唐大强所思，比刘瑾想得要更加精细一些。
以后将这饭店的掌柜交给唐大强，刘瑾也能放心。
“那就有劳大强哥，帮我在村子里物色两个勤快一些的伙计吧。”
刘瑾跟唐大强说了一句后，又觉得有些不妥当，立即跟上一句，“最好是姑娘，就在厨里帮忙的，也不用抛头露脸。”
唐大强微微愣了一下，随后点了点头。
一般女孩子也不会到饭店酒楼这些地方干活，大多都是到大户人家里当丫鬟的。
不过，刘瑾觉得男孩子在厨房干活不方便，所以更想要些女孩子。
毕竟，刘瑾自己就是女孩子，要是在厨房里跟其他的男子一起干活，总归有些不自在。
想到这一点之后，唐大强也就明白刘瑾的意思。
虽然女孩子一般不愿意抛头露脸做这些活儿，但是如果只是在厨房帮忙，不用出去的话，那又不一样。
相信，凭着刘瑾在村子里的名头，再加上他一张嘴，还是能够找来两个能干的姑娘，到厨房里帮忙干活的。
过了一会儿，慕凨便听到里面传来了炒菜的声音。
这客人还没来，厨房里面却先忙碌了起来，他们也有些好奇。
“瑾丫头，你在厨房里做什么呢？客人还没下菜单呢，你这是？”
刘瑾闻言，笑道：“虽然客人还没来，但是哪些菜适合，那些菜比较冷门，我还是清楚的。
把客人经常点的菜先准备好，等会上菜也就快些了。”
唐大强点了点头，直夸刘瑾聪明。
时间一点点过去，又到了黄昏时分，正是食客多的时候。
十里香饭店迎来了一批又一批的客人，刘瑾和罗氏、王氏三人在厨房里忙得热火朝天，唐大强唐二强两人也在饭店里转来转去，没一刻能消停的。
等到夜幕降临，慕凨点上了两盏灯笼在门外，店里也立起了许多灯笼，照的饭店里亮堂堂的。
这个时候的客人总算是少了下来，刘瑾做菜的速度也放慢了些，时不时还能抽空去帮罗氏和王氏。
等罗氏和王氏准备好最后一批食材，刘瑾便让她们歇下来。
慕凨也过来，招呼她们两人，在一张收拾干净的桌子上坐下，然后看看想吃些什么。
反正刘瑾厨房里还有食材，正好可以给大家也做一桌子饭菜吃。
“等吃完了，坐一会再回去。
天黑夜路不好走。”
唐大强对着罗氏说道，罗氏也不好拒绝。
唐家帮了一天的忙，请客吃饭也是应该的。
慕凨等大家都点了一道菜之后，便进厨房里，跟刘瑾说了一声。
刘瑾当然不会拒绝，按照大家想吃的饭菜，全都做了一道。
上了菜，刘瑾看了一眼，饭店里已经没有多少客人了。
只有伶仃几个客人贪图有供应不断的酒水，到此时还在一边喝着，一边吃菜。
刘瑾看了一下，便收回了视线，跟罗氏等人一起吃饭。
慕凨也坐在一边，一边吃着，一边说道：“看样子，找一个落脚处是刻不容缓的事情了。”
做酒楼饭店生意的，基本都是靠着中午和晚上这两顿饭的时间挣钱。
所以，这晚上的生意是跑不了的，不找个地方落脚，可经不起折腾。
“坏就坏在这个地方没有房屋住。”
刘瑾叹了一口气。
看那醉仙楼和太和楼，都是有房屋提供给掌柜的伙计的居住。
那像他们，就只有一个饭店，连躺一会的地方都没有。
“租借的地方，大多都是这样。
若是能居住的地儿，那大多也是人家住的地方，又如何能借出来？”
慕凨解释道，家店一体的铺子，那人家即便不做生意了，也不会租借出去，店面完全可以当成是大厅。
刘瑾点头，她也明白这点。
虽然也有这类的铺子，但那都是一整栋的店铺，就像太和楼和醉仙楼，她可租不起。
吃完饭，刘瑾和慕凨将四人送了出去。
他们两人暂时住在城里的客栈，也是为了方便办事。
等他们走了，刘瑾和慕凨把饭店收拾了一下，一边讨论着该如何完善，一边往客栈走去。
在这个时候，慕凨对着刘瑾说道：“想不到今天一天就挣了四两银子，你这个饭店要是”
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