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等了一刻左右时间，管家回来了。
他身后跟着的李厨娘，神情古怪，手里的托盘上，依旧放着那只青花瓷大头碗，只不过，碗里空了，碗里的鸡蛋像是用调羹刮过的，特别干净。
张厨娘眨着眼，空碗回来的？
还空得这么干净？
李娇娘神情轻松一笑，对管家说道，“管家，这碗鸡蛋羹，何老爷是怎样判断的？”
第235章厨艺
管家朝李娇娘拱了下手，客客气气说道，“娘子贵姓？”
李娇娘微微一笑，“我夫家姓骆，娘家姓李。”
“原来是李娘子，我们老爷夫人要见你，请随我来。”
他做了个请的手势。
李厨娘和张厨娘对视一眼，更加的惊讶了，管家这么客气的？
老爷夫人要见李娘子？这是看好这碗鸡蛋羹了？
这鸡蛋羹明明没有出采的地方嘛。
李娇娘看懂了这二人的表情，心里暗笑，要知道，比厨艺比的是基本功。
复杂的菜式，看起来十分有噱头，但也只是好看，好不好吃，得吃了才知道。
简单的菜式，看着简单，但做到回味无穷，却是很难的。
她前世是个吃货，喜欢自己琢磨吃的，也吃遍了各地的风味美食。
但只要有空，她就做鸡蛋羹，也爱研究怎样做到嫩滑清香。
因为前世的奶奶牙不好，吃不了硬菜肉菜，她从十岁起就研究各种羹菜，以及豆腐的各种做法。
这府里的老太太是个八十岁的老人，嘴里的牙剩不了几颗。
按古时成亲早的年纪推算，何员外何夫人的年纪，也有六十岁上下了，牙口不好是必然的事。
送上一碗不费力咬的鲜美菜肴，正合他们的心意。
做菜嘛，好不好是其次，最重要的是，投其所好。
这两个厨娘连这点都想不到，难怪不要她们做宴席的掌勺了。
“有劳管家带路。”
李娇娘微微一笑。
她朝骆诚点了下头，两人跟着管家，往宅子另一个方向走去。
厨房里，那两个厨娘还在议论着。
“喂，张家的，你说这个小娘子的鸡蛋羹，究竟有什么特别的地方，叫老太太看上了她？”
李厨娘看着空碗，想不明白。
张厨娘眨着眼，拿起调羹，将那碗里些微的残留蛋羹又刮了刮，刮了点来放进嘴里吸着。
“是呢，没啥特别呀。”
张厨娘也想不出来。
李厨娘横了她一眼，“这都吃光了，这点沫子，能尝出什么来？”
张厨娘丢开调羹，撇着唇，“也是呢，不过，我还是想不通啊。”
李娇娘清理着灶台，“算了，老爷同意，我们也没得办法啦。”
……
李娇娘和骆诚，跟着那管家，来到一排高大的房子面前。
房子仿着城里大户人家房子的样式，雕栏画栋。
正屋门口一侧的廊檐下，挂着不少鸟笼子，有一个侍女在喂鸟。
还有一个侍女坐在廊檐下，绣着什么。
一个婆子在修剪园中的花枝。
上了台阶，李娇娘又看到，正屋里有一个丫头，拿着鸡毛掸子扫着柜子和大花瓶上的灰尘。
两个丫头一左一右站在一对老夫妻身侧，摇着扇子。
光正房的仆人就有这么多，可见，这家的家境，相当的不错。
不过，宋朝崇尚节俭，不兴穿丝绸，官家如此，民间更是如此，有钱的人家，也只是穿细布，细麻。
身穿深褐色细布长衫的何员外，约莫有六十岁的年纪，在看一本帐册。
同色衣裳的何夫人，是个圆盘脸的胖老妇，头发青中带少许白发，正歪着头同身侧的丫头说着什么。
管家走上前，“老爷，夫人，人带来了，这是李娘子，这是骆小官人。”
李娇娘和骆诚走上前，朝二人施了一礼，“见过何员外，何夫人。”
何员外何夫人一起抬头，先看了眼骆诚，点了点头，又一起看向李娇娘。
两人的目光中，都闪着惊讶之色。
何员外问道，“李娘子烧了几年的菜啦？”
这便是面试了？
李娇娘大大方方回道，“六年。”
何员外捏着胡子尖，问李娇娘，“你不过十五六岁的年纪，就烧了六年菜，十岁开始烧饭？”
李娇娘点头，“是的，我从小就爱做饭，家里有人在龙泉县城一位官员的家里当厨，厨艺了得，便跟着学了多年，直到出嫁。”
她半撒谎半认真说道。
她是龙泉县的，姓李，这一查就查得到。
再说了，一个厨子而已，又不是找媳妇，何家才不会查那么严格。
果然，何员外点了点头，说道，“你刚才做的那碗鸡蛋羹，家母很是喜欢，是她同意要你留下的，不过，你也听说了，我家找的可是能主持宴席的大厨，可不是一般日子烧饭的厨娘。
这一点，你心里该有数了吧？”
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