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“这肉的方子卖么？”
这东坡肉做的可太好了，入口即化。
有那掌柜的吃了一口，只觉得击中了灵魂。
他们往日虽然喜欢吃肉，却没吃过这等口感的肉。
当真是大开眼界！
“这道菜是为了接替酸菜鱼成为新招牌，估计不容易。”
新菜刚上，自然还得卖一段时日才会考虑售卖，小梨和南奴传菜，东跑西窜的：“不过若真有那等掌柜的想要也不是不能卖。
你们开的价格够，她还是会卖的。”
听到这无知小儿透露了口风，吃着饭的掌柜的心思不由就动起来。
世人都不傻，好东西都会被人赏识。
东坡肉就是那种穿成千年都会留下来的经典菜谱，这种菜自然会有人看到价值。
奶茶也一样，有那好吃甜食的人，喝完了一碗还想再来一碗。
于是一个个心里盘算着有多少银子能买，后院周攻玉气定神闲地喝奶茶：“不急，这还早呢。
等来客们结完账，再详细说一说这事儿。”
一直坐到周攻玉觉得大堂这般的人底线降得差不多，他才不慌不忙地出来。
周攻玉的身上有一种令人信服的能力。
这种能力许是自幼作为家族继承人蕴养出来的，又或者是天生。
他这么一从里头出来，大堂中焦躁不安地喝着奶茶的人就统统静下心来了。
“酸菜鱼我们能接受的最低底线是抽成，二成半股。”
周攻玉一开始就晾态度，反而让人更容易接受：“以二成半股往上加，谁出的最多就跟谁签契约。”
第五十九章（修）这人姓刘，名玉夏……
亲自尝过了味道，这些人方知酸菜鱼值不值得他们投入资本。
不得不说，西风食肆的酸菜鱼味道确实惊艳。
或者说，眼下这一桌子菜就没有味道不好的。
西风食肆的东家在做菜上确实很有一套本事。
都是手下有吃食产业的人，他们从尝第一口心中便对食谱的价值有了一个预估。
待到周攻玉走出来就被这群掌柜给围了起来。
安琳琅淡淡一笑，这件事交给他就不管了，周攻玉自会处理好。
她手下不止酸菜鱼的食谱，酸菜的作坊也在筹办之中。
如今她人在王员外家，正在跟刘厨子商量三日后选人的事儿：“能不能腌菜，会不会做，一眼就能看得出来。
到时候你去现场，挑几个干活麻利的，忙碌之时能接得下活儿的人重点培养。
将来你有事，他们还能替你担一担。”
刘厨子没想到安琳琅办事如此效率。
前面的话才说没几日，怎么这作坊就已经办起来了？
“那，那，我手头的这活儿要不要辞了？说起来，王家对我也十分优待。
自打大姑娘去京城，大奶奶十分想念，平日里食欲不振，就吃我这一口菜，若是我也走了，怕是做的不大地道。”
虽说原先说好闲暇的时候去，但刘厨子心道一个作坊，他时去时不去的也不大好。
他是个老实干活的人，一个人只能做一份工，一心不能两用。
“倒也不必辞掉这里的活儿，”
安琳琅知他的顾虑，立即就来宽他的心，“我既然让你这么做，自然是能行得通。
等将来订单多了，或许要你跟王员外家里挪个两三天空儿。”
安琳琅给了他一颗定心丸，刘厨子顿时就放下心来。
但转念一想，自己什么也没抵，就这么白得了作坊的三成股。
听安掌柜的意思，不止是抽成，每月还有月例拿。
事儿太好太厚道了，他反而心里不踏实。
安琳琅见他实在是心中难安，干脆给他找点活儿：“兴许过个十天半个月，订单就要来。
作坊那边还没有存货。
你若是得了闲，就去方家村走一趟。
村里晒了不少萝卜白菜，芥菜。
这几日日头不错，有些菜已经晒得干了。
你去瞧瞧那些能尽快腌起来。”
刘厨子一听有活儿干，立马振作起来：“安掌柜你且放心，明儿上午我忙完手头的活儿就过去。”
两人商量好，安琳琅也没在王员外家久待。
作坊那边的场地是现场的。
虽不需太大的修缮，却还是要重新布置的。
她心里有很多计划要实施，一个人忙成脱落。
得了空还得去瞧瞧。
如今看管作坊修缮的活儿她交给孙师傅那个话特多的大徒弟。
孙达这大徒弟精明得很，管个作坊是妥妥能行的。
安琳琅过去的时候，孙荣。
这大徒弟是孤儿，幼年时候被孙达捡回去当徒弟养，姓自然也是跟着他姓的。
事实上，孙达六个徒弟都是他捡来的。
虽然是徒弟，其实跟儿子没差。
“掌柜的你来了？”
孙荣眼尖，安琳琅刚一进来他就发现了。
“这作坊明日就能修好，放心。”
安琳琅才让他过来没几日，他已经将工程进度和需要做出哪些变动的地方都摸得透透的。
这会儿都不需要安琳琅开口，他三言两语就将交代的清清楚楚。
安琳琅不由扭脸看着他，孙荣被她盯着心里没底。
摸了摸脸颊不懂这东家是什么意思。
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