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第119章(第1页)

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人上了岁数,就得想得开点,有些钱该花就得花。宝月家的东西大多都挺费牙的,也没有符合老人口味的吃食。

有几个常过来宝月家买臭豆腐的老婆婆,跟宝月混熟了,知道宝月是个手巧的,就问宝月会不会做软乎的吃食。

宝月见几位老人每次都买不到可口的吃食,心里也有点不忍心,就打算做一样讨老人欢心的吃食。

松软可口的、适合老人的牙口,还能放得住的,宝月暂时就想到了槽子糕。

槽子糕宝月就做过一次,还都拿去送礼了。槽子糕做起来其实不难,就是打发鸡蛋时十分累人,而且现在也没有卖鸡蛋的了.宝月家的鸡蛋倒是留了不少,只不过都是留给安安当辅食吃的。

想了想儿子的口粮还可以用其他东西代替,宝月毫不犹豫的把鸡蛋拿出来做槽子糕了。

鸡蛋打发后,倒入糖浆,把筛过的面粉跟蛋糊充分搅拌,从底往上翻,若是画圈搅拌,会让蛋液消泡。

分两次倒入面粉后,往里面倒入大豆油,轻轻地搅拌,让油和面糊完全融合。然后把面浆倒进模具里,七八分满即可,往烤窖里一放,直接烤熟了就行。

槽子糕是最简单的蛋糕了,宝月当时打算以后多做几次当零食吃,不过怀孕时太懒了,而且家里别的好吃的也挺多,所以就一直搁置。幸好槽子糕的模具保存的还不错,可以接着用。

槽子糕是两文钱一个,一个两个都卖,老人馋嘴了,就可以买两个解解馋。宝月做了两窖槽子糕,本来打算卖个三五天的,没成想一天就卖光了。

宝月本就想卖给老人打牙祭,没成想让人都买空了,宝月想了想家里的鸡蛋,决定再换一样吃食,让喜欢甜的年轻人买,槽子糕留给老人吃。

做蜜三刀是不用鸡蛋的,主要是用糖,宝月家现在最不缺的就是糖浆,正好可以做来卖。

蜜三刀的皮料是用面粉、芝麻、豆油和清水搅均匀揉成团做成的。蜜三刀的酥料是用面粉、豆油、发面粉、糖浆和清水搅均匀揉成团做成的。

等酥料发好了,就用擀面杖把蜜三刀的皮料和酥料分别擀成片,皮料上刷点水,然后放上酥料,这样能让两张面皮更加贴合。

两张面皮擀在一起后,切成大小相差不大的长方块,在每个长方块上划上三刀,但不要刺穿,蜜三刀就是因为这三刀而得名。

把炸好的蜜三刀放到糖浆里挂糖就算制作完成了。蜜三刀可是个相当费时间的吃食,宝月也是看快过年了,才摆出来卖,赚点过年钱。

蜜三刀也是两文一块,临近过年了,大家倒是挺舍得花钱的,宝月一天要炸三四锅,才勉强够卖。

宝月家现在甜食太多了,特别招孩子,整条街的孩子都知道宝月家有糖,所以一晃悠到宝月家,就有孩子拽娘亲的袖头,想要耍赖要糖吃。整得现在不少带孩子的女人,都特意避开宝月家。

第52章大客户孙氏“这些糖都给我包了!……

“这些糖都给我包了!”宝月躺在炕上,正跟着姥姥一起逗安安玩,见铃铛响了,赶紧套上厚厚的外衣,穿好鞋子去了铺子。

宝月刚进铺子,就见到了个老熟人,张奎的闺女张大丫。说是老熟人,但其实宝月跟张大丫也就见了那么一回,只不过张大丫长得太像她爹了,所以宝月总有一种跟张大丫见过很多次面的错觉。

张大丫先对宝月翻了个白眼,语气特别狂妄,要把摆在柜台上的地瓜糖都买了。

宝月见到张大丫时还挺惊奇的,毕竟张家人从来都不到铺子里买东西,宝月可不管张大丫的态度好不好,只要买东西给钱就行。

张大丫见宝月笑呵呵的,一点都没有生气,心里对宝月愈发的瞧不上了,觉得宝月就是个见钱眼开的女人。

宝月把柜台上剩下的五十多块地瓜糖都给张大丫包上了,张大丫给了钱,一脸高傲的出了门,好似在宝月家买了一回东西,宝月就低她一等了似的。

宝月可不管张大丫是怎么想的,反正卖了五十多文钱,宝月就觉得很开心,哪管赚的是谁家的钱呢。

刚送走了张大丫,宝月回到屋子拿地瓜糖,重新将柜台上的糖罐子续满。刚想关上铺子的小窗户,就见到张江媳妇过来了。

宝月觉得今天自家好像有点异常的热闹。这边张大丫刚买完东西,自家的极品邻居就上门了。宝月就纳闷了,从来不光顾的张家人,今天怎么一窝蜂的都上自家铺子里凑热闹了呢。

张江媳妇后面跟了一男一女,宝月看到女人的长相后,就猜到了她是张江的闺女。根据吴嫂子的情报,宝月基本上可以断定,跟在张江媳妇后面的那个男人就是刘青山。

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