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“今天感谢大家来到这里，我们的庄园。
你们都见过了吧？漂亮吗？”
“漂亮！
太酷了！
像空中城堡一样。”
女孩子们异口同声回答。
“好，我们庄园配置都是按星级标准来设定。
所以，我们的服务也需要高标准。
我们会在三天之内培训大家，合格的人，才能留下来。
这三天的工资很少，但培训结束合格的人，工资自然很客观。
我们的庄园会很忙碌，到时候大家一定很辛苦。
不知道大家有没有信心和耐心。”
“有！”
大家信心十足，打起精神来。
“阿亚，你带他们去培训室，晚一点我再去。”
“好的小万总。
大家跟我来吧，这里的路线大家以后要记住，庄园有点大，上上下下约一千亩地了。”
刘峻熙看着这一群年轻人，瞬间感觉自己老了很多。
莫名的沧桑感席卷而来。
“怎么了？有事？”
万市晨结束了会议，直接开车过来，一进门便看见他在吧台发呆。
“你回来了？”
刘峻熙立马笑脸相迎。
“万少。”
阿峰一直跟着刘峻熙，也是寸步不离。
“好，有什么吃的吗？我有点饿。”
“嗯，应该快了。
我们去那边等。”
刘峻熙带着万市晨来到小雅间，这是一个小家庭的套间，打开槅门可以做三桌。
“都安排好了？”
万市晨坐下来，看着菜谱，图片清晰，菜品很诱惑，而且还是电子菜单，更新及时高效。
“嗯，最后就看蒋厨的心意了。”
“你给他开价太低？他还不愿意？”
万市晨掏出香烟正准备抽，想到小熙在戒烟，又收起来。
“抽吧，少抽点。”
刘峻熙主动给他讲香烟点上，不忘嘱咐一句。
“对手那边，我们也派人去过了，是妮娜盘下来的，装修到时很高大上，服务态度挺好，各种刁难都能处理及时，最近生意挺不错，毕竟她的人员挺广，大家都需要给面子。
你真不害怕这样的对手？”
万市晨语重心长，他对刘峻熙设计能力一点不担心，但这个管理，他需要磨炼。
“不会你可以教我，争取我变得跟你一样。”
刘峻熙知道自己也有紧张的时候，但有万市晨在身边，他再害怕也能熬过去。
“万少。”
阿峰亲自端正餐盘来到雅间。
“阿峰，叫蒋厨。”
万市晨看着色香味俱全的菜品，还未试吃就提出见蒋厨。
刘峻熙知道，万市晨吃遍了天涯海角，山珍海味，哪里好吃与否，看样品也很关键。
回锅肉是川味菜，五花肉每一块厚薄均匀，大小相等，配菜刀工更是棱角分明。
吃一口，肥而不腻，还有嚼劲，微微带甜。
小菜讲究火候，采色鲜亮，口感青脆，生熟刚刚好。
西红柿鸡蛋汤，看似很简单，其实不然。
蛋花是直接升冲过，再加入高汤调味。
“知道你不吃鸡肉，高汤都用了牛骨与大骨香菇熬制。
你尝一下。”
万市晨用他的汤勺喂给刘峻熙。
“嗯，很有心。
刚刚我对他们是故意刁难，毕竟连我的脾气都不能忍受，以后遇到更刁难的客户他们会受到情绪影响。
等一下蒋厨来了，我给他道歉。”
“小万总说得有道理，道歉就不用了，您的作风我们早有耳闻，能让你动心思的人不多，承蒙惦记。”
万市晨是饿了，自顾自的吃起来。
这也是在告诉刘峻熙，这个人一定要留下来。
“蒋厨年轻有为，宰相肚里能撑船，跟你合作，连我们万少都无言了。
那蒋厨的意思呢？”
“今天我也算进了五星级厨房，舍不得走了。
后厨由我来管理，工资问题，价格月结四万。
我负责研发新产品保质保量。
食材的管控我们也会一周一审核一盘点。
吃住问题得帮忙解决掉。
需要一个星期休息一次，当然节假日我们都积极配合工作。
我的人，我管理。”
刘峻熙看着细嚼慢咽的万市晨，他一言不发，这是表示同意了。
相比之下，也没有超出自己的预算，还省了一部分。
“蒋厨，你的条件合情合理，我答应，叫你的员工都来吧。
我有话说。”
刘峻熙话音刚落，还在担心的小伙伴们，都探出头来，胆怯的叫着小万总。
“以后，我们都是一家人，后厨你们好好干，工资问题刚刚你们已经听见，但我还要加一点，工资要押一月，我们每个月30号发工资，每周申请耗材一次，以旧换新。
例会每周五下午开一次，应对周末的黄金时点，提前准备。
你们能做到吗？”
蒋厨看着大家，他们交头接耳谈论一番，最后墩子点点头，表示答应。
“好，你们是最辛苦的团队，冲锋陷阵都在你们的肩上，你们的情绪直接影响菜品的口感。
如果大家想要留下来，有问题，我们解决，只要你进入厨房，那就是你的战地，一不留神，飞来的也是灾难。
我不喜欢公私混谈。
你们的红利自然也用业绩来体现，我会特意建一个后厨基金，拿百分之五作为奖励。”
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