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余老太太道：“洗太干净，蒸出来的米饭就不好吃了。”
肖喻笑道：“但是酿出来的酒好喝。”
“你要酿酒？”
“米酒。”
“这个我也?会?。”
余老太太道。
余大厨道：“那你的会?，和肖喻的就不一样了。”
余老太太不信，觉得米酒都?是那么酿的，能有什么不一样，便在一旁看着。
肖喻将蒸笼放到锅中，然后和余大厨一起，把洗好的糯米铺到每一个蒸笼里，大火烧上两刻钟，数笼糯米饭就蒸好了，香气扑鼻。
“好香呀！”
明河几人闻香跑过?来。
肖喻和余大厨将蒸笼里的糯米饭放到院子里凉一凉。
聪哥儿二话不说爬到跟前?，扶着石桌站起来，伸手就抓。
“不可以！”
肖喻眼疾手快拦住了。
“吃！
吃！”
聪哥儿表示自己的想法。
“这米饭蒸的又?干又?硬，不适合吃的。”
肖喻从怀里掏个花生糖递给聪哥儿：“吃这个。”
聪哥儿便不碰糯米饭了。
明河看着蒸笼里的糯米饭道：“真?的又?干又?硬呀。”
肖喻笑道：“是啊，不能吃，一会?儿做酒。”
“好吧。”
明河几人也?不吃了。
没一会?儿，糯米饭温度降个差不多了，肖喻和余大厨将糯米饭都?倒到四只坛子里面，分别?加入适量的酒曲和凉白开?，搅拌均匀，用木铲子将米饭压平，然后从中挖出一个洞。
“为?什么要挖洞呀？”
蛋子不解地问。
“方便出酒，也?能知晓出酒情况。”
肖喻道。
看着肖喻和余大厨在坛口盖一层布，又?盖一层油纸，然后用绳子围绕着坛口，牢牢系住，最后还压上坛盖。
明河好奇地问：“小舅舅，怎么盖这么严实？”
“防止空气进?入。”
肖喻道。
“空气进?入会?怎么样？”
余桐桐困惑地问。
“空气进?入会?发霉会?长毛会?变味，就不能喝不能吃了，所以这些?坛子都?不要动，让它?好好地发酵，三?日后，就可以喝酒了。”
如今是夏季，三?日之后，完全可以发酵好。
余桐桐保证道：“小舅舅，你放心，我绝对不让弟弟碰的。”
聪哥儿“昂”
一声，不知道是抗议还是听话。
“这样就出酒了。”
萧元平感觉到新鲜，道：“好神奇呀。”
肖喻道：“神奇吧，到时候你们也?可以喝。”
米酒度数不高，香香甜甜的，二次发酵的时候稍微多加些?水，小孩子们就能喝了。
“那我三?日后还来！”
萧元平笃定道。
明河不满道：“你还要来啊？”
“不让我来，我就闹！”
萧元平凶巴巴道。
肖喻忍俊不禁：“三?日之后，你喝不了。”
“那几日可以喝？”
“得八日。”
萧元平理直气壮：“那我就八日后来，不然，我就闹气！”
肖喻和裴燕礼哭笑不得，他们将坛子放到阴凉之处，三?日之后肖喻和裴燕礼二人过?来，余大厨将全部坛子打开?，一瞬间米与酒的甜香弥漫开?来。
“这香味好浓郁。”
余老太太忍不住道。
肖喻和余大厨看一眼坛中情况，都?笑了。
余老太太跟着看过?去：“出酒真?多，都?漫出酒窝了。”
肖喻点头?道：“将米饭蒸的又?硬又?干，出酒量会?又?多又?甜。”
“尝一尝？”
裴燕礼亲眼见证制作米酒，十分好奇新出米酒的味道。
“那我去炒几个菜，我们一起尝一尝。”
余大厨道。
当日中午，肖喻几人就一起吃了余大厨炒的菜，配上刚酿好的米酒。
“甜、香、清爽，微微的酒味，老少皆宜。”
裴燕礼捏着酒杯道。
“就是量有些?少。”
余老太太道。
“二次发酵就多了。”
肖喻道。
余大厨是厨子，不管是在酒楼还是在家，都?爱做菜，所以余老太太在厨艺方面是一知半解的。
吃过?饭之后，肖喻将铲子，将坛中粘连在一起的糯米，分成数份，然后加入适量的凉白开?，重?新封上坛口。
“这就行了？”
余老太太问。
“对，等到我们开?业那日，就会?有很多米酒。”
肖喻道。
“那我得等着了。”
余老太太道。
肖喻却不能等着，他从东南坊回到东宫之后，就和裴燕礼一起画菜单。
没错。
是画。
这个时代有很多人不认识字，所以他想像在小河子早食店那里一般，用简单的一只笔，将不同的菜色画出来。
只是他画功有限，画着画着就黔驴技穷了，一转头?看见裴燕礼简简单单的几个颜色一配，茄子是茄子，番茄是番茄，黄瓜是黄瓜。
真?的栩栩如生。
他立马丢下笔，道：“燕礼，剩下的你全画了吧。”
肖喻聪明、独立又?善于解决问题，裴燕礼经常得上赶子送帮忙才行，难得肖喻遇到不会?的，他嘴角带笑道：“全让我画？”
肖喻点头?。
“亲我一下。”
裴燕礼道。
肖喻嗔道：“大白天的，你要不要脸？”
“那我不画了。”
裴燕礼耍赖。
肖喻立刻凑向裴燕礼，想要亲裴燕礼的脸颊。
裴燕礼扭头?，吻住肖喻的嘴唇。
“啊，你们在亲嘴！”
萧元平不知道什么时候进?来了。
肖喻和裴燕礼赶紧弹开?。
“燕叔叔，你那么大了，还要亲亲，好丢人呀！”
萧元平嫌弃。
肖喻捂嘴偷笑。
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