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莫急,且听?官方?“讲解员”

带你?直击现场情况,为?你?带来最新鲜的赛场信息。

“现在是选手入场,我们欢迎来自大秦国的阿戈斯蒂诺厨师和他的团队,来自高卢国的路易厨师和他的团队,最后?让我们热烈欢迎我国的白?洛厨师和她所带领的洛潇美食团队。”

讲解员尽职尽责地讲述着,让看不见现场的观众们也能及时了解到赛场情况。

“好了,现在到了公布考题环节,让我们看看决赛的考题是什么呢?”

观众们屏气凝神,紧张地看向赛场方?向。

伴随着最前排观众的欢呼声,讲解员拿到了写有现场情况的纸条,“啊,这次的题目,只能说意料之?中呢。

决赛决赛,不出一道这样的考题,怎么也说不过去。

好了,不卖关子了,这次的考题就是——国宴菜。”

公布考题之?后?,大秦、高卢的厨师便?迅速做出了决定,他们一个拿了面粉和鸡蛋,开始做起了面皮。

另一个则拿出了一盆生蚝,准备做生蚝宴。

但任凭另两个国家的大厨已经忙得?热火朝天,白?洛却岿然不动,仿佛入定的禅师。

围观的百姓沸腾了。

“白?洛肯定在思考这次做什么吃食?初赛凤舞九天,复赛牡丹争艳,真让人期待她决赛做什么啊。”

“不管做什么,反正都是穷尽奢侈才能做出的菜肴,我们这些小老?百姓正好长长见识。”

贵宾台上?,太后?和皇上?坐在上?首,端王则坐在右下方?。

太后?转了转佛珠,看了端王一眼,“都过去这许久了,还不见白?洛有动作。

你?这个意中人啊,可真会让人着急。”

端王敛眉轻笑,“母后?莫急。

好饭不怕晚,我相信她一定会做出让我们大吃一惊的美食。”

终于,白?洛动了。

现场的官方?“观察员”

们纷纷掏出纸笔,眼睛紧紧盯着白?洛的动作,同时毛笔轻动记下了白?洛此时的动作。

“只见白?洛沉思许久,终于有所动作。

且看她不急不忙走至食材区,脸上?挂着势在必得?的微笑,从食材区中......挑出了一棵大白?菜。”

在后?排听?讲解的群众:???

大白?菜?

白?洛要做的国宴菜就是一颗大白?菜?

人家大秦国厨师用牛肉高汤煮瘦肉做成肉酱,用奶酪牛奶做白?酱,又是煮,又是烤。

高卢厨师在一大盆生蚝中精挑万选出几只生蚝,为?观众展现了生蚝的一百种做法?。

怎么到了白?洛这边,就开始切大白?菜了?

别?说观众们不理解,就连见惯美食的两个顶级厨师也很费解。

听?到学徒打探回来的信息,高卢和大秦的厨师都不约而同地摇了摇头。

在国宴中,白?菜最多只能充当配菜一角。

还真没见识过那个国家的国宴上?摆上?一盘白?菜的,这个大梁的厨师还真是年?少轻狂啊,年?轻人总是太想展现自己的能力?,却忽视了老?祖宗留下的东西。

白?洛下定决心后?,已经不在乎外界怎么看自己了。

她按部就班地将白?菜心撕下筋,汆水后?放入冰水中。

又从食材中挑了火腿、老?母鸡、老?鸭和猪肘子开始熬汤。

熬制两个时辰后?,弃置火腿等食材不用,又切了瘦肉糜扔进汤中扫汤,反复多次撇去吸收干净汤中杂质的肉沫,直至汤底清澈透明。

然后?用将高汤浇到白?菜心上?,放入蒸锅蒸一刻钟时间,让汤的鲜味全部浸入白?菜中,倒掉这盘汤,给白?菜续上?新高汤。

柔儿叉着腰,欣慰地看着眼前平平无奇的白?菜,“这要是不夺冠,我今晚打扫京城所有的茅房。”

洛潇的众人:“不至于不至于,打扫干净洛潇所有分店的茅房就行。”

尽管他们嘴上?这样说,但心里却十分自信。

这道开水白?菜,集五种食材的香味于一身,给予寡淡的白?菜以变化?无穷的口味。

就像武林中不出世的扫地僧,样貌普通却能以一敌百。

因为?决赛要求制作国宴,所以并没有时间限制。

先做好的便?可以先让评委过去品尝,大秦的厨师首先完成,端出了一份五层鸡蛋面组成的面塔。

“在我的家乡,面食是一种经典的食物。

我们通常用奶酪、番茄酱、黑胡椒来做。

我今天做的这道千层面,乃是我国一道伟大的发明,我在每层面皮之?间都加入了同样的馅料,但每层的味道都不相同。”

大秦的厨师这样介绍他做的菜。

评委尝了一口,“很不错的美食,让我感觉活着就是为?了品尝这样的美食。”

高卢的厨师,紧随其后?,将生蚝端出来,每道生蚝都用不同的方?法?做成,搭配柠檬汁和鱼子酱生吃的,芝士焗的,用高卢酒和奶油烩的,让场外的观众都不由得?咽了口水。

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