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“我只是把未来的局面提前说了出来。”
宋青苑狡辩。
心里不以为然,不吹点牛怎么招揽顾客,为什么现代的广告里总爱说,什么全球知名品牌,全国销量遥遥领先。
不就是为了让大家知道,产品有多火,让大家都来追捧吗,这就是品牌效应。
现在她把酒楼吹嘘一番,让青石镇的人认为这是从京城,或者江南传过来的美食,为了赶潮流,大家自然会来光顾他们的酒楼。
“陆公子,宋姑娘......”
陈三金抱拳,“恭喜两位新店开张,今天还真是热闹。”
陈三金内心苦笑,他们春风楼开业的时候,请了舞狮队连续舞了三天,都没有这么火爆的场面。
真不晓得,随便编几个名头,怎么就有那么多人追捧。
陈三金可不认为,真的有几十家天然居分店,这里的东家明明就是宋青苑和陆铭轩,怎么可能跟京城,乃至江南搭上边。
陈三金很肯定,这名头是假的。
宋青苑淡定的站在陆铭轩身侧,难道她会告诉陈三金,她请了托,煽动情绪嘛!
“陈老板,进来再尝尝?”
宋青苑摆出请的手势。
“要的!
要的!”
陈三金点头,笑道,“那天的肉串,真是美味,我今天也打算多吃些。”
陈三金观察着陆铭轩的脸色,那天的肉串太少,他也不好意思跟县令家的儿子抢,根本没够吃。
“那,陈老板请吧。”
陆铭轩招招手,“秋生,带陈老板进菊字房。”
梅兰竹菊四个包间,每间的包间费是一百文,陈三金在青石镇也算财大气粗,自然不在乎这百八十文。
陈三金进入包间后,宋青苑就跟着的陆铭轩上了二楼。
二楼十八个包间,没有全坐满。
显然笨锅炖的生意,不如烧烤。
出现这种情况不奇怪,笨锅炖的香味都闷在锅里,烧烤的味道,却是散在大街上,不少人闻味而来。
这也是宋青苑坚持把烧烤架摆在酒楼门前的原因。
过了一会儿,二楼的包间也陆续上人,陆铭轩和宋青苑就移到后院。
............
夜幕降临,酒楼里的客人,渐渐减少,喝酒,撸串的人,天南海北的聊着,不需要特殊招待。
留下两个照看店铺的人,二郎拎着几个大钱袋子,带着剩下的人,进入后院。
宋青苑和陆铭轩正坐在石桌前,喝着茶,聊着天。
这方石桌,还是酒楼装修的时候,应了陆铭轩的要求,特意在后院打的,如今还真派上了用场。
免去了孤男寡女共处一室的尴尬。
二郎走过来,“哗啦”
一下,把钱袋子里的铜板,银子,全部倒了出来。
“看看咱们今天挣了多少!”
-
第264章营业额
姜账房,噼里啪啦,手指飞快的波动着算盘,计算着今天的支出。
宋青苑,陆铭轩,二郎,六子等人,一人一小堆的数着铜板。
宋青苑把混在里面的银子捡出来,放到一边,银子的数量是五两。
“我这里是两千一百二十八文。”
陆铭轩道。
“我这里三千四百二十五文......”
“四千一百七十八文......”
“二千......”
“......”
众人每数出一笔,齐掌柜就记录一笔。
“一共是二十七两零三百五十六文。”
齐掌柜道。
“啪嗒!”
姜账房的算盘也正式打完,“今天的开支是二十两零一百二十八文。”
“小东家的肥皂,我按二十文一块计算,一共送出去二百二十块肥皂。”
姜账房道。
小东家也就是宋青苑,点点头。
把肥皂算进开支里,再加上免费试吃,还能盈利七两左右,这个利润算是不错的。
不过,这是刚开业,有促销活动,等过一段日子,就能看出真正的营业额。
“今天辛苦大家了。”
宋青苑道,“明日的优惠活动继续,连续三天。”
“这段日子,大家辛苦一些,一个月内,纯利润若是超过一百五十两,多余的部分,我会拿出来给大家分红。”
宋青苑微笑着看向陆铭轩。
陆铭轩宠溺的点点头,“小东家说了算。”
“大东家,小东家......那我们能分到多少?”
孟大牛憨憨的笑着,挠了挠头。
“这个......要看业绩。”
宋青苑笑道,“所以你们要笼络住客人,客人越多,我们的酒楼生意就会越好,赚的也会越多。”
“你们分到手里的钱,自然就会多。”
宋青苑抛出诱饵。
酒楼里现有的伙计,除了姜账房,齐掌柜,可以说,都是自己人。
其中有孟大牛,孟二牛,王小虎,王小豹,许彬,栓子,还有签了死契的白秋生,白永。
后厨帮工的还有白家母女,这些人是酒楼的第一批员工,也是宋青苑和二郎打算重点培养的对象。
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