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对于锦绣的话王氏也没往心里去，她想一个孩子能赚什么钱呢，也不过是当锦绣说的大话。
不过，也没什么好埋怨的，没拿就没拿吧，下回。
王氏只是觉的生活有些无奈。
“娘，你看着，等这些下货我处理好了，肯定会卖个好价钱的。
你以为我拿这么多东西，回来就是为了我们自己吃吗？”
锦绣说。
锦绣说的这么自信，王氏只是笑笑没再说什么，爱胡闹就她胡闹，由着锦绣去了。
反正从小到大锦绣也……，如今这样比原来还是好了许多的。
“不急，先吃了饭再去吧！”
王氏说，饭已经做好了，因为离城里太远，去一趟来回就要一上午，已经到午饭时间了。
吃完饭锦绣就叫秋芳帮忙端着盆儿一起去河边清洗下货。
秋芳看着这些红白相间的臭东西也不喜欢，不过，大姐既然说可以赚钱就看看吧。
不知道为什么，秋芳还是很相信锦绣的。
小石头对这种清洗的活帮不上忙，就在一边玩。
锦绣发现，这里的河水很清，虽然大家都在这里洗衣服，但是古代没有洗衣粉，污染很轻，河水里都有小鱼苗。
而且水是从上游往这边流通的，一直是干净的。
有时候渴了都会有人直接在河边喝水，这在现代是无法想象的。
秋芳不知道要怎么做，锦绣就和她说，就是反复的清洗大肠，这些下货其他的都好弄，就只有大肠麻烦，不过，也属大肠好吃了。
“就这样，用盐洗吧！
要反复的清洗才能把上面的臭味儿给去掉。
你看我怎么做你就怎么做就是了。”
“我道你买盐为什么呢，原来你买盐是要这么浪费，大姐，盐这么贵弄这些臭东西不是烧钱吗？”
秋芳有些心疼，她本来就有些纳闷，明明娘之前买的盐还有剩的，锦绣却又买了这么多盐，竟然说要用盐来洗这些，她不得不埋怨两句。
“听姐的，不会叫你后悔的。”
其实，如果有面粉，锦绣还会用面粉，那个清洗容易又方便，不过如今他们家不说面粉这种精细粮，就是粗粮也得添野菜一并吃，吃都没的吃自然也没得用了。
只能用盐和醋。
锦绣说着就做起来，秋芳看了一会儿也没再多说，也跟着做起来。
这大肠的味可真不好闻，摸起来又黏糊糊怪滑手的，做好了能吃？浪费点时间和力气也就算了，别费钱又不能吃就好了。
秋芳暗想。
因为是中午，河边没有人，所以锦绣做的也放肆。
第40章
“秋芳，你可别不情愿，你现在做的这个可是一等机密，别人想学都没的学，可别叫人学去了，呵呵。”
锦绣笑着说。
半开玩笑半认真。
“这叫什么机密……”
秋芳一脸嫌弃。
“什么机密？”
石头探过头来问。
“玩你的去，别弄身上，可臭了。”
秋芳说，主要这东西上还有油和血，她怕石头弄身上不好洗。
石头过来看了一眼，就不感兴趣了，这东西一点也不好玩，还是摸鱼好玩。
“要小心点啊，别忘了大姐的头就是在这磕的。”
锦绣不忘提醒石头。
猪腰子和心肺肝什么的清洗很容易，就是加工的时候注意点。
腰子要多泡几次水除臭味就可以了。
但是大肠不光要正面洗，还要翻过来洗。
外面的粘液要用盐和醋去味，反复洗用水冲洗好几遍。
翻肠的时候有些麻烦，不过仔细做也不难。
就是费点时间。
翻过来还要反复洗和搓，还要去掉里面的脏东西，像淋巴结结之类的全要扔掉。
“秋芳，这些多余的全都弄下来，扔掉！”
“那这些白的呢？”
秋芳指的是像白脂一样的厚脂肪。
这些看起来也怪恶心的。
“这些不用，留着就好，这些是极好吃的。”
锦绣说，差不多洗好了，想像一下红烧肥肠，快要流口水了，穿越过来这几天，天天清汤寡水的……
可秋芳觉着这些臭东西翻过来更臭了……哪有丝毫美味好可言。
能不臭吗？里面全是猪粑粑……
不过，清洗过后，大肠就显的白花花的了，软软的一大坨。
清洗了将近一个多小时，不知洗了多少遍，秋芳的耐性还是极好的，是个可造之才！
锦绣一点也不觉的累，满心欢喜的。
在她眼里，这些还有些微臭的大肠已经是金灿灿的钱了。
要说这猪下货，有好多的做法，说起来都能写一本菜谱了，虽然锦绣知道单纯卖菜谱可能也可以卖钱，但是菜谱是一次性的，还是卖加工好的材料最合适。
就是加工起来太麻烦了，其实还可以用面粉清洗，面粉的话清起起来相对容易点，不过家里穷的连面粉都没瞧过，一直吃的是粗粮，只能用粗盐粒。
用淘米水泡泡会更好，不过，淘米水也别想……
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