养三四千只鸡鸭。”
规模大起来了，是时候修建起更大更牢固的窝棚了。
平大才记下，点头应道：“好的，庄主，我去寻些木材。”
不管是男女老少，大伙儿都有下地耕作的经验，庄园里的长工们除了做饭的几人，剩下的都忙着去种甘蔗。
第89章、种植甘蔗
甘蔗喜温喜水，栽种甘蔗的土地要求深耕，讲究所谓的“高畦深沟”
，一来是有利于通风透气，二是利于排灌，避免旱涝。
早在过节前傅有珩就已经雇老百姓来挖深土沟作植蔗沟，堆垒高畦。
融雪天气回暖后，早早在泥潭里窝沤的农家有机肥充分发酵，正好到开春播种时能派上用场。
傅有珩亲自带着人挑扛了好几桶粪肥，浓烈的气味虽叫人不适，但大伙儿都知道这可是能肥土壮苗的，更何况庄主他自己也任劳任怨。
“我们家也沤肥了，鸡鸭粪便、鱼肠鱼骨、秸秆须叶什么的都窝在一处。”
“跟着傅庄主，感觉种地也是个大学问啊！”
“是诶！
难怪庄主给的粮食都粒粒饱满，这一个春秋的浇灌管护可少不了精力和心思……”
大半个延定的老百姓都知道玉泽山庄的青年庄主傅有珩，明白他开垦梯田、兴修水渠和水风车的用心良苦。
水风车引来的山泉溪水涌过田间地头，山头上的水流欢畅，人们随手就能舀水、放水进入田地，农家肥用水稀释后灌入植蔗沟，往其中回填了些许泥土，几日后便能栽种甘蔗了。
几场小雨过后，天气晴朗，玉泽山庄的林地里热闹了起来——开始栽种甘蔗了。
除了裴傲和傅有珩，其余人以往都未曾见过甘蔗，更不知道该如何栽种。
傅有珩一边为众人解说，一边为他们演示如何下种甘蔗。
“甘蔗两侧的切口均可出芽，放入植沟时要小心不要压到芽眼。”
双芽段可以大大节省蔗种，傅有珩将出了芽的甘蔗蔗种平直地放在林地植蔗沟上，再用锄头翻土回盖，在甘蔗上微微覆盖几层松软的泥土。
因为傅有珩决定在甘蔗林地里进行多种水果套种，所以栽种的行间间隔略宽，大家看着他娴熟地播种了十几根蔗种，已经掌握了基本方法，很快也跟着播种起来。
三人从育种地挑担运来蔗种，十几人则是在甘蔗地里下种，一亩地下来约莫用去了两千根双芽蔗种。
“那高高垒起来的土畦，是要作甚呢？”
“防风么？”
山上风大，听说这甘蔗长得老高了。
“不是，这些高畦我打算种草莓、西瓜。”
傅有珩与他们解释道。
“西瓜？”
“这又是新出产的种籽吧，我没听过什么草莓……”
他们好奇又期待。
“这是几种鲜甜多汁的水果。”
傅有珩简单介绍，“种下甘蔗，年底我们就可以自己制糖了，到时候，绵白糖、土红糖等等都能制作。”
傅有珩说的话让众人亮起了双眼。
家里的小孩子们最盼望着的就是过年节，若是那时候谷物丰收，人们会用小麦、粟米等制作饴糖，但粮食相当珍贵，普通人家哪能吃得上这种好东西。
甘蔗与西瓜、草莓等套种互不影响，可以充分发挥一片土地的最大效用。
他的西瓜种籽发芽了，待全部甘蔗下种完毕，再将西瓜苗移栽到甘蔗林里，草莓种籽卖得贵，他舍不得直接抛洒播种，都是一粒粒种在了“试验田”
里悉心照料，等苗长大了，再进行移栽。
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