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“没活吗?别灰心,下次再种。”

苟母见苟琪将藤条扔到灶眼里了,害怕苟琪难过还出声安慰一番。

“嗯,不过没关系,其他的都长的很好的,娘亲我们今天吃饼子吧,爹爹中午回来吗?”

苟琪不想在这藤条上纠结,于是自己说到吃上了。

说起来这会也差不多到中午了,而且昨天买了不少的米面,苟琪准备将自己知道的做法给苟母说说,让她给自己弄点葱油饼来吃。

“你爹不知道中午回不回来,不过琪琪想吃饼子我们就做。”

苟母说着就去拿面粉,准备按照平时的做法做。

结果被苟琪阻止了,说是在半山书院听说了一种饼子的做法,让苟母给她做。

苟母很宠溺苟琪,虽然不敢确定苟琪说的方法能不能做出好吃的饼子来。

但还是准备先按照苟琪说的来,如果不好吃她在想办法挽救就是了。

“首先将面分成三分,其中两份用开水搅拌成絮状,另外一份用凉水同样搅拌成絮状。

然后在放入油,将所有面都揉在一起,等揉好了就先放一边醒醒。”

苟琪先让苟母准备好面,等面揉成了均匀的面团,??来十分的柔软,就像人耳垂那种柔软度之后就开始醒面了。

在醒面的时候,苟琪带着苟母到她的那个小种植园里摘了不少的葱叶。

自己家吃,自然只摘葱叶就好,根留着继续种植,之后还能长。

将小葱洗净切成葱花备用。

等面醒好之后就可以开始正式做饼了。

面团分成大小相同的芥子,揉成圆形压成薄薄的薄片。

然后涂上一层油撒上少许的面粉。

这里如果正常做的话是用油酥比较好,不过苟琪为了省事变没让苟母弄油酥。

在抹油的同时撒上少许的盐,以及之前切好的葱花。

将面片卷起来,把葱花全卷进去,形成一个长条。

然后再将长条卷成圈,压扁,这样就能下锅了。

锅里刷一层薄薄的油,事先预热,等瓶坯两面煎黄,饼也就好了。

第37章

好吃

“琪琪,这饼做出来挺香啊,饿了吗?饿了就先吃点,娘亲在做点汤我们就吃饭。”

苟母闻着葱油饼的味道,自己就已经饿了,但首先想到的还是苟琪。

“等娘亲做好了一起吃。

娘亲汤里能放些肉吗?”

苟琪看着苟母只烧了一锅白水,估计又准备做清水煮菜了。

家里又不是没肉,虽然之前将肉都腌上了,但切几片肉来煮汤完全没有问题的啊。

“琪琪又馋肉肉了?那娘亲就给琪琪煮两片,等晚上爹爹回来了我们再做肉肉吃好不好。”

苟母节约,但还是同意给苟琪煮点肉,但自己却不打算吃。

“娘亲也吃,爹爹回来了再吃,我们有好多肉肉呢,吃完了又去买。

琪琪能挣钱。”

对于苟琪的劝说,苟母不为所动。

在她看来,在汤里放了肉片,即便自己不吃肉也算喝了肉汤了。

苟琪最后也没说动苟母,只能内心暗自叮嘱自己,这赚钱的事情还得继续。

因为今天在山上耽误了不少时间,等苟母将汤做好,早已经过了平时吃饭的时间了。

当母女两正准备开始吃饭的时候,门外传来了苟父的声音。

“哎呀,饿死我了,还有吃的吗?”

苟父一边进门一边说,同时还将给牛准备的草料扔了一把给牛吃。

“快来,我们刚准备吃呢。”

苟母急忙到厨房去给苟父也打了一碗汤。

“爹爹吃肉。”

苟琪知道苟母煮的肉片全在自己的碗里,于是乖巧的给苟父夹了过去。

“怎么这么早就回来了?”

苟母关心的是苟父怎么这个时间回来了。

“我这一来一回已经赚了二十多个铜板了,吃了饭我在跑一趟。

也不知道今天怎么回事,城里好多人往我们村子跑。

我刚到渭城,就有好多人问我走不走,一打听都是到我们苟家村的,我想着正好回来吃顿饭,然后我就又回来了。

一会你在给牛喂点吃的和水,今天估计要辛苦它了。”

苟父先喝了一口汤,然后将这些话说完了之后,才开始吃饼。

这葱油饼他没有吃过,第一口下去是那么新奇的味道,原本就饿的他,瞬间被葱油饼的味道征服了。

“今天这饼好吃。”

“好吃就多吃点,还有呢,回头在带点在身上,这晚上估计会回来的很晚,饿了也好先垫着些。”

苟母听到赚钱了自然是高兴的,但还是担心苟父,毕竟今天算是第一天拉客,还是有备无患的好。

对此苟父并没有拒绝,三两下就吃了三张饼,然后将苟母准备好的饼放进怀里,然后就又驾着牛车走了。

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