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等到莲花把手中的事情都干完了，也赶紧过来帮许六月杀鱼和剔除虾线。
主仆二人忙活了将近一个时辰，才将所有的菜备好。
生火，热锅，开干。
如此，又过了一个时辰，水煮肉片才全部浇上热油。
而鲜虾蘑菇，也已经上锅蒸了。
用不了多久，便能出锅。
正巧这时，负责端菜的人来了。
还不等那些人催促，莲花便先催道：“快！
将这道‘沸腾鱼片’端到前头去，可不敢耽搁！
耽搁得久了，味道就变了。”
那些端菜的人听了，连忙上前，一个个把菜端走。
闻到香味时，还忍不住咽了咽口水。
鱼尽数被端走，鲜虾蘑菇也蒸好出锅。
剩下的端菜丫鬟见此，又一个个进来，将第二道菜端了出去……
第1026章：十几年买吃过的葱香面
随着最后一盘鲜虾蘑菇被端走，许六月的厨娘任务也算完成了。
只是想着方才段管家说的话，许六月又随手拿起了一棵白菜，打算给崔姨娘和秀姑做一顿吃的。
“莲花，你擀面。”
许六月吩咐道。
面条这东西，她自己是能擀，但擀得不好。
勉勉强强能见人吧，实在算不得优秀。
都比不上莲花。
莲花以前在万福村的时候，就跟大丫一起学着做了些小面食。
前些日子在祥嫂那头，也没少跟着擀面，手艺可比许六月好多了。
许六月想起有一次跟段雅珍聊天，段雅珍曾提过，崔姨娘喜欢吃葱花面。
就是简简单单的一碗清汤面，不用加鸡蛋，也不用加肉丝或青菜。
清水煮熟，加点盐味，再撒上一大把的葱花。
葱花要多，拌在面里，满是葱香。
段雅珍还说，以前她还在府中时，经常给崔姨娘做葱花面，崔姨娘每次都吃得很高兴。
今日段雅珍不在，许六月便代替她做一碗面吧。
反正，距离她们母女俩回来的日子，也不远了。
若不出意外的话，今日丞相府便会炸开了锅。
趁着莲花擀面的功夫，许六月又做了一些别的素菜。
鸡蛋打散，先煎香，再捞出。
锅洗干净，烧热，放油，丢了十来个小的毛秀才进去，炒出茄汁。
加水、加大白菜、加煎好的鸡蛋、加两块豆腐，盖上锅盖等汤开。
锅盖盖上前，许六月还特地丢了一些胡椒粒进去。
这样的汤，既清爽不油腻，还带着一点鲜香和辣味，贼好喝。
瞧见有新鲜的木耳和山药，又迅速寻来了别的食材，切成菱片，炒了个木耳山药。
香菇和青菜一起炒，加点姜丝和蒜末。
炒熟后，倒一点糖，再倒入一些淀粉水勾芡，也是美味得很。
莲花擀好的面，许六月就用最简单的方法煮熟。
出锅后，撒上一大把的葱花，顺道加了点香油。
本是想用鲜虾做汤底，提一提鲜味儿。
但想起秀姑说，崔姨娘常年吃斋念佛，便只好作罢。
莫说鲜虾了。
就是那加了鸡蛋的白菜汤，都不知她会不会吃。
“夫人，可还要做什么别的菜吗？”
莲花把白菜汤盛出来，问。
许六月看了看灶台上。
三道素菜，两碗葱花面，也够了。
“不用做了。”
她寻来了两个托盘，道：“我瞧着这院子就崔姨娘和秀姑两个人，应该够吃了。”
说罢，又道：“来，把菜端出去吧。”
“是，夫人。”
许六月跟莲花从小厨房出来时，崔姨娘和秀姑还在院子里待着呢。
院子里有一张圆石桌，就在回廊下头。
崔姨娘就这么坐在石桌旁，愣愣地盯着合欢树。
远远看去，背影清冷又孤寂。
许六月瞧此情景，心中不免又有了触动。
在过去的十几年中，也不知崔姨娘这么傻坐着，盯着那棵合欢树看了多少次？
对于她来说，女儿没了，女儿所接触过的所有东西，都变成了寄托。
“哟，夫人这是忙完了？”
秀姑最先发现许六月和莲花走过来，忙笑道：“老奴还说过去给你们帮帮忙呢！
又怕你们这一行有自己的规矩，只能干着急了。”
“多谢秀姑了。”
许六月笑着走上前，道：“平常都忙习惯了，几十盘菜，很快就能做好。”
说罢，又笑着把托盘放到了石桌上，道：“忙完时瞧见小厨房还有不少新鲜的蔬菜，就顺手给崔奶奶和秀姑做了几道素菜。
也不知合不合你们的口味，且试一试吧。”
崔姨娘和秀姑早就闻到菜香了。
但瞧见许六月和莲花把菜端过来，还是不免惊讶。
特别是看到那两碗葱香面时，更是激动得说不出话来。
崔姨娘眼眶通红地看向许六月，没说话。
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