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徐氏出了苏筝的小屋来到院子里时,并没有看见秦宛白的踪迹,只瞧见了那一堆柴火,以及没有处理好的鱼。
她又是个闲不住的主,小心翼翼地拿起刀接着处理鱼,她打算等秦宛白回来之后在生火。
天色渐渐暗了下来,秦宛白才灰头土脸的回来。
“筝娘还没醒吗?”
秦宛白双手背在后面随口问了问。
“还在休息。”
徐氏回答,“这火你打算怎么弄。”
秦宛白先是到厨房给自己舀了一盆水洗了一把脸,又将自己找到的好东西拿出来清洗一下。
洗完脸的秦宛白在厨房看了一圈没发现那几条鱼,忍不住的问道:“大娘,方大婶子送来的鱼呢?”
徐氏停下生火的动作,手在自己腰间两侧擦了擦脸色凝重,她不知道秦宛白问这个做什么。
她的本意是将鱼拿来给筝娘熬汤补补身子。
“被我收起来了。”
“那麻烦大娘取来一下。”
说完秦宛白又忙碌去,手指戳了戳一旁的鲫鱼。
早先她也想着将方大婶子给的鱼用来给筝娘补身体,但她仔细瞧过以后才发现这几条鱼是草鱼,远不如鲫鱼有营养。
当时她看天色还早便咬牙出了门,多番打听才知道方大婶子家在哪儿,她到的时候里正已经收网要回家了,还是秦宛白苦苦哀求让里正帮帮忙。
第23章制作烤鱼片
里正先是不同意,还是方大婶子急匆匆跑来在里正的耳边低语几句,才让里正重新撒网。
打了好几网都没有秦宛白要的鲫鱼,秦宛白咬咬牙急的快哭了。
里正摊了摊手准备回家了,秦宛白不甘心从里正手里抢过渔网,一股脑地抛了下去还把自己摔了一个跟头。
里正光是看着就有些头疼,手也直接拍上脑门。
被秦宛白这么误打误撞还真让她捕上了几条小鲫鱼,秦宛白高兴地不行,就是眼泪不争气的也跟着往下掉。
里正什么话也没说,默默地去将渔网收好。
方大婶子则是帮忙将鱼串好递给秦宛白。
“谢谢里正方大婶子,这鲫鱼有多你们也拿两条去。”
秦宛白从自己手里分出两条还算大的鲫鱼递给方大婶子。
“干什么呢?拿回去给筝娘熬汤,你都说她昏倒了。”
方大婶子摆摆手。
“方大婶子不用和我客气,我手里的这些已经足够,毕竟我也麻烦了你们不是。”
方大婶子看了自家男人一眼,有些拿不准主意。
自家男人时常捕鱼,她知道这鲫鱼可是十分稀缺很难捕捞,也就眼前这姑娘瞎猫碰到死耗子,让她给捞着了。
“收下吧!”
里正咂咂嘴。
对秦宛白的好感又多了一个层次。
徐氏最后还是将几条草鱼拿了出来,不乐意地递给秦宛白。
“大娘等一下,还得麻烦你帮忙将这鲫鱼处理一下。”
秦宛白头也不抬的指了指一旁的鲫鱼。
从盆里取出已经处理好的草鱼,去头去尾又将鱼肉从鱼骨上剥离出来,忙碌许久鼻头已经冒着虚汗。
秦宛白可没这个时间去处理,注意力一直放在剔鱼肉上面。
待所有鱼肉剥离出来后,秦宛白又将它们切成薄片,用了一些现有的调味品腌制。
得了空闲才擦了一下鼻尖的细汗,又想起自己白日里在柴房看见过的铁皮,眼睛一亮端着油灯跑了出去。
将柴房细细翻了一下才在不起眼的角落里找到铁皮,秦宛白一手执灯一手拿着铁皮回到厨房。
用清水洗了一遍又一遍。
秦宛白忙碌的这段时间,徐氏已经开始炖鱼汤了。
“宛白这是要做什么?”
徐氏看着秦宛白大动干戈的样子,忍不住疑惑道。
“想到了一道美食打算来试试,不过得麻烦大娘帮忙生一下火了。”
秦宛白浅笑一声。
倒不是她想忙活,而是鱼已经腌制了,必须得在这个时间段里动手,不然到了明日就不新鲜了。
秦宛白搭了一个架子,将铁皮放在上面,下面放着生的火。
先是给铁皮预热,然后用将猪油涂抹在铁皮上,秦宛白在心里数了一个数后,又陆陆续续的将鱼皮放了上去。
防止鱼肉沾住铁皮,秦宛白不停地给鱼肉翻面。
铁皮上的东西发出滋滋声,见东西烤的差不多后,秦宛白将鱼片收起来,又开始下第二锅。
手指捏了捏烤好的鱼片,有些软绵拿出一片尝了尝不够脆。
秦宛白知道这是古代的道具不足的原因,手里的动作还是没停,直到所有鱼片烤好完毕后,秦宛白才用竹刷将铁皮上的东西清理干净。
进了厨房拿出几个不常用的方形竹篾篮,她小心翼翼地将鱼片装进去。
又捡来几个小石子将方形竹篾篮和铁皮分离,这是她唯一能想到的烘干方式。
用铁皮的余温来烘干鱼片。
做完这一切后,徐氏也从厨房走了出来,招呼秦宛白:“快来喝碗鱼汤。”
“留着给筝娘喝吧。”
秦宛白摇摇头,“算算时间筝娘应该也要醒了。”
话音刚落苏筝就披着青丝走了出来,摇了摇头扶着门框:“阿娘!”
秦宛白站在火堆前回望,浅浅轻笑道:“醒了?”
“嗯。”
苏筝的脑子还有些浑浊顺势应了一声,又问道,“我阿娘呢?”
“大娘在厨房。”
秦宛白想着苏筝的身体还很虚,便走过去扶住,把她带到火堆前的椅子上坐着。
“我去看看我阿娘。”
苏筝眼里抗拒。
徐氏手里端着鱼汤走出来,想要给苏筝送过去,结果一抬头就看见苏筝坐在火堆前:“筝娘醒了!”
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