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孙嫂子说不过她,接了钱放桌上。
“嫂子你继续忙,我回家去了。”
“行,我抓紧时间多做点,后天自由市场就要开了。”
乔静安回到家,问起老二,“你们后天卖不卖锅盔?”
“卖啊!
为什么不卖?”
“你王婶婶他们早就在做准备了,你们不准备一下?”
老二翘起二郎腿,“妈,我们是要做大做强的,靠我们三兄弟肯定不行,我找人合伙了,你放心,我们人多,明天一下午就能准备好。”
乔静安微微一笑,摸了把老二的头上翘起来的呆毛,“好,我等着你做大做强!”
第51章
第二天上午,一群十来岁的半大小子,吃了早饭都往山上的贺家去。
隔壁严小强听到贺家的动静,趁他妈进屋,一溜烟儿跑到贺家这边来了。
“你们干什么呢?”
老二看到严小强来了,招呼他去后院,一起去地窖里搬大葱。
乔静安在东屋炕上看闲书,关着门,让几个小子自己折腾。
中午,乔静安听到外面动静小了,打开门出去,厨房里只有三兄弟在,厨房的大盆里盛着剁碎的肉糜。
乔静安饶有兴趣地问,“你哪里来的肉?”
家里后院冻着一些鲜肉,但肯定没有盆里这么多。
“我出钱让他们买回来的,做生意肯定不能用家里的肉,要不然我多亏啊!”
乔静安好奇道,“你什么时候让他们去买的?”
老三知道这件事儿,“我们去南方之前二哥就把钱给人家了。”
怪不得,还挺有计划的。
老大问,“咱们今天中午吃什么?”
“吃面吧。”
乔静安看了一眼那么大一盆肉,“借我一点肉糜炒肉臊子,用来拌面。”
老二眼睛滴溜转,“妈,你借了什么时候还?”
“你去后院拿一块儿差不多重的肉来抵。”
乔静安绝对的公私分明。
老二满意了,勤快地帮着烧火,早点吃了午饭,下午还要接着忙活。
贺勋中午回来,饭桌上就放着一大碗肉臊面。
饭桌上,老大说起家里存的那些南瓜,“再不吃,开春就坏了。”
今年南瓜丰收,他们又去了南方一段时间,那么多南瓜,根本来不及吃。
“要不把南瓜送一些给你王婶婶他们?”
“不行,王婶婶、孙婶婶他们也种了南瓜。”
老二说,“总不能拿去扔了吧?”
“那不能,南瓜也是粮食。”
而且板栗南瓜那么好吃,她可舍不得扔了,乔静安想了想,“下午我给你们做南瓜饼吃。”
老三喜滋滋地问,“是不是甜的?”
“甜,下午帮妈烧火,做出来第一个给你吃。”
“好。”
老三十分乐意。
吃了午饭,乔静安砍了两个板栗南瓜,放锅里蒸熟。
端出锅,趁热加入白糖搅拌成南瓜泥。
等南瓜泥温度不烫手了,加入糯米粉揉成面团。
再把面团搓成长条,切成小剂子,按压成饼。
锅里下入菜籽油,热油下入南瓜饼,灶里保持微火,慢慢煎熟。
刚出锅的南瓜饼色泽金黄,外壳酥脆,入口微甜软糯。
老三不顾才起锅的南瓜饼烫嘴,一边哈气一边吃南瓜饼,被烫得龇牙咧嘴。
第一锅南瓜饼做出来,老二的小伙伴们吃了中午饭又来贺家报到了。
乔静安招呼几人过来,“别客气,南瓜饼又不是什么稀罕物,随便吃,多得是。”
她热情招呼大家吃南瓜饼,不过孩子们太懂事了,一人拿了一个,尝了下味道,就不肯再拿。
他们可是看到贺婶婶煎南瓜饼,南瓜饼被炸得外壳酥脆,内里软糯,可费油了。
老二是个大方的,主动给小伙伴们一人又拿了一个。
老二一口咬下去,刚煎出来的南瓜饼,咬上去还有酥脆的’卡兹’声。
老二想到一个主意,“妈,我们能不能卖南瓜饼啊?”
“可以啊,家里那么多南瓜,随便用,不收你们钱。”
老二坚决道,“不,钱还是要给的,不能占妈的便宜。”
主要是不能让人占他家的便宜,毕竟赚到钱还要和小伙伴分的。
养了他这么多年,乔静安一眼就看清楚他的小心思,笑着道,“行,你们看着给。”
乔静安又对他们说,“南瓜饼刚才你们都学会了?待会儿自己试着做一做。
我建议你们明天就用做锅盔的平底锅顺便煎南瓜饼卖,如果买南瓜饼的人多,你们后天再另外搬锅过去,要不然你们还要另外弄个灶台。”
“行,听妈的。”
他们主要还是卖锅盔,南瓜饼搭配着卖。
乔静安交代完就不管了,把厨房让出来,让他们继续为明天做准备。
第二天,乔静安早上起床,老大、老二已经做好早饭了。
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