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“竹荪这么做可真好吃啊,吸饱了鲜美的汤汁,还脆生生的,这个清爽的口感配上这个味道就很优秀!
这角瓜也是真绝了,比丝瓜脆,集齐了咸鲜和微甜,不得了不得了!”
赵琳本来还在一旁心无旁骛地看着电视,听到钱海说的话后,再也没法子认真看电视了,目光一斜一荡,就漾到了那碗丝瓜汤上。
汤底清澈,丝瓜翠绿如玉,竹荪白胖可爱,看这卖相,感觉确实是非一般的厨师能够做出来的。
只一眼,赵琳就馋得不行了,更别说她那好老公还在旁边给她边吃边解说着。
钱海感慨完竹笋角瓜汤的鲜美后,终于将筷子伸向了回锅肉。
夹起一片裹满豆瓣色的肉片放到白米饭上后,钱海还特意捧着碗晃到了赵琳面前:“宝宝你看,这回锅肉,应该就是你说的灯盏窝形状吧?”
赵琳本来就已经快要按捺不住了,感觉自己现在像极了被妖娆青蛇缠来绕去的法海,心神这种东西早就碎了个七七八八,现在对方还特意将回锅肉搁到自己眼前来,简直……绝了!
更要命的是,赵琳发现,这回锅肉的形状是真的好,简直可以说是她这个忠实爱好者行走多年来见过的形状中最优秀的了!
现在的厨师很多时候都是随随便便瞎搞搞,味道上能做得还行都算不错了,更别说灯盏窝了好吗?
而且,好香。
赵琳强行忍住想要舔下唇的冲动,却在一秒后终于破了功。
“把给我的那盒米饭给我拿过来,还有筷子。”
忍不住了,赵琳冲钱海摊出了手。
“嘿嘿好,宝宝,给!”
钱海见她终于肯搭理自己了,都愿意跟自己一起吃饭了,那叫一个心花怒放,简直嘴都快笑咧了,“宝宝多吃点儿!”
赵琳白了他一眼,还是有些矜持:“我就是尝一尝而已,好奇你这个小山猪儿能选得出什么好东西来。”
接过米饭,赵琳清清嗓子,就直接把筷子伸向了回锅肉。
她对这个神仙模样的回锅肉真是已经垂涎已久了,不能再等了。
最后咽下一口唾沫,赵琳就将一片回锅肉塞进了自己口中。
脑中嗡然一声响,赵琳愣住了。
入口肥而不腻,软韧并济,肥瘦相宜,肥肉香糯,瘦肉焦香,豆瓣的香味与辅料结合得浓淡适宜天衣无缝,辣中蕴藏着一点甜,咸香之中带着一点鲜,蒜苗的存在更是为其香味凭添了几分别样的风采,给味蕾带来了一席别样的精彩……
这味道,真是独树一帜,叫人回味无穷!
赵琳本来确实只是想说吃吃看的,但吃完后却觉得:一片哪里够!
二话不说,赵琳就又夹起了第二片。
这一次,她裹挟了香软的白米饭一并刨入口中。
果然,这就是熟悉的味道啊!
赵琳吃着吃着,突然就想起了自己小时候过节时的日子。
每当过节时,家里大人就会做盘这个给人打牙祭。
哎,真好。
赵琳忍不住夹起了第三片,第四片,第……等她反应过来后才发现,自己竟然已经将这盘回锅肉就着白米饭吃得只剩下最后两片了!
就这时,钱海的筷子颤颤巍巍地伸了过来,一点一点,眼看就要触到装肉的盘子边……
说时迟那时快,赵琳一个眼刀朝他杀了过来。
钱海蓦地一愣,咽了咽唾沫,最终啥也不敢说,灰溜溜地将筷子调了个头,转去夹小青菜了,只能眼巴巴地看着老婆将剩下的最后两片肉夹走了。
她之前不还说只是尝尝吗……
噢,卑微.jpg
第43章043川香回锅肉(三)
由于菜肴品质优异,口味别致,但凡来云间客吃饭的客人们都会吃得心满意足,回去后也会发自内心地向人安利推荐这个小饭馆,慢慢随着时间推移,云乔的小饭馆的名声便打得越来越响,来自四面八方的食客也变得越来越多了。
这就导致云间客的生意越发红火了起来,每个饭点儿都是爆满,门口总会排起一条长长的队伍,看起来好不壮观,节假日就更不用说了,队伍能从门口一直排到街角,看得街上其他老板羡慕不已。
云乔对自己的手艺向来有自信,开店前她就知道自己肯定不会太差,却也还是没有料到,店子会火爆成这个模样。
每天都得到晚上十一点多,小饭馆才会慢慢从喧嚣回归静寂。
某个月明星稀的夜晚,云乔饭馆打烊完毕,例行公事地清点完店内的东西后,便登上了点评平台的后台,看了下今日浏览人数、具体入店人数等数据。
每一项数据都很漂亮,一切都在指向一个方向:她的店,确实是在步上正轨了。
云乔一边想着,一边打开评论后台,查看起了今日收到的最新评论,准备看来自大家的反馈。
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