东山这个地方,对鲤鱼有种特别的偏好。

哪怕餐桌上明明还有更加名贵的鱼类,可红烧鲤鱼仍旧摆放在中间的位置。

这不是身价问题,这就是格调。

大鲤鱼必须是黄河产的,绝对不能拿鱼塘的糊弄事。

洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞五刀。

据说这五刀也有讲究,具体是什么严冬就不知道了。

只不过严冬看着鼓起来的形状有点像船,想问问身边人的想法。

只不过他打算问问yeri的时候,发现yeri的关注点根本不在餐桌中心,而是旁边摆放的一盘鱼。

“oppa,那条鱼还活着,嘴还在动。”

“嗯?那你害不害怕?”

“害怕,一会我们先吃了它吧,吃完就不害怕了。”

严冬白担心了,摸摸yeri的头顶。

关于鱼做好了,嘴还在动的这道菜,其实严冬经历了很多的思想过程。

首先是因为好奇产生的害怕,就和小yeri现在的情绪差不多。

甚至有点不敢和鱼的眼睛对视。

总感觉鱼彻底死了以后会记住自己。

后来见到了这道糖醋活鱼的做法,严冬才算勉强接受。

最主要的一个秘诀就是在做鱼的过程中,一直用湿毛巾包裹着鱼的头部。

有人说残忍,这个严冬能理解,不过具体说残忍到什么程度,严冬是不支持的。

首先,鱼哪怕现在还活着,它也不痛。

因为它的身体早就输了,现在只是生物学上的神经反射。

有点像试验用的青蛙腿,明明都没知觉,可偶尔还会抽搐。

为什么严冬会这么说,因为严冬见过活吃驴肉的场面。

那个在严冬看来才真的叫残忍。

为了一口所谓的新鲜食材,那个驴实在是遭了不少的罪。

这可能就是人类视角一个很重要的变化,当你见过更惨的情况,你之前以为的惨状就会很自然的变的没那么残酷。

所以,现在严冬对于这道菜,可以正视。

“把这道菜撤下去吧,等会热热再端上来。”

老爸说话了,语气很平淡,没有解释,也没有理由。

指了指那道菜。

旁边的李叔一愣,然后迅速自己起身,把那道菜端起来走向后厨。

“姨夫真好,我终于可以先吃别的鱼了。”

yeri好像在自言自语,严冬有些不明白yeri的想法,看看小泫,想得到一个解释。

结果这时他才注意到,小泫的脸色似乎白了一些,不会是被鱼吓得吧。

难道这帮丫头这么安静,不是因为在遵守礼节,都被这道菜吓住了?

“都是没见过世面的小丫头,这糖醋活鱼最讲究手艺的高低,可惜了,怕她们害怕。”

这是老爸等着李叔回来以后,解释的一句话。

夸夸厨师,也算是接受李叔的好意,不过看李叔点头的模样,他似乎有些懊恼。

这就是个漏洞啊,都知道人家这么多女孩子了,有这样的菜至少要先问问吧。

这也算这帮孩子讲究身份,没有发出奇怪的声音。

偷偷看看桌上的客人,果然脸色都有些紧张,失误啊,大大的失误。

“行了,既然菜上的差不多了,咱们趁热吃,要说这全鱼宴,我还真就好久都没吃过了。

小冬,招呼大家吃饭,别浪费了你李叔的好意。”

眼不见,心不烦。

尤其那道菜被拿下去,而大家玩了半天,又有些饿的情况下。

这个时候,严冬是真的看出了一些门道。

老姐宋倩负责fx团里有些怕生的雪莉水晶,小泫负责joy和yeri。

这一幕怎么这么像呐?s。

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