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辛跃这会儿也不完全是在演戏。
他听得出来，大妈是真的能明白自己说的那些苦处。
他这心里一委屈，眼泪也就止不住掉了下来。
等到辛大妈把手放在他头上轻轻地扶了扶，他「哇」地一声就哭了出来。
当天这件事弄得辛家上下生气的生气难过的难过。
辛怡带着弟弟回家之后，一个人在自己的房间里哭了很久。
辛跃也没有去敲门，他没办法前完全以一个孩子的角度来看待这件事。
他很清楚辛怡需要的是一个人独处，而且她要发泄出自己心里的委屈和对未来的迷茫。
失去工作这本身对她来说就是天大的事。
只不过因为有馄饨摊在赚钱，所以她表面上接受得很坦然。
可实际上那是完全不一样的。
这个时代的人都会认为有正经工作才是真正安心的事。
一旦工作没了，其他赚钱的营生就都是不稳定的。
实际上他们做这个馄饨摊就是不稳定的。
现在还没什么，但再过几年肯定是不行的。
他打算年底之前去跟把营业执照办了。
然后再去跟姐姐一起去做健康检查。
他得必须得有一套正规的手续才能安心。
他自己其实跟辛怡也是一样的。
他是有一个空间，有上辈子存储的大量资料。
但那又怎么样呢？那些没办法快速变现，甚至是不知道能不能变现。
在越算计钱越不够的时候，他最想要的是稳定的来钱道儿。
他也愁啊！
于是姐弟俩在各自的房间里都躺在床上盯着屋顶，只不过一个在抽泣，一个在唉声叹气。
但生活还是要继续。
馄饨摊依旧要开张。
辛跃先去厨房开始熬汤剁馅儿，辛怡赶紧就出来了。
他先去卫生间洗了把脸，然后也进了厨房。
“我来剁吧。”
辛跃也没矫情，把刀让给姐姐。
毕竟他还有其他工作要做。
他得研磨鱼干粉。
之前做的那批用得差不多了。
这可是个技术和力气并重的工作。
“姐，今天我说话你生气了吗？”
辛怡叹了口气：“你是说得狠了点儿。
但当时我也是气得不行。
怎么可能生你的气。”
辛跃也跟着叹气：“我也是气大了。
我之前不是都跟你说过。
要是三叔三婶儿来要怎么做馄饨的法子，你告诉他们是我弄的，等我回来写个单子给他们。
我可从来没有想过不给。
可我哪儿想到他们直接想要抢摊子啊！
怕不是时间久了，连咱这房子都得占去一半！”
“以前我也没想过他们能这样。
咱们可是血缘至亲啊！”
辛怡说完停下手上的活计：“跃跃，你说咱们这馄饨摊能干的长远吗？”
辛跃摇头：“估计不能吧。
但我们还可以卖其他的。
姐，我最近一直在想，咱们这么干也不正式。
不如就去办一个营业执照吧。
我听说做餐饮的都需要员工有健康合格证，咱们也去办了。
到时候挂牌营业，交税的那种。”
辛怡没想到弟弟的思维到了这个角度，她先是一愣，不过没有拒绝。
“这也是应该的。
咱爸妈以前总说，做什么都要正正经经的做。
不过要是开不了多久呢？”
“那就换别的东西卖啊。
你弟我这么长时间除了学习就是看烹饪书了。
你看我屋子里书柜上都是什么？学习资料都没有我从废品站收来的旧书多。
那可都是宝贝啊！
馄饨才哪到哪。
咱们一点点研究，将来还能开大饭店呢！”
辛怡被他这一脸得意的样子给逗笑了。
“说你胖还喘上了。
早餐摊还不一定开多久呢，还大饭店。
不过倒是可以试试那些书上些的菜谱好不好吃。
挑拣那材料不贵的试。”
辛跃说：“其实咱们还能卖别的。
比如小炒，盒饭这些。”
辛怡知道盒饭，但不太明白弟弟说的小炒是什么意思。
“小炒是什么？”
“就是咱们立一个牌子，上面写上咱们可以做什么菜。
到时候有人来了现点，但是不在咱们这里吃，而是给他们装好了拿回家吃去。
就省的他们自己在家买菜做菜了。”
辛怡皱了眉头：“这能行吗？要是回家去吃，谁家不会做饭啊。”
“但不是谁家什么都会做啊！
咱们要做得好吃才行。
姐，你得信我。
你弟我没有骗你的时候对不对？”
这倒也是的。
辛怡点了点头：“那我就再信你。
不过咱们得悠着点儿来。
一步步的吧。
过一阵子咱们先把营业执照给弄下来。”
辛老三和董红来折腾一趟，让姐弟俩的危机意识更重了。
营业执照办下来的第二天，他们为了广而告之，就跟来吃馄饨的客人说他们营业执照办下来了，健康证也马上下来了。
为了庆祝他们这店终于有正式的牌子了，每碗馄饨多三个，再多添一份儿咸菜。
这么一来本来就喜欢吃辛家姐弟馄饨和咸菜的人就都知道消息了。
一传十十传百的，附近这一片都知道这两个孩子是真正要把买卖做下去了。
这不，营业执照都办下来了。
人家还知道去弄个健康证，瞧瞧这多正规。
一看就是干正经买卖的！
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