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他们都是外人,对伍家家事不好多说什么。

但既然这是四娃自己费心思求来的,那对他来说一定是解脱。

自然就是好事了。

两口子和黎湘的反应大大出乎了伍乘风的预料,原本还以为他们会讨厌自己耍手段,会觉得自己不孝,没想到……

心里的一颗大石头落了地,伍乘风竟忍不住红了眼。

被他们认同的感觉,叫人心里酸酸的。

黎江拍了拍他的肩膀安慰了一番,转头叫了女儿一声。

“湘儿,去把我的酒拿来,我跟四娃喝一点儿。”

“哦,好……”

黎湘转身去厨房拿了酒,瞧着菜没什么了又煮了两节腊肠切到桌上。

原还想坐在一旁听听爹和伍乘风说什么心灵鸡汤的,结果被她娘给拉了出去。

“他两喝酒,你凑啥热闹。”

“婶儿,谁在喝酒啊,我这正好带了下酒菜来呢!”

后门一开,是骆泽提着篮子过来了。

“你们可真是放心我啊,一天也不过去瞧瞧铺子里的买卖,打烊了也不去查查收益,这不,我把钱给送过来了,赶紧点点。”

黎湘接过沉甸甸的钱袋,没数,先放到了一边。

“这篮子里是没卖完的?”

“是,我卖一天仔细瞧过了,猪耳朵猪头肉还有猪心那些最好卖,像这猪肝猪尾巴买的人少。

我就最不爱吃这猪尾巴,一想到那是猪屁股上长的东西,就怎么也下不了口。

明儿你少备点儿。”

“行,我知道了。”

黎湘把猪肝和猪尾巴拿出来切了切,又准备了蘸料,骆泽一闻蘸料就忍不住咽口水了。

他好奇的撩开帘子往铺子里看了一眼。

“诶!

伍乘风咋来了?”

“是阿泽啊,来来来,一起喝一点儿。”

黎江招招手,骆泽哪有不应的,立刻接了黎湘手里的盘子进去坐到了一桌。

这会儿伍乘风眼还红着,被他瞧个正着。

“哈哈哈哈……伍乘风你几岁了还哭鼻子?”

伍乘风眯了眯眼,拿起一坨猪尾巴肉就塞进了他的嘴里。

骆泽:!

呕……

第66章

三个人在铺子里头喝着酒,不时还能听到几声骆泽和伍乘风斗嘴的声音。

两个人一遇上就仿佛是变成了小孩子,幼稚的很。

黎湘没去里头凑热闹,刷完锅后便把早上多买的那五十斤肉拖了过来。

一块块都是上好的后腿肉,肥肉相间不多不少,拿来做腊肉真是最好不过。

眼看现在都十一月了,再不做等过年的时候儿想吃都来不及。

白天店里又忙,她实在是没有时间,也只有晚上这会儿才有空把腊肉做起来。

“娘你帮我烧下火,中火就行。”

“这些肉……”

“当然是做好吃的啦,娘你就放心吧。”

黎湘提起一大块肉,手摸了下,苏嫂子她们已经拔过毛了,几乎都已经拔干净,只有零星几根还有些扎手。

这时候儿直接将猪皮的那一面怼上烧的滚烫的铁锅来回摩擦就行。

原味儿的猪皮被那高温一炙,立刻散发出略有些腥臊的味道来。

筐子里的每一块肉都去锅里滚了那么一遭,出来个个皮都焦了。

关氏好奇的看着女儿将肉都滚了一遍用料酒抹了一遍,然后又开始往锅里倒盐。

“湘儿,怎么倒了这么多盐?”

都倒了小半锅了……

“拿来腌肉嘛,肯定要多,娘你火小点儿。”

黎湘又倒了小半罐子,这才将盐罐子收回去。

接着倒了小袋子的花椒进锅里和盐一起翻炒。

说实在她不喜欢吃花椒,小小一颗就能麻掉舌头。

但不得不说花椒是很多菜肴里的灵魂。

腌腊肠加了花椒粉可以提味儿,腌腊肉也是同样的。

而且花椒能杀虫杀菌,拿来腌制食品真是好处多多。

将锅里的盐和花椒都炒的差不多后,黎湘直接将花椒和盐都倒进了石磨里磨成了更细的椒盐粉出来。

其实不用磨也可以,只是她喜欢这样磨细了腌制的更入味儿一些。

一共五十斤的肉,把盐全都抹上差不多刚刚好,放到盆里好好腌上七八日再挂到灶台上就成。

关氏瞧着有些肉疼,好好儿的肉拿去腌,盐也费了小半锅。

“娘,该喝药啦。

喝完早些上楼睡,楼下我自己慢慢收拾。”

黎湘将陶罐里的药倒出来,温温热热正好。

关氏自打喝了新开的这药,身体觉得好了许多,她也听医嘱的很,每天都按时喝药睡觉。

“那我喝完上去了,你先休息会儿,等翠儿回来,两个人一起收拾起来快。”

黎湘一边笑一边点头应道:“知道啦……”

娘可真是,偶尔偏心一次叫她可开心了。

不过表姐也不知道什么时候儿回来,能早些收拾完便早些收拾吧,平时表姐干的活儿也不少。

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